العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 04-29-2016
الصورة الرمزية حوور | محمد
حوور | محمد
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 6067
 تاريخ التسجيل : Sep 2015
 المشاركات : المشاركات 17,024 [ + ]

حوور | محمد غير متواجد حالياً
افتراضي جلاش الجبن والسبانخ


جلاش الجبن والسبانخ


المقادير :
نصف كيلو سبانخ طازجة أو مجمدة .
بصلة كبيرة حمراء .
مكعب زبدة .
جوزة الطيب طازجة ومبشورة .
ملح وفلفل أسود .
ربع كيلو جبنة فيتا .
ثلاث بيضات .
لفة جلاش .
زبدة سايحة .
زيت زيتون .
زبيب (اختياري) .
الطريقة :
يسخن الفرن لحين الانتهاء من تحضير الجلاش .
تغسل السبانخ جيدا بعد تنظيفها وتنقيتها من الشوائب والأوراق الصفراء ، ثم تفرم قطع صغيرة
وتقلب في مقلاة ساخنة مع قليل من الزبدة على نار هادئة حتى تذبل ثم تصفى للتخلص من السوائل .


تفرم البصلة قطع صغيرة وتقلى في زيت الزيتون .

تضاف السبانخ للبصلة وتقلب معا على النار ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وتترك
جانبا بعيدا عن النار لتبرد قليلا .


تقطع الجبنة الفيتا مكعبات صغيرة ثم تضاف للسبانخ مع البيض وتقلب جيدا .

تدهن صينية الخبز بقليل من الزبدة وتفرد رقائق الجلاش وتكرر ثلاث طبقات ، ثم يوضع الحشو في
الوسط ويوزع بالتساوي ليغطى الجلاش تماما ، ثم تكرر طبقات الجلاش مع دهان الزبدة بين الطبقات .


يقطع الجلاش بالورب ، ثم يخبز في الفرن لمدة تلت ساعة ليكتسب لونا ذهبيا ، ثم يخرج من الفرن
ويقطع ويقدم مع السلطة الخضراء وسلطة الزبادي .





__________________


قُلْ إِنِّيَ أَخَافُ إِنْ عَصَيْتُ رَبِّي عَذَابَ يَوْمٍ عَظِيمٍ .
رد مع اقتباس
قديم منذ /05-01-2016   #2 (permalink)

سوما
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية سوما

عُضويتيّ 6355
الجِنسْ women
مُشآركاتيَ 136
تـَمَ شٌـكٌريَ 85
شكَرتَ 5
حلاُليٍ 0
آلدوُلة السعوديه






سوما غير متواجد حالياً
افتراضي رد: جلاش الجبن والسبانخ


جوعت ..
يسلم يدينك
ننتظر جديدك







  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الجبن, حماس, والسبانخ

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:42 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012