العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | قسمَ الرمضإنـي✿ ، > روحنيات رمضانيه > المطبخ الرمضاني




المواضيع الجديدة في المطبخ الرمضاني


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 07-19-2013
الصورة الرمزية Razan
Razan
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 386
 تاريخ التسجيل : Apr 2013
 المشاركات : المشاركات 1,995 [ + ]

Razan غير متواجد حالياً
افتراضي سلطات صحية لمائدة رمضان


سلطات صحية لمائدة رمضان






السلطه من الأطباق الرئيسية في رمضان،
والتى يقبل عليها الصائمون ليعوضوا ما فقدوه من سوائل خلال اليوم،
فيما يلي مجموعة من السلطات الصحية التى يمكنك تقديمها في رمضان.

***

1- سلطة الخوخ والبطيخ:

المقادير:

2 كوب الخوخ الطازج، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
2 كوب شمام طازجة "كانتالوب" مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
2 كوب الطازج البطيخ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
2 ملعقة طعام عصير ليمون
2 ملاعق طعام من عصير البرتقال
2 ملاعق طعام من السكر
¼ كوب لوز
الطريقة:
1-اخلطي جميع المكونات السابقه في وعاء جيدا.
2-برديها قبل أن تقدم.

***

2- سلطة الطحينيه السريعه:

المقادير:

علبة حمص مسلوق
3 حبات طماطم متوسطة الحجم
2 ملعقة من الطحينه
1 ملعقه من عصير الليمون الطازج

الطريقه:

1-تغسل حبات الحمص وتشطف في الماء البارد
2-تقطع الطماطم
3-نخلط الطماطم والحمص والطحينه وعصير الليمون معاً
4-يضاف الملح حسب الرغبه.

****

3-سلطة الطماطم والخيار والبصل:

المقادير:

3 حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعه
3 حبات خيار صغيرة الحجم
1 بصله صغيرة الحجم غير حاره
¾ كوب كزبره مفرومه
3 ملاعق طعام من عصير الليمون
1 ملعقه صغيره من الملح حسب الرغبه

الطريقه:

اجمعي المكونات مع بعضها البعض،
أضيفي الملح أو الحمض حسب الرغبة.

***

4-سلطة الباذنجان:

المقادير:

3 ملاعق من زيت الزيتون
ماء حسب الرغبة
1 كوب صلصة طماطم
2 حبة باذنجان مقطعة الى قطع متساوية
1 بصله بيضاء كبيرة الحجم
6 – 8 حبات طماطم
6 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة طعام كزبره
1 ملعقة طعام كمون
1 و ½ملعقة ملح
فلفل
½كوب من الكزبره المفرومه الخضراء

الطريقة:

1-نأخذ الباذنجان وننقعه بالماء والملح لمدة نصف ساعه،
هذه الخطوه تزيل الطعم الحار للباذنجان
2-في هذه الأثناء نقوم بتقطيع باقي المكونات من الخضار
3-نجفف الباذنجان جيداً بعد أن تم نقعه
4-في وعاء نضع زيت الزيتون على النار ونضع عليه الباذنجان
ونقلب لمدة 10 دقائق حتى يلين.
5-احرصي على عدم جفاف الماء من الباذنجان أثناء طهيه بالزيت
باضافة بضع قطرات من الماء
6-يضاف البصل الى الباذنجان ويقلب لمدة 6 دقائق
حتى يصبح البصل طرياً،
ثم تضاف باقي المكونات ماعدا الكزبره
ويحرك حتى يبدأ بالغليان.
7-تترك المكونات على النار لمدة 20 دقيقه
8-نرفعه عن النار ونضيف اليه الكزبره الخضراء.

***

__________________
رد مع اقتباس
قديم منذ /07-19-2013   #2 (permalink)

αнммαd
 
الصورة الرمزية αнммαd

عُضويتيّ 196
مُشآركاتيَ 14,495
تـَمَ شٌـكٌريَ 2421
شكَرتَ 2590
حلاُليٍ 0



الأوسمة مميز بقسم الطبخ المركز الثاني ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس وسام الالفيه الرابع عشر 



αнммαd غير متواجد حالياً
افتراضي رد: سلطات صحية لمائدة رمضان


تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك







Razan معجب بهذا .
 توقيع : αнммαd


  رد مع اقتباس
قديم منذ /07-19-2013   #3 (permalink)

Razan
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية Razan

عُضويتيّ 386
مُشآركاتيَ 1,995
تـَمَ شٌـكٌريَ 321
شكَرتَ 429
حلاُليٍ 0



الأوسمة رازان مميزة حواء 



Razan غير متواجد حالياً
افتراضي رد: سلطات صحية لمائدة رمضان


حياااك الله احمد

منور الحته







 توقيع : Razan

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لمائدة, رمضان, سلطات, صحية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:38 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012