العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 03-16-2016
الصورة الرمزية Ajmal Ensanh
Ajmal Ensanh

. . . خِتم‘ آبدِاعَيْ ✿

 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 6064
 تاريخ التسجيل : Aug 2015
 المشاركات : المشاركات 11,524 [ + ]

Ajmal Ensanh غير متواجد حالياً
R127 أرز مندي اللحم , طريقه عمل أرز مندي اللحم ~












المقادير :

  • اللحم: 2 كيلو (مع العظم، قطع متوسطة الحجم)
  • الأرز: 6 اكواب
  • البصل: 1 حبة (متوسط الحجم)
  • فلفل أسود: نصف ملعقة
  • هيل: 6 حبات
  • الزعفران: نصف ملعقة (منقوع في نصف فنجان ماء)
  • الزيت: نصف كوب
  • فحم: قطعة (متوسط الحجم)





طريقة التحضير :


1. يغسل اللحم ويقطع إلى قطع كبيرة ثم صفيه من الماء تماماً.

2. نضع اللحم في القدر ويرفع على نار هادئة حتى ينشف ما به من الماء.

3. يضاف إليه البصلة كما هي بعد تقشيرها، و8 أكواب ماء ساخن

ويترك على النار لمدة نصف ساعة ثم نضيف الهيل والملح اللازم

ونتركه على النار حتى يكمل نضجه.

4. نغسل الأرز ونتركه حتى ينقع لمدة نصف ساعة.

5. عندما ينضج اللحم ننشله من المرق ونصفي المرق بصافية سلك ونعده إلى القدر.

6. نخلط الفلفل الأسود مع نصف كمية الزعفران وملعقة طعام زيت

وقليل من الملح ونتبل بها اللحم ونغلفه في ورق قصدير

وندخله الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتحمر.

7. نصفي الأرز من ماء النقع ونضعه في مرق اللحم المغلي سابقاً

ونتركه حتى ينضج ويشرب ماؤه.

8. بعد أن ينضج نعمل حفرة في وسط الأرز ونسكب الزعفران فيه ونغطيه بالأرز.

9. ونشعل قطعة الفحم حتى تصبح جمراً، ونعمل حفرة في الأرز

ونأخذ قطعة من القصدير لنضع بها الفحم المشتعل ونصب على الفحم

الزيت ونغطي القدر سريعا.

10. نترك القدر على النار لمدة عشر دقائق، ويقدم الأرز في صحن التقديم

ونضع اللحم عليه.




.,

سعوطآليي و حوور | محمد و غلآويشن معجبـون بهذا .
رد مع اقتباس
قديم منذ /03-17-2016   #2 (permalink)

m a n a r-
 
الصورة الرمزية m a n a r-

عُضويتيّ 6087
مُشآركاتيَ 1,532
تـَمَ شٌـكٌريَ 742
شكَرتَ 1139
حلاُليٍ 0



الأوسمة مميز بقسم عدسة محترف مميز بقسم الطبخ وسام المركز الثاني بـ مسابقة تصوير 



m a n a r- غير متواجد حالياً
افتراضي رد: أرز مندي اللحم , طريقه عمل أرز مندي اللحم ~


حبيت الوصفة
يعطيك العافية .







  رد مع اقتباس
قديم منذ /03-18-2016   #3 (permalink)

حوور | محمد
 
الصورة الرمزية حوور | محمد

عُضويتيّ 6067
مُشآركاتيَ 17,024
تـَمَ شٌـكٌريَ 6584
شكَرتَ 7875
حلاُليٍ 216

مزآجي
7


الأوسمة وسآم الألفيه 16 المركز الاول بفعاآلية اغلى شي عندك وسآم فعاآلية الرمزيآات المركز الثآلث ف فعآلية عآلم الوآتس آب مميز القسم الاسلامي مميز بقسم الطبخ المركز الاول بفعالية الطبخ مميز بقسم بلاك بيري المركز الثاني ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس مميز القسم الرياضي 



حوور | محمد غير متواجد حالياً
افتراضي رد: أرز مندي اللحم , طريقه عمل أرز مندي اللحم ~


ــ


كل الشششكر لك ع الطططرح
ودي لك







 توقيع : حوور | محمد



قُلْ إِنِّيَ أَخَافُ إِنْ عَصَيْتُ رَبِّي عَذَابَ يَوْمٍ عَظِيمٍ .
  رد مع اقتباس
قديم منذ /03-20-2016   #4 (permalink)

سعوطآليي
 
الصورة الرمزية سعوطآليي

عُضويتيّ 2
الجِنسْ man
مُشآركاتيَ 33,382
تـَمَ شٌـكٌريَ 9102
شكَرتَ 7584
حلاُليٍ 0
آلدوُلة السعوديه
هناَ سأكونُ facebook  flickr  tumblr twitter  youtube
SMS الجنون هو فعل نفس الشيئ مرارا وتكرارا وتوقع نتائج مختلفة

مزآجي
3

MMS
1

الأوسمة وسآم الألفيه 25 المركز الاول في فعالية ابل المركز الثالث بـ فعالية تفسير سوره مميز القسم الاسلامي مميز بقسم الطبخ مشارك بفعالية من وحي الصوره مميز بقسم بلاك بيري مميز القسم الرياضي مبدعين ريلاكسين 2015 معزوفات آنامل وسآم الرد آلخِورآفيُ وسـآم آلمدير آلرآقيُ اجمل بروفايل المركز الثاني تكريم دورة الفوتشوب للمبتدئين تويتر 



سعوطآليي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: أرز مندي اللحم , طريقه عمل أرز مندي اللحم ~


يازين المندي
قسم جعت







 توقيع : سعوطآليي

  رد مع اقتباس
قديم منذ /04-17-2016   #5 (permalink)

غلآويشن
* مشـرفَ .. !
 
الصورة الرمزية غلآويشن

عُضويتيّ 6084
مُشآركاتيَ 8,553
تـَمَ شٌـكٌريَ 2317
شكَرتَ 2893
حلاُليٍ 5246



الأوسمة المركز الاول ف فعآلية عآلم الوآتس آب وسام الالفيه السابعه مميز بقسم الطبخ كنق ريلآكس ألمركز الثآني العضو المميز خلال الاسبوع مميز بقسم الخواطر مميز القسم الرياضي المركز الاول ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس وسام المركز الاول بـ مسابقة تصوير المركز الاول 



غلآويشن غير متواجد حالياً
افتراضي رد: أرز مندي اللحم , طريقه عمل أرز مندي اللحم ~


يعطيك العافيه
لا خلا ولا عدم







  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مندي, الليل, طريقه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:19 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012