العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 01-19-2016
الصورة الرمزية Ajmal Ensanh
Ajmal Ensanh

. . . خِتم‘ آبدِاعَيْ ✿

 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 6064
 تاريخ التسجيل : Aug 2015
 المشاركات : المشاركات 11,524 [ + ]

Ajmal Ensanh غير متواجد حالياً
R127 فطيرة اللحم على الطريقة الإيطالية ~











المقادير :

  • زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان (للحشو)
  • البصل: 1 حبة (متوسط الحجم، مقشر ومقطع، للحشو)
  • الجزر: 2 حبة (مقشر ومقطع، للحشو)
  • لحم الخروف: نصف كيلو (مفروم، للحشو)
  • دقيق: ملعقتان كبيرتان (عادي، للحشو)
  • طماطم: نصف كيلو (مفرومة، للحشو)
  • الفطر: 250 غراماً (مقطع، للحشو)
  • مرق اللحم: 1 مكعب (للحشو)
  • الحبق: ملعقتان كبيرتان (الطازج، للحشو)
  • ملح: حسب الرغبة (للحشو)
  • فلفل أسود: حسب الرغبة (للحشو)
  • عجينة البف باستيري: 500 غراماً (الجاهزة)
  • البيض: 1 حبة (مفقوسة، لدهن العجينة)





طريقة التحضير


1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

2. لإعداد الحشو: سخني الزيت في قدر، من ثم أضيفي البصل والجزر،

واطهي هذين المكونين على حرارة متوسطة، لمدة تتراوح ما بين 5 و7 دقائق.

بعدها، وزعي اللحم المفروم، وقلبي المكونات لمدة 8 دقائق،

وذلك حتى يصبح اللحم بني اللون من جوانبه كافة

ضعي الدقيق، مع التقليب لدقيقة.

عندما تتأكدين أن قوام الحشو أمسى ثخيناً، وزعي الطماطم،

واسكبي 150 ميلليليتراً من الماء المغلي، مع الاستمرار في التحريك،

حتى يغلي الخليط . من ثم حرّكي مع المكونات، الفطر ومكعب المرق.

دعي هذا الخليط على النار لمدة تتراوح ما بين 10 و15 دقيقة،

أو حتى تلاحظي أن الجزر أمسى طرياً.

3. انزعي القدر عن النار، وأضيفي الحبق، وانثري الملح والفلفل عليها.

وزعي الخليط على حصص أربع، وضعيها في أطباق أربعة مخصصة

للفرن، ودعيها تبرد.

4. انثري القليل من الدقيق على سطح جاف، وافردي عجينة البف،

وقطعيها إلى قطع أربع. وزعي، بواسطة الفرشاة، الماء على حواف كل طبق

وغطيه بالعجينة، من ثم رتبي الحواف بالاستغناء عمّا يزيد من العجين.

واوخزي بالشوكة منتصف العجينة وحوافها، من ثم ادهني العجينة بالبيضة.

ضعي الأطباق على صينية، واخبزيها داخل الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة،

أو حتى تنتفخ العجينة وتصبح ذهبية اللون.


.,



سعوطآليي و حوور | محمد معجبـون بهذا .
رد مع اقتباس
قديم منذ /01-19-2016   #2 (permalink)

حوور | محمد
 
الصورة الرمزية حوور | محمد

عُضويتيّ 6067
مُشآركاتيَ 17,024
تـَمَ شٌـكٌريَ 6584
شكَرتَ 7875
حلاُليٍ 216

مزآجي
7


الأوسمة وسآم الألفيه 16 المركز الاول بفعاآلية اغلى شي عندك وسآم فعاآلية الرمزيآات المركز الثآلث ف فعآلية عآلم الوآتس آب مميز القسم الاسلامي مميز بقسم الطبخ المركز الاول بفعالية الطبخ مميز بقسم بلاك بيري المركز الثاني ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس مميز القسم الرياضي 



حوور | محمد غير متواجد حالياً
افتراضي رد: فطيرة اللحم على الطريقة الإيطالية ~


_

اشتهيتها
يسسسلمو اناملك ع الطرح الجميل







Ajmal Ensanh معجب بهذا .
 توقيع : حوور | محمد



قُلْ إِنِّيَ أَخَافُ إِنْ عَصَيْتُ رَبِّي عَذَابَ يَوْمٍ عَظِيمٍ .
  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-20-2016   #3 (permalink)

Ajmal Ensanh

. . . خِتم‘ آبدِاعَيْ ✿

 
الصورة الرمزية Ajmal Ensanh

عُضويتيّ 6064
مُشآركاتيَ 11,524
تـَمَ شٌـكٌريَ 3976
شكَرتَ 5363
حلاُليٍ 0



الأوسمة مميز بقسم عدسة محترف وسام الالفيه العاشره المركز الثآني ف فعآلية عآلم الوآتس آب المركز الاول بـ فعالية تفسير سوره مميز بقسم الطبخ مميز بقسم بلاك بيري مميز القسم الرياضي 



Ajmal Ensanh غير متواجد حالياً
افتراضي رد: فطيرة اللحم على الطريقة الإيطالية ~


يسسسلمك ربي .. نورتِ ~







  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-20-2016   #4 (permalink)

سعوطآليي
 
الصورة الرمزية سعوطآليي

عُضويتيّ 2
الجِنسْ man
مُشآركاتيَ 33,382
تـَمَ شٌـكٌريَ 9102
شكَرتَ 7584
حلاُليٍ 0
آلدوُلة السعوديه
هناَ سأكونُ facebook  flickr  tumblr twitter  youtube
SMS الجنون هو فعل نفس الشيئ مرارا وتكرارا وتوقع نتائج مختلفة

مزآجي
3

MMS
1

الأوسمة وسآم الألفيه 25 المركز الاول في فعالية ابل المركز الثالث بـ فعالية تفسير سوره مميز القسم الاسلامي مميز بقسم الطبخ مشارك بفعالية من وحي الصوره مميز بقسم بلاك بيري مميز القسم الرياضي مبدعين ريلاكسين 2015 معزوفات آنامل وسآم الرد آلخِورآفيُ وسـآم آلمدير آلرآقيُ اجمل بروفايل المركز الثاني تكريم دورة الفوتشوب للمبتدئين تويتر 



سعوطآليي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: فطيرة اللحم على الطريقة الإيطالية ~


صحةة وهنا ،
ماننحرم جديدك ي شيف







Ajmal Ensanh معجب بهذا .
  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-20-2016   #5 (permalink)

Ajmal Ensanh

. . . خِتم‘ آبدِاعَيْ ✿

 
الصورة الرمزية Ajmal Ensanh

عُضويتيّ 6064
مُشآركاتيَ 11,524
تـَمَ شٌـكٌريَ 3976
شكَرتَ 5363
حلاُليٍ 0



الأوسمة مميز بقسم عدسة محترف وسام الالفيه العاشره المركز الثآني ف فعآلية عآلم الوآتس آب المركز الاول بـ فعالية تفسير سوره مميز بقسم الطبخ مميز بقسم بلاك بيري مميز القسم الرياضي 



Ajmal Ensanh غير متواجد حالياً
افتراضي رد: فطيرة اللحم على الطريقة الإيطالية ~


نورت بطلتك ..







  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الليل, الإيطالية, الطريقة, فطيرة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:46 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012