العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 07-28-2016
الصورة الرمزية حوور | محمد
حوور | محمد
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 6067
 تاريخ التسجيل : Sep 2015
 المشاركات : المشاركات 17,024 [ + ]

حوور | محمد غير متواجد حالياً
افتراضي فطيرة السبانخ والفطر


فطيرة السبانخ والفطر


المكونات

10 رقائق مربعة عجينة البف بيستري
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
2 كوب ورق سبانخ، مقطّع
1 علبة قودي فطر مقطّع شرائح
7 حبة بيض كبير
1 كوب جبن البارميزان، مبشور
2 ملعقة صغيرة خليط البهارات الإيطالية
رشة ملح وفلفل أسود
6 شرائح لحم مارتديلا
8 شرائح سلامي، رقيقة
6 شرائح ديك رومي
6 شرائح روست بيف
1 كوب جبن موزاريلا، مبشور
1 كوب فلفل رومي أحمر، مقطّع مكعبات
1 علبة كبيرة قودي ذرة ذهبيّة
صينية تشيز كيك قطرها 25سم، مدهونة بزيت نباتي

كيفية التحضير

سخِّني الفرن على درجة 180 مئوية.قومي بفرد نصف كمية عجينة البف بيستري في صينية التشيزكيك،
واضغطي الرقائق أسفل الصينية لتشكيل طبقة محكمة الإغلاق في القاع،
ثم اخبزيها بالفرن لمدة 10 - 15 دقيقة أو حتى نضوج العجين.



2. في مقلاة كبيرة على النار بحرارة متوسطة سخِّني زيت الزيتون ، أضيفي السبانخ والفطر، واستمري
بالتقليب لمدة 7 دقائق حتى يصبح الفطر طريًا. ثم جففي خليط السبانخ جيدًا باستخدام ورق المطبخ.


3. اخفقي 6 حبات بيض في إناء كبير، أضيفي لهم جبن البارميزان والبهارات الإيطالية والملح والفلفل
الأسود.


4. ضعي فوق طبقة العجين نصف كمية المارتديلا، والسلامي، وشرائح الديك الرومي، والروست بيف،
وجبنة الموزاريلا، والفلفل الأحمر، والذرة، وخليط السبانخ.


5. صبِّي نصف كمية خليط البيض فوق طبقة الشرائح. وكرري الطبقات ثم اجعلي في نهايتها طبقة مما
تبقى من خليط البيض.


6. على سطح منفصل افردي الكمية المتبقية من عجينة البف بيستري ، وضعيها فوق الحشوة التي
بالصينية.


7. اقطعي أطراف العجينة الزائدة.

8. اخفقي حبة البيض المتبقية، وادهني سطح العجينة بالبيض بواسطة الفرشاة.

9.اخبزي الفطيرة بالفرن بدون تغطية لمدة ساعة، ثم اخفضي مقياس الحرارة إلى 100 درجة مئوية مع
تغطية الصينية بالقصدير بشكل غير محكم لتفادي خبز القشرة العلوية أكثر من الحاجة، واتركيها في
الفرن لمدة 15 دقيقة. وبعناية فائقة ارخي جوانب الصينية بالسكين، ثم انزعي حلقة الصينية واتركي
الفطيرة على القاعدة لمدة 20 دقيقة لتبرد، ثم قدّميها.



سعوطآليي معجب بهذا .
__________________


قُلْ إِنِّيَ أَخَافُ إِنْ عَصَيْتُ رَبِّي عَذَابَ يَوْمٍ عَظِيمٍ .
رد مع اقتباس
قديم منذ /07-28-2016   #2 (permalink)

العطاء
* مشـرفَ .. !
 
الصورة الرمزية العطاء

عُضويتيّ 6437
مُشآركاتيَ 1,541
تـَمَ شٌـكٌريَ 308
شكَرتَ 12
حلاُليٍ 0



الأوسمة وسام الالفيه الاولى 



العطاء غير متواجد حالياً
افتراضي رد: فطيرة السبانخ والفطر


ماشاء الله
جميل
سلمت الانامل
ننتظر جديدك الرائع







  رد مع اقتباس
قديم منذ /08-03-2016   #3 (permalink)

سعوطآليي
 
الصورة الرمزية سعوطآليي

عُضويتيّ 2
الجِنسْ man
مُشآركاتيَ 33,382
تـَمَ شٌـكٌريَ 9102
شكَرتَ 7584
حلاُليٍ 0
آلدوُلة السعوديه
هناَ سأكونُ facebook  flickr  tumblr twitter  youtube
SMS الجنون هو فعل نفس الشيئ مرارا وتكرارا وتوقع نتائج مختلفة

مزآجي
3

MMS
1

الأوسمة وسآم الألفيه 25 المركز الاول في فعالية ابل المركز الثالث بـ فعالية تفسير سوره مميز القسم الاسلامي مميز بقسم الطبخ مشارك بفعالية من وحي الصوره مميز بقسم بلاك بيري مميز القسم الرياضي مبدعين ريلاكسين 2015 معزوفات آنامل وسآم الرد آلخِورآفيُ وسـآم آلمدير آلرآقيُ اجمل بروفايل المركز الثاني تكريم دورة الفوتشوب للمبتدئين تويتر 



سعوطآليي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: فطيرة السبانخ والفطر


معروفة الفطيرة لكن ماتجذبني بسبب السبانخ مكون اساسي







 توقيع : سعوطآليي

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
السبانخ, فطيرة, والفطر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:23 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012