سعودي كول


العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده





المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 07-21-2016
الصورة الرمزية العطاء
العطاء
* مشـرفَ .. !
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 6437
 تاريخ التسجيل : Jun 2016
 المشاركات : المشاركات 1,542 [ + ]

العطاء غير متواجد حالياً
افتراضي اختيارها يغني عن التفكير: سلطة الجرجير



كيفكم جميعا اعضاء منتدى ريلاكس اليوم
تجولت عبر الشبكة العنكبوتية اشهي الماكولات فحبيت اشاركم جمال
مارأيت من اروع الاطباق والاصناف ..
...




الجرجير هو نبتة متوسطية و استعمالاتها من اختصاص مطابخ حوض المتوسط عربية كانت أم أوروبية. ويجدر الذكر هنا أن بعض المطابخ العربية تتشارك بالعديد من المكونات والتحضيرات مع بعض المطابخ الأوروبية. وبالعودة الى هذه السلطة نجد أنها غني بالمكونات الطبيعية المليئة بالنكهة، وهي أحد الأطباق الجانبية الأساسية قبل طبق اللحوم أو معها.
المثير في هذة السلطة الشهية أنها تتقبل أي إضافة من الأجبان عليها بحسب الطعم الذي تريدون الحصول عليه كالبارميزان المعتقة أو الحلوم أو الفيتا، وذلك لأن طعم أوراق الجرجير يمتزج بلطف مع أي نوع من الأجبان لينتج عنها طعم مميز تجربة مميزة كما سترون في هذه الوصفة حيث اخترنا لكم نكهة الموزاريلا الطازجة مع أوراق الجرجير في الخطوات التالية
عدد الحصص

2 شخصين

مدة التحضير

5 دقائق

مدة الطهي

5 دقائق



المقادير



  • 1 باقة جرجير طازج
  • 4 حبة كرات الموزاريلا الطازجة
  • 1 حبة طماطم
  • ½ حبة بصل متوسطة الحجم ومقطعة جوانح
  • ½ حبة ليمون معصور
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة دبس رمان
  • ¼ ملعقة صغيرة سماق
  • القليل من الفلفل الأسود الخشن
  • القليل من الفلفل الأحمر الخشن
  • ملح حسب الرغبة






خطوات التحضير



  1. بعد غسل أوراق الجرجير جيداً، لا حاجة إلى تقطيعها إلا إذا كانت طويلة بعض الشيء وفي هذه الحالة يمكن أن نقوم بتقطيعها الى نصفين حيث أن أعواد الجرجير صالحة للأكل، ثم نضع الأوراق في وعاء.
  2. نضع فوق أوراق الجرجير مكعبات الطماطم التي قمنا بتقطيعها مسبقاً مع كرات جبن الموزاريلا الطازجة وجوانح البصل.
  3. في وعاء صغير آخر نقوم بخلط بقية المكونات من زيت زيتون، ملح، فلفل أسود خشن، عصير الليمون ودبس الرمان، الفلفل الأحمر الخشن والسماق ونقوم بخلطها جيداً الى أن تتكون لدينا التتبيلة. نسكبها فوق طبق الجرجير والطماطم والبصل وكرات الموزاريلا وتصبح السلطة جاهزة للتقديم.







ملاحظات الوصفة


  • إضافة بذور الرمان يعطي سلطة الجرجير اصالة أكثر.
  • يميل البعض أيضاً الى إضافة الفطر الى السلطة وهذا ما نفضله نحن أيضاً بشرط أن يكون الفطر طازج وغير معلب و مغسول جيداً.
  • يمكن تقديمها كطبق جانبي مع أطباق المشاوي كاللحم المشوي حيث أنها تغني الطعم باللإضافة الى المساعدة في عملية الهضم.
  • ومع أطباق الأرز جميلة أيضاً. هل قمتم بتجربتها بجانب المجدرة؟







.,

سعوطآليي و حوور | محمد معجبـون بهذا .
رد مع اقتباس
قديم منذ /07-22-2016   #2 (permalink)

حوور | محمد
 
الصورة الرمزية حوور | محمد

عُضويتيّ 6067
مُشآركاتيَ 17,025
تـَمَ شٌـكٌريَ 6567
شكَرتَ 7883
حلاُليٍ 216

مزآجي
7


الأوسمة وسآم الألفيه 16 المركز الاول بفعاآلية اغلى شي عندك وسآم فعاآلية الرمزيآات المركز الثآلث ف فعآلية عآلم الوآتس آب مميز القسم الاسلامي مميز بقسم الطبخ المركز الاول بفعالية الطبخ مميز بقسم بلاك بيري المركز الثاني ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس مميز القسم الرياضي 



حوور | محمد غير متواجد حالياً
افتراضي رد: اختيارها يغني عن التفكير: سلطة الجرجير


ــ


تشششهي والله
يسسسلمو اناملك ع اططرح







 توقيع : حوور | محمد



قُلْ إِنِّيَ أَخَافُ إِنْ عَصَيْتُ رَبِّي عَذَابَ يَوْمٍ عَظِيمٍ .
  رد مع اقتباس
قديم منذ /07-24-2016   #3 (permalink)

العطاء
* مشـرفَ .. !
 
الصورة الرمزية العطاء

عُضويتيّ 6437
مُشآركاتيَ 1,542
تـَمَ شٌـكٌريَ 306
شكَرتَ 12
حلاُليٍ 0



الأوسمة وسام الالفيه الاولى 



العطاء غير متواجد حالياً
افتراضي رد: اختيارها يغني عن التفكير: سلطة الجرجير


حيا الله كل من رد
وكل من زار صفحتي
وفاد واستفاد







  رد مع اقتباس
قديم منذ /08-03-2016   #4 (permalink)

سعوطآليي
 
الصورة الرمزية سعوطآليي

عُضويتيّ 2
الجِنسْ man
مُشآركاتيَ 33,372
تـَمَ شٌـكٌريَ 9079
شكَرتَ 7580
حلاُليٍ 0
آلدوُلة السعوديه
هناَ سأكونُ facebook  flickr  tumblr twitter  youtube
SMS الجنون هو فعل نفس الشيئ مرارا وتكرارا وتوقع نتائج مختلفة

مزآجي
3

MMS
1

الأوسمة وسآم الألفيه 25 المركز الاول في فعالية ابل المركز الثالث بـ فعالية تفسير سوره مميز القسم الاسلامي مميز بقسم الطبخ مشارك بفعالية من وحي الصوره مميز بقسم بلاك بيري مميز القسم الرياضي مبدعين ريلاكسين 2015 معزوفات آنامل وسآم الرد آلخِورآفيُ وسـآم آلمدير آلرآقيُ اجمل بروفايل المركز الثاني تكريم دورة الفوتشوب للمبتدئين تويتر 



سعوطآليي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: اختيارها يغني عن التفكير: سلطة الجرجير


_


طرح مفيد
سلمت يمناك على ماقدمت







 توقيع : سعوطآليي

  رد مع اقتباس
قديم منذ /08-06-2016   #5 (permalink)

العطاء
* مشـرفَ .. !
 
الصورة الرمزية العطاء

عُضويتيّ 6437
مُشآركاتيَ 1,542
تـَمَ شٌـكٌريَ 306
شكَرتَ 12
حلاُليٍ 0



الأوسمة وسام الالفيه الاولى 



العطاء غير متواجد حالياً
افتراضي رد: اختيارها يغني عن التفكير: سلطة الجرجير


حيا الله كل من رد
وكل من زار صفحتي
وفاد واستفاد







  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
التفكير:, الجرجير, اختيارها, يعني, سلطة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:21 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012