العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 02-05-2016
الصورة الرمزية Ajmal Ensanh
Ajmal Ensanh

. . . خِتم‘ آبدِاعَيْ ✿

 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 6064
 تاريخ التسجيل : Aug 2015
 المشاركات : المشاركات 11,524 [ + ]

Ajmal Ensanh غير متواجد حالياً
R127 بيف مانغوليان , طريقه عمل بيف مانغوليان ~











المقادير :


  • الزيت النباتي: ملعقتان صغيرتان
  • الزنجبيل: نصف ملعقة صغيرة (مفروم)
  • الثوم: ملعقة كبيرة (مفروم)
  • صلصة الصويا: نصف كوب
  • الماء: نصف كوب
  • السكر البني: ثلاث أرباع الكوب
  • الزيت النباتي: كوب (للقلي)
  • لحم البقر: نصف كيلو (من لحم الخاصرة)
  • نشاء الذرة: ربع كوب
  • البصل الأخضر: 2 عود (بحجم كبير، مقطع إلى شرائح)





طريقة التحضير


1. تعد الصلصة عن طريق تسخين ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي

في قدر متوسطة الحجم على حرارة متوسطة إلى منخفضة.


2. لا يحمى الزيت كثيرا.

3. تتم إضافة الزنجبيل والثوم إلى المقلاة بسرعة وإضافة صلصة الصويا

والماء قبل تشويح الثوم.


4. يذاب السكر البني في الصلصة، ثم ترفع الحرارة إلى حوالي المتوسطة

وتغلى الصلصة لمدة 2-3 دقائق أو حتى تتكاثف.


5. تتم إزالة القدر من النار.

6. تقطع شريحة اللحم إلى قطع بحجم متوسط الحجم.

7. تغمس قطع اللحم في نشا الذرة بشكل رقيق جداً لكلا الجانبين من كل قطعة.

8. تترك لمدة 10 دقائق حتى يلتصق نشا الذرة.

9. خلال ذلك، يتم تسخين كوب من الزيت في المقلاة

(يمكنك أيضا استخدام قدر أعمق لهذه الخطوة طالما أن اللحم سيغمر بالزيت).


10. سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح ساخن

ولكن ليس لدرجة كبيرة.


11. قومي بإضافة لحم البقر وقليه لمدة دقيقتين فقط،

أو إلى أن يصبح لونه أغمق على الحواف.


12. لا تحتاجين إلى طبخها بشكل شامل هنا لأن اللحم سيتعرض للحرارة

في وقت لاحق.


13. يحرك اللحم قليلا بحيث يطبخ بالتساوي.

14. بعد بضع دقائق، استخدمي ملعقة كبيرة لرفع اللحم ووضعه على

مناشف ورقية، ثم صبي الزيت خارج المقلاة.


15. أعيدي وضع المقلاة على النار، ووضع اللحم فيها على نار خفيفة

لمدة دقيقة واحدة.


16. قومي بإضافة الصلصة والتحريك لمدة دقيقة ثم إضافة كل البصل الأخضر.

17. يطبخ لدقيقة أخرى، ثم تتم إزالة اللحم والبصل بملقط أو ملعقة إلى طبق التقديم.

18. تترك الصلصة الزائدة في المقلاة.


.,



سعوطآليي و حوور | محمد معجبـون بهذا .
رد مع اقتباس
قديم منذ /02-07-2016   #2 (permalink)

سعوطآليي
 
الصورة الرمزية سعوطآليي

عُضويتيّ 2
الجِنسْ man
مُشآركاتيَ 33,382
تـَمَ شٌـكٌريَ 9102
شكَرتَ 7584
حلاُليٍ 0
آلدوُلة السعوديه
هناَ سأكونُ facebook  flickr  tumblr twitter  youtube
SMS الجنون هو فعل نفس الشيئ مرارا وتكرارا وتوقع نتائج مختلفة

مزآجي
3

MMS
1

الأوسمة وسآم الألفيه 25 المركز الاول في فعالية ابل المركز الثالث بـ فعالية تفسير سوره مميز القسم الاسلامي مميز بقسم الطبخ مشارك بفعالية من وحي الصوره مميز بقسم بلاك بيري مميز القسم الرياضي مبدعين ريلاكسين 2015 معزوفات آنامل وسآم الرد آلخِورآفيُ وسـآم آلمدير آلرآقيُ اجمل بروفايل المركز الثاني تكريم دورة الفوتشوب للمبتدئين تويتر 



سعوطآليي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: بيف مانغوليان , طريقه عمل بيف مانغوليان ~


شكله طعم ،
هنا وعافيةة ي شيف







Ajmal Ensanh معجب بهذا .
 توقيع : سعوطآليي

  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-09-2016   #3 (permalink)

Ajmal Ensanh

. . . خِتم‘ آبدِاعَيْ ✿

 
الصورة الرمزية Ajmal Ensanh

عُضويتيّ 6064
مُشآركاتيَ 11,524
تـَمَ شٌـكٌريَ 3976
شكَرتَ 5363
حلاُليٍ 0



الأوسمة مميز بقسم عدسة محترف وسام الالفيه العاشره المركز الثآني ف فعآلية عآلم الوآتس آب المركز الاول بـ فعالية تفسير سوره مميز بقسم الطبخ مميز بقسم بلاك بيري مميز القسم الرياضي 



Ajmal Ensanh غير متواجد حالياً
افتراضي رد: بيف مانغوليان , طريقه عمل بيف مانغوليان ~


من جد شكله طعم

منور أيمن







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-09-2016   #4 (permalink)

حوور | محمد
 
الصورة الرمزية حوور | محمد

عُضويتيّ 6067
مُشآركاتيَ 17,024
تـَمَ شٌـكٌريَ 6584
شكَرتَ 7875
حلاُليٍ 216

مزآجي
7


الأوسمة وسآم الألفيه 16 المركز الاول بفعاآلية اغلى شي عندك وسآم فعاآلية الرمزيآات المركز الثآلث ف فعآلية عآلم الوآتس آب مميز القسم الاسلامي مميز بقسم الطبخ المركز الاول بفعالية الطبخ مميز بقسم بلاك بيري المركز الثاني ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس مميز القسم الرياضي 



حوور | محمد غير متواجد حالياً
افتراضي رد: بيف مانغوليان , طريقه عمل بيف مانغوليان ~


ــ



ششكله اغراء
يسسلمو دياتك ع الططرح







Ajmal Ensanh معجب بهذا .
 توقيع : حوور | محمد



قُلْ إِنِّيَ أَخَافُ إِنْ عَصَيْتُ رَبِّي عَذَابَ يَوْمٍ عَظِيمٍ .
  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-09-2016   #5 (permalink)

Ajmal Ensanh

. . . خِتم‘ آبدِاعَيْ ✿

 
الصورة الرمزية Ajmal Ensanh

عُضويتيّ 6064
مُشآركاتيَ 11,524
تـَمَ شٌـكٌريَ 3976
شكَرتَ 5363
حلاُليٍ 0



الأوسمة مميز بقسم عدسة محترف وسام الالفيه العاشره المركز الثآني ف فعآلية عآلم الوآتس آب المركز الاول بـ فعالية تفسير سوره مميز بقسم الطبخ مميز بقسم بلاك بيري مميز القسم الرياضي 



Ajmal Ensanh غير متواجد حالياً
افتراضي رد: بيف مانغوليان , طريقه عمل بيف مانغوليان ~


منوره بطلتك حور







  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مانغوليان, طريقه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:01 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012