طريقة تحضير كوسه بالبشاميل 2014 - اكلات دايت رمضانيه 2014  المقادير:
كيلو كوسه مقشره و مقطعه حلقات - نصف كوب ماء - ملح و فلفل - عصاج دايت بدون أى دهون نهائى
- بشميل دايت : و طريقته كالآتى ( نضع فى الخلاط كوبين من اللبن خالى الدسم مع ملعقتين كبيرتين من الدقيق كامل الحبه مع ملعقه كبيره رده و يخلط جيدأً ثم يتبل بالملح و الفلفل و يرفع على النار مع الطريقه :
توضع حلقات الكوسه مع نصف كوب ماء على النار و تسلق نصف سلقه فقط مع الإحتفاظ بماء السلق القليل المتبقى و تتبل بالملح و الفلفل ثم توضع نصف كمية الكوسه مع ماؤها فى طاجن بيركس و نضع العصاج الدايت ثم نضع النصف الآخر من الكوسه و تغطى بطبقه من البشميل الدايت و يدهن الوجه بالبيضه و تدخل الفرن حتى تنضج و بالهنا و الشفا . المقادير: كيلو كوسه مقشره و مقطعه حلقات - نصف كوب ماء - ملح و فلفل - عصاج دايت بدون أى دهون نهائى - بشميل دايت : و طريقته كالآتى ( نضع فى الخلاط كوبين من اللبن خالى الدسم مع ملعقتين كبيرتين من الدقيق كامل الحبه مع ملعقه كبيره رده و يخلط جيدأً ثم يتبل بالملح و الفلفل و يرفع على النار مع الطريقه :
توضع حلقات الكوسه مع نصف كوب ماء على النار و تسلق نصف سلقه فقط مع الإحتفاظ بماء السلق القليل المتبقى و تتبل بالملح و الفلفل ثم توضع نصف كمية الكوسه مع ماؤها فى طاجن بيركس و نضع العصاج الدايت ثم نضع النصف الآخر من الكوسه و تغطى بطبقه من البشميل الدايت و يدهن الوجه بالبيضه و تدخل الفرن حتى تنضج و بالهنا و الشفا .
__________________ يَ رَبْ آرزقني رآحه ﻵ علآقَة لِمخلوقِ بِهآ ’تَنبُع منْ آعمآقِي ’ رآحةً بِقدر رحمتِكَ وَ لُطفِك |