العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده





المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 08-19-2016
الصورة الرمزية العطاء
العطاء
* مشـرفَ .. !
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 6437
 تاريخ التسجيل : Jun 2016
 المشاركات : المشاركات 1,542 [ + ]

العطاء غير متواجد حالياً
R134 كب كيك الدخن بالتمر




هذي الكيكة مرة مرة روعة ونادراً نسبة عدم نجاحها..
وغير كذا لذييييذة وماعمرة أحد ذاقها إلا عجبته..
وبعد التعديل والزيادة والنقصان وصلت لهذي المقادير
حاولوتنقيص السكر والدسم قدر الإمكان..


المقادير:
مجموعة (1):


4 بيضات (في حرارة الغرفة)
ا كأس سكر بودرة أو أقل بقليل
1 و 4/1 كوب حليب سائل
1 و 2/1 كوب زبدة سائحة أو زيت
2 م ص فانيليا سائلة



مجموعة (2):


3 و2/1 كوب دقيق الدخن
2/1 كوب دقيق أسمر
2 م ط بيكنج باودر
1 م ص كركم (ويمكن الاستغناء عنه)


الحشوة:

تمر معجون أو عادي مزال النوى.

الطريقة:


1- يتم تجهيز التمر،إذا كانت أكواب الكيك
من الحجم الصغير جداً فإنه يكفي نص حبة تمرة في كل كوب،
وإذا كانت من الحجم الكبير فإنه يحتاج

إلى تمرة أو تمرة ونصف، وطريقتها:
تلين باليد وتوزع في صحن
لحين استخدامها. وإذا كان تمر معجون

فإنه يؤخذ منه بحجم تقريبي ويجهز
أيضاً لحين الاستخدام.

2- توزع أوراق الكب كيك في الصينية، ويمكن
عملها الكيكة أيضاً بدون أكواب،
وإذا لم تتوفر الصينية
الخاصة بالكب كيك، فيمكن عملها ولكن لن تكون

بشكل مرتب ومتساوي كما لو كانت في الصينية الخاصة.
3- يشغل الفرن على درجة 200 مئوي.

4- تخلط مقادير المجموعة (1) في الخلاط حتى تمتزج.

5- تخلط مقادير المجموعة (2) معاً،
ثم تضاف لخليط البيض على دفعات.
6- تتكون عجينة ثقيلة نوعاً ما مقارنة
بعجائن الكيك، ثم تعبأ العجينة
في كيس بلاستيك لتسهيل التوزيع.
7- يعصر من العجينة في كل كوب الطبقة الأولى.



8- يوضع التمر على الجزء الأول،
ثم تغطى بطبقة ثانية من العجينة.

9- تدخل في منتصف الفرن على النار السفلى
لمدة 12 دقيقة إذا كانت الأكواب من الحجم الكبير،
و10 دقائق إذا كانت من الحجم الصغير،

ثم تفتح النار من الأعلى لمدة دقيقة ونصف أو حتى تتحمر.


عوافي عليكم








مماشاهدت

رد مع اقتباس
قديم منذ /08-19-2016   #2 (permalink)

النسائم
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية النسائم

عُضويتيّ 6488
مُشآركاتيَ 253
تـَمَ شٌـكٌريَ 9
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






النسائم غير متواجد حالياً
افتراضي رد: كب كيك الدخن بالتمر


الله يعطيك العافية







 توقيع : النسائم

اجمل هدايا / حينما نعلم اننا من اهل الجنان
  رد مع اقتباس
قديم منذ /08-22-2016   #3 (permalink)

العطاء
* مشـرفَ .. !
 
الصورة الرمزية العطاء

عُضويتيّ 6437
مُشآركاتيَ 1,542
تـَمَ شٌـكٌريَ 302
شكَرتَ 12
حلاُليٍ 0



الأوسمة وسام الالفيه الاولى 



العطاء غير متواجد حالياً
افتراضي رد: كب كيك الدخن بالتمر


حي الله كل من رد وزار صفحتي







  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الحين, بالتمر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:15 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012