العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > صحة الأنسان - نصائح طبيه - فوائد الأغذيه واضرارها




المواضيع الجديدة في صحة الأنسان - نصائح طبيه - فوائد الأغذيه واضرارها


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 01-24-2016
الصورة الرمزية حوور | محمد
حوور | محمد
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 6067
 تاريخ التسجيل : Sep 2015
 المشاركات : المشاركات 17,024 [ + ]

حوور | محمد غير متواجد حالياً
افتراضي ما خطورة تناول القمح المصاب بطفيل الأرجوت ؟


ما خطورة تناول القمح المصاب بطفيل الأرجوت ؟




ترددت كثير من الأقاويل حول خطورة تناول القمح المصاب بطفيل الأرجوت ، وهو أحد الفطريات
العشبية التي تصيب الشعير والشوفان وبشكل خاصة القمح ، وينتج عن زيادة فطر بروبوريا الدبوسية
المعروف علميا بمهماز الشليم ، وهو فطر اسطواني متصلب مغطى بالشعيرات الفطرية باللون الأسود
البنفسجي ، ويمكن التعرف عليه بعد طحن القمح بوضوح برائحته المميزة وطعمه المر ، وهو ذو خطورة
كبيرة على صحة الإنسان والحيوانات إذ يؤدي للتسسم ، ويشتمل على ما يقرب من 50 نوع من
الفطريات .

وجد فطر الأرجوت منذ سنوات طويلة ، كما استعمل في تصنيع بعض العلاجات والعقاقير ، وحيث أنه
ذو فاعليه سمية فقد تم تحديد النسبة القانونية للأرجوت التي يمكن السماح بوجودها في الحبوب
ب0.3% في حبوب القمح ، .1% من الشعير فقط ، إذ أن تجاوز هذه النسبة يصعب التخلص منها
في الحبوب .

خطورة تناول القمح المصاب بطفيل الأرجوت :
– التسمم الأرجوتي : وهي من حالات التسمم الخطيرة والتي تبدأ أعراضها بالاختلال العصبي ،
الإرتعاش ، الرجفة والتشنجات العضلية وتنميل أطراف الأصابع ، بالإضافة للإصابة إلى الغرغرينا الناتجة
عن ضيق الأوعية الدموية ، وانخفاض تدفق الدم والألم الشديد .

– أمراض القلب : وينتج عن الإصابة بضيق الأوعية الدموية ، ونقص وصوله لجميع أعضاء الجسم مما
يؤدي لتدهور وتراجع أداء القلب .

– الحمل والرضاعة : يمثل طفيل الأرجوت خطورة كبيرة على المرأة الحامل إذ يزيد من فرص حدوث
الإجهاض ، مما يجعل ه غير آمن خلال فترة الرضاعة الطبيعية .

– أمراض الكلى : تتمثل خطورة الأرجوت على مرضى الكلى ، إذ تكون الكلى غير قادرة على طرد
الأرجوت من الجسم بدرجة كافية مما يزيد من خطر الإصابة بالتسمم .

– ضيق الأوعية الدموية : كما ذكرنا سابقا أن الأرجوت يؤدي لضيق الأوعية الدموية المغذية للساقين
والقدمين ، مما يزيد من فرص الإصابة بأمراض الأوعية الدموية الخطيرة .

– أمراض الكبد : يحتوي الأرجوت على مواد كيمائية يمكن أن تتراكم بنسبة كبيرة في الكبد ، حيث أن
الكبد هو مخزن السموم ، وهو ما يزيد من نسب الإصابة بأمراض الكبد .

– مرض السرطان : إن الاستمرار في تناول الحبوب (القمح) المصاب بطفيل الأرجوت تمثل خطرا كبيرا
للإصابة بمرض السرطان على المدى البعيد ، إذ يحذر أطباء السرطان من تناول الحبوب المصابة بالفطريات
نظرا لإفرازها السموم داخل الجسم .

فوائد الأرجوت :
يمثل الأرجوت مصدرا من مصادر صناعة العقاقير مثل الأرجنوفين ، الإرجوتكسين ، الإرجوتامين ،
وهي أدوية لعلاج انقباضات شديدة في العضلات اللاإرادية مثل عضلات الأوعية الدموية والمثانة
والرحم .
يستخدم الأرجوت في تصنيع عقاقير علاج الصداع النصفي (الشقيقة) .
كما يستخدم في صناعة علاجات الوقاية من النزف بعد الولادة والمقوية لعضلات الرحم .
صناعة الأدوية المسكنة لآم الجهاز العصبي المركزي .

أخطار أخرى قد يحملها القمح :
اهتم العلماء والباحثون في السنوات الأخيرة بالأبحاث الخاصة بالقمح نظرا للإقبال الكبير علىتناوله
وتناول العجائن والمصنعات الغذائية المحضرة منه ، واشار العلماء للكثير من المخاوف والقلق من
المشاكل الصحية الناتجة عن تناول كميات كبيرة من القمح ، ويعد أبرزها أنه يؤدي للسمنة حيث يؤدي
لتخزين الدهون وزسادة نسبة السكر في الدم ، كما يحتوي على الببتيدات والأميلوبكتين ، مما يصنفه من
الوجبات الدسمة التي تضر بالتمثيل الغذائي وزيادة الدهون في الجسم ، مما دفع بعض العلماء لتبني
الحميات الغذائية التي تمثل الخضروات والفاكهة العنصر الغذائي الأساسي فيها مما قد يؤدي للإبتعاد عن
تناول القمح والبطاطس .

كما يجب تحري الأطعمة التي تم زراعتها بطرق طبيعية ، والتوقف نهائيا عن تهجين القمح نهائيا ، للضرر
الناتج عن تناول الأطعمة المصنعة من الحبوب المهجنة ، حيث يلجأ البعض لتهجين القمح وأنواع أخرى
من القمح لمقاومة الحشرات ، والعمل على زيادة نسبة البروتين والجلوتين فيه ، مما يزيد من العائد الناتج
عن زراعة فدان واحد من القمح مقارنة بالقمح المزروع بطريقة طبيعية .

وقد أثبتت الدراسات البحثية أن استهلاك كميات كبيرة من القمح المعالج (المهجن) خلال الزراعة يؤدي
للإصابة بمشاكل صحية عديدة مثل :
اضطرابات الهضم والانتفاخ .
الشعور بالتعب والإرهاق .
أمراض القلب والسكري .
السمنة .
الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية .
حساسية الطعام .
التوحد .
الاكتئاب والفصام .
فرط الشهية والإدمان على الطعام .


نصائح غذائية :
ينصح بتجنب الخبز الأبيض بأنواعه ، خبز القمح ، خبز القمح الكامل ، والبسكويت .
تجنب جميع المخبوات المصنعة من الدقيق مثل الكعك والمعجنات والمعكرونة .
الحرص على قراءة النسبة المدونة على مكونات العلب والمصنعات الجاهزة قبل شراءها ، والتي نقصد
بها الأطعمة المصنعة من القمح والشعير والشوفان .
يفضل تناول الأطعمة المحضرة من الحنطة السوداء ، الكينوا ، الشوفان الغير معالج .



سعوطآليي و Ajmal Ensanh معجبـون بهذا .
__________________


قُلْ إِنِّيَ أَخَافُ إِنْ عَصَيْتُ رَبِّي عَذَابَ يَوْمٍ عَظِيمٍ .
رد مع اقتباس
قديم منذ /01-24-2016   #2 (permalink)

Ajmal Ensanh

. . . خِتم‘ آبدِاعَيْ ✿

 
الصورة الرمزية Ajmal Ensanh

عُضويتيّ 6064
مُشآركاتيَ 11,524
تـَمَ شٌـكٌريَ 3976
شكَرتَ 5363
حلاُليٍ 0



الأوسمة مميز بقسم عدسة محترف وسام الالفيه العاشره المركز الثآني ف فعآلية عآلم الوآتس آب المركز الاول بـ فعالية تفسير سوره مميز بقسم الطبخ مميز بقسم بلاك بيري مميز القسم الرياضي 



Ajmal Ensanh غير متواجد حالياً
افتراضي رد: ما خطورة تناول القمح المصاب بطفيل الأرجوت ؟





عوآفي ع الطرح







  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-25-2016   #3 (permalink)

سعوطآليي
 
الصورة الرمزية سعوطآليي

عُضويتيّ 2
الجِنسْ man
مُشآركاتيَ 33,382
تـَمَ شٌـكٌريَ 9102
شكَرتَ 7584
حلاُليٍ 0
آلدوُلة السعوديه
هناَ سأكونُ facebook  flickr  tumblr twitter  youtube
SMS الجنون هو فعل نفس الشيئ مرارا وتكرارا وتوقع نتائج مختلفة

مزآجي
3

MMS
1

الأوسمة وسآم الألفيه 25 المركز الاول في فعالية ابل المركز الثالث بـ فعالية تفسير سوره مميز القسم الاسلامي مميز بقسم الطبخ مشارك بفعالية من وحي الصوره مميز بقسم بلاك بيري مميز القسم الرياضي مبدعين ريلاكسين 2015 معزوفات آنامل وسآم الرد آلخِورآفيُ وسـآم آلمدير آلرآقيُ اجمل بروفايل المركز الثاني تكريم دورة الفوتشوب للمبتدئين تويتر 



سعوطآليي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: ما خطورة تناول القمح المصاب بطفيل الأرجوت ؟


يعطيك ربي العافيةة في انتظار جديدك ي جميلةة ،،







  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الأرجوت, المصاب, القمح, تناول, بطفيل, خطورة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:43 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012