العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | قسمَ الرمضإنـي✿ ، > روحنيات رمضانيه > المطبخ الرمضاني




المواضيع الجديدة في المطبخ الرمضاني


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 07-14-2013
الصورة الرمزية ᾈⱠĵōŎṚȉ - ᾈĹβâŠěற
ᾈⱠĵōŎṚȉ - ᾈĹβâŠěற
* ؤشمَ ريلإكِسسَ .. !
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 9
 تاريخ التسجيل : Nov 2012
 المشاركات : المشاركات 10,325 [ + ]

ᾈⱠĵōŎṚȉ - ᾈĹβâŠěற غير متواجد حالياً
افتراضي طريقة تحضير مطازيز - اطباق سحور لشهر رمضان 2014



مطازيز





نحتاج الى




عجين بر قاسي
( 2كاس دقيق بر +كاس ماء + رشة ملح)
لحم مقطع او دجاج
خضار طوال ( فاصوليا خضراء/ كوسه /جزر
ويفضل قرع بس ماحطيت اليوم/ فلفل حار ( حبحر ) بصل مفروم
طماطم مفروم
ليمون اسود /وقرفه/ ورق غار
بهارات/ ملح/ رشة هيل صلصلة طماطم
الطريقه
نكشن لبصل في الزيت وبعدها الطماطم
بعدها نضيف اللحمه والبهارات والقرفه
والليمون الاسود بعدها نزيدها ماء مغلي
نشتغل في العجين نفرده على دقيق بر منعاً للالتصاق نقطعها
دوائر صغار نصفها في صحن وبين الطبقات نرش بشوية
دقيق بر نخليها تغلى ان يتسوي اللحم
نضيف الفاصوليا الخضراء قبل لانها تحتاج الى وقت اطول نضيف حبات المطازيز
بالتدريج والمرق يغلي بعدها نقصر النار
ونصف باقي الخضار على وجه القدر
ونغطيه ونخليه يغلي تقريبا 20 دقيقه
لنضمن استواء العجين ونكبه في صحن التقديم





__________________




يَ رَبْ آرزقني رآحه ﻵ علآقَة لِمخلوقِ بِهآ ’تَنبُع منْ آعمآقِي


’ رآحةً بِقدر رحمتِكَ وَ لُطفِك







رد مع اقتباس
قديم منذ /07-15-2013   #2 (permalink)

αнммαd
 
الصورة الرمزية αнммαd

عُضويتيّ 196
مُشآركاتيَ 14,495
تـَمَ شٌـكٌريَ 2421
شكَرتَ 2590
حلاُليٍ 0



الأوسمة مميز بقسم الطبخ المركز الثاني ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس وسام الالفيه الرابع عشر 



αнммαd غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة تحضير مطازيز - اطباق سحور لشهر رمضان 2014


تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك







 توقيع : αнммαd


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2014, أشهر, مطازيز, اطباق, تحضير, رمضان, صدور, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:19 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012