العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | قسمَ الرمضإنـي✿ ، > روحنيات رمضانيه > المطبخ الرمضاني




المواضيع الجديدة في المطبخ الرمضاني


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 07-19-2013
الصورة الرمزية Razan
Razan
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 386
 تاريخ التسجيل : Apr 2013
 المشاركات : المشاركات 1,995 [ + ]

Razan غير متواجد حالياً
افتراضي لقيمات بالزعفران



لقيمات بالزعفران

مقادير:




كوب ونص دقيق ابيض كويتي
بيضة
علبة زبادي
ذرة فانيليا
ذرة ملح
ملعقة سكر
نص كاس ماء دافي ونحط فيه زعفران وننقعه ونصفيه
ملعقة ونص خميرة
ذرة هيل
ملعقتين كبيرة نشا



الطريقة:

نضع ماء الزعفران والزبادي والبيض والفانيليا والخميرة والملح والسكر والنشا في وعاء ونحركهم لما تذوب الخميرة
بعدين احط الدقيق ويعدين يترك ساعتين
بعدين
تقلينه في وعاء عميق وزيت متوسط وتضعي عليه الشيرة و بالهنا و الشفا








اللقيمات





دقيق اسمر ثلاث اكواب
علبتين روب
نص ملعقه ملح
خميرة سريعه
بكن بودر
بيضتين
ماء دافي
الطريقة:

تعجن العجينه باضافة المقادير المذكوره وتكون العجينه لينه سهله
تترك لمدت ساعه حتى تختمر
يسخن زيت عميق وتقلى كلقمة القاضي
تقدم مرشوشه بالعسل او الدبس او السكر البودره الناعم
وممكن مع العسل والدبس نرش سمسم
طيبه في التجمعات العائليه وللاطفال اهم شي دقيق اسمر
لانه صحي


ملاحظة:
وممكن بنفس الطريقه بس نحشيها جبنة كيري
ونلملمها ونقليها بعد طيبه وويا العسل


طريقة غير

خميره + ذرة ملح + دقيق
وفانيلا + مــاء
ونخليها تخمر شوي بس
ونقليها بالزيت بس هشه كأنها بطاطــس

اضافة اخرى:

نخلط نفس المقدار من نوعين من الطحين مثلا كوب رقم 1 وكوب رقم 2
علبة روب أو كأس لبن
قليل من الملح
خميرة
وتخلط المقادير وتترك لتخمر
ممكن تنعجن بقشطة بدل الروب = الزبادي
وبالهناء والشفاء



αнммαd معجب بهذا .
__________________
رد مع اقتباس
قديم منذ /07-20-2013   #2 (permalink)

هيبة ملكة
* ؤشمَ ريلإكِسسَ .. !

عُضويتيّ 201
مُشآركاتيَ 2,437
تـَمَ شٌـكٌريَ 267
شكَرتَ 16
حلاُليٍ 0






هيبة ملكة غير متواجد حالياً
افتراضي رد: لقيمات بالزعفران


وصفة جديدة وحلوة
سلمت الايادي وكل الشكر لك







  رد مع اقتباس
قديم منذ /07-20-2013   #3 (permalink)

αнммαd
 
الصورة الرمزية αнммαd

عُضويتيّ 196
مُشآركاتيَ 14,495
تـَمَ شٌـكٌريَ 2421
شكَرتَ 2590
حلاُليٍ 0



الأوسمة مميز بقسم الطبخ المركز الثاني ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس وسام الالفيه الرابع عشر 



αнммαd غير متواجد حالياً
افتراضي رد: لقيمات بالزعفران


تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك







 توقيع : αнммαd


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لقيمات, بالزعفران

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:32 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012