العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده





المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 02-01-2016
الصورة الرمزية Ajmal Ensanh
Ajmal Ensanh

. . . خِتم‘ آبدِاعَيْ ✿

 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 6064
 تاريخ التسجيل : Aug 2015
 المشاركات : المشاركات 11,526 [ + ]

Ajmal Ensanh غير متواجد حالياً
R127 الكفتة بالصلصة الحارة وعيش الغراب ~











المقادير :

  • لحم مفروم: 500 gr
  • بقسماط: 100 gr
  • الصعتر الأخضر البرّي: ملعقتان كبيرتان
  • الثوم: 3 pcs (مهروس)
  • معجون الطماطم: ملعقتان كبيرتان
  • زيت عباد الشمس: 30 ml
  • الفطر: كوب
  • طماطم: 4 pcs
  • رِبّ الحرّ: ملعقة كبيرة
  • الزبدة: ملعقة كبيرة
  • ملح: رشّة (حسب الرغبة)
  • أوريغانو: ملعقتان صغيرتان
  • الماء: نصف كوب




طريقة التحضير

  • في وعاء متوسط الحجم، يخلط اللحم المفروم مع البقسماط
  • وملعقة صغيرة من "الأوريغانو" وملعقة صغيرة من الثوم.
  • تعجن المكوّنات جيّداً باليد حتى تتجانس.
  • يُشكّل مزيج اللحم المفروم على شكل كرات صغيرة.
  • ثمّ، تُسخّن 3 ملاعق من الزيت، وتحمّر كرات اللحم من جميع جوانبها،
  • مع التقليب باستمرار.
  • تذوّب الزبدة في وعاء متوسّط الحجم فوق نار عالية.
  • ثمّ، يُضاف عيش الغراب(الفطر) ويقلّب باستمرار لمدّة دقيقة أو دقيقتين
  • ليرفع بعدها ويُترك جانباً. وتُقشّر الطماطم وتُعصر في الخلاط
  • مع نصف كوب من الماء.
  • في وعاء، تُسخّن الكميّة المتبقّية من الزيت، ويقلّب فيها الثوم.
  • ثمّ، تُضاف الطماطم المعصورة ومعجون الطماطم والكميّة المتبقّية
  • من "الأوريغانو" والصلصة الحارة والملح والفلفل، وتُترك لتغلي.
  • تخفّض النّار، ويُترك الوعاء لمدّة 10 دقائق حتّى تصبح الصلصة كثيفة.
  • تضاف كرات اللحم وتترك لمدّة 10 دقائق أخرى حتّى تنضج.
  • يُمكن إضافة قليل من الماء إذا كانت الصلصة سميكة.
  • ثم، يُضاف عيش الغراب، وتقلب عند التقديم.






.,

سعوطآليي و حوور | محمد معجبـون بهذا .
رد مع اقتباس
قديم منذ /02-02-2016   #2 (permalink)

سعوطآليي
 
الصورة الرمزية سعوطآليي

عُضويتيّ 2
الجِنسْ man
مُشآركاتيَ 33,237
تـَمَ شٌـكٌريَ 9067
شكَرتَ 7578
حلاُليٍ 0
آلدوُلة السعوديه
هناَ سأكونُ facebook  flickr  tumblr twitter  youtube
SMS الجنون هو فعل نفس الشيئ مرارا وتكرارا وتوقع نتائج مختلفة

مزآجي
3

MMS
1

الأوسمة وسآم الألفيه 25 المركز الاول في فعالية ابل المركز الثالث بـ فعالية تفسير سوره مميز القسم الاسلامي مميز بقسم الطبخ مشارك بفعالية من وحي الصوره مميز بقسم بلاك بيري مميز القسم الرياضي مبدعين ريلاكسين 2015 معزوفات آنامل وسآم الرد آلخِورآفيُ وسـآم آلمدير آلرآقيُ اجمل بروفايل المركز الثاني تكريم دورة الفوتشوب للمبتدئين تويتر 



سعوطآليي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: الكفتة بالصلصة الحارة وعيش الغراب ~


اكيد طعمها حلو لانها بصلصة حارةة ،
يعطيكك ربي العافيةة ي شيف







 توقيع : سعوطآليي

  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-03-2016   #3 (permalink)

ځـڵےّ آڵڍنيآ
 
الصورة الرمزية ځـڵےّ آڵڍنيآ

عُضويتيّ 6114
الجِنسْ women
مُشآركاتيَ 22,845
تـَمَ شٌـكٌريَ 4668
شكَرتَ 4174
حلاُليٍ 535
آلدوُلة السعوديه
SMS في دروبڪ ألف كلمـہۧ شوق

مزآجي
9

MMS
5

الأوسمة وسآم الألفيه 20 فعاليةة ملك الحصرياآت مميز بقسم عدسة محترف المركز الثآلث ف فعآلية عآلم الوآتس آب المركز الثاني في فعالية ابل مشارك بـ فعالية تفسير سوره مميز القسم الاسلامي مميز بقسم الطبخ المركز الثاني بفعالية من وحي الصوره كنق ريلاكس المركز الرابع المركز الثاني ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس العضو المميز خلال الاسبوع مميز بقسم الخواطر مميز بقسم الشعر مميز القسم الرياضي 



ځـڵےّ آڵڍنيآ غير متواجد حالياً
افتراضي رد: الكفتة بالصلصة الحارة وعيش الغراب ~


+يعطيك العافيه ع الوصفهةة
ماقصرتىى حبيبي







 توقيع : ځـڵےّ آڵڍنيآ




صبر جميلَ

وم حصل كآن : مكتوبَ =]
يآلله عسىآ مَ تكرههَ آلنفسسَ / خييره ):
  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-04-2016   #4 (permalink)

حوور | محمد
 
الصورة الرمزية حوور | محمد

عُضويتيّ 6067
مُشآركاتيَ 17,031
تـَمَ شٌـكٌريَ 6591
شكَرتَ 7898
حلاُليٍ 216

مزآجي
7


الأوسمة وسآم الألفيه 16 المركز الاول بفعاآلية اغلى شي عندك وسآم فعاآلية الرمزيآات المركز الثآلث ف فعآلية عآلم الوآتس آب مميز القسم الاسلامي مميز بقسم الطبخ المركز الاول بفعالية الطبخ مميز بقسم بلاك بيري المركز الثاني ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس مميز القسم الرياضي 



حوور | محمد غير متواجد حالياً
افتراضي رد: الكفتة بالصلصة الحارة وعيش الغراب ~


ــ


يسسسلمو اناملك ع الوصفه







 توقيع : حوور | محمد



قُلْ إِنِّيَ أَخَافُ إِنْ عَصَيْتُ رَبِّي عَذَابَ يَوْمٍ عَظِيمٍ .
  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-05-2016   #5 (permalink)

Ajmal Ensanh

. . . خِتم‘ آبدِاعَيْ ✿

 
الصورة الرمزية Ajmal Ensanh

عُضويتيّ 6064
مُشآركاتيَ 11,526
تـَمَ شٌـكٌريَ 3962
شكَرتَ 5363
حلاُليٍ 0



الأوسمة مميز بقسم عدسة محترف وسام الالفيه العاشره المركز الثآني ف فعآلية عآلم الوآتس آب المركز الاول بـ فعالية تفسير سوره مميز بقسم الطبخ مميز بقسم بلاك بيري مميز القسم الرياضي 



Ajmal Ensanh غير متواجد حالياً
افتراضي رد: الكفتة بالصلصة الحارة وعيش الغراب ~


منورين بطلتكم الحلووه







  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الحارة, الغراب, الكفتة, بالصلصة, نعيش

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:01 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012