العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 01-19-2016
الصورة الرمزية Ajmal Ensanh
Ajmal Ensanh

. . . خِتم‘ آبدِاعَيْ ✿

 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 6064
 تاريخ التسجيل : Aug 2015
 المشاركات : المشاركات 11,524 [ + ]

Ajmal Ensanh غير متواجد حالياً
R127 طريقه عمل سوفليه الشوكولآته ~











المقادير :


  • الزبدة: 50 غم
  • دقيق: 50 غم (عادي)
  • حليب: 300 ميلليلترا (سائل)
  • الشوكولا السوداء: 200 غم (مذابة)
  • خلاصة الفانيليا: بضع قطرات
  • البيض: 4 حبات (مفصول صفار كل حبة منها عن بياضها)
  • السكر الناعم: ملعقتان كبيرتان (مع المزيد من السكر الناعم، للتقديم)





طريقة التحضير


1. سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

2. اخفقي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار،

واخلطيها مع الدقيق جيداً، وذلك حتى تلاحظي أن قوام الخليط يشتدّ.

من ثم، صبي الحليب تدريجياً، بصورة تدعين السائل يغلي عند كل إضافة،

من ثم تخففين النار وتتركينه لبضع دقائق إضافية،

قبل الشروع في صب الكم التالي.

بعدها، انزعي القدر عن النار، وأضيفي الشوكولاتة السوداء المذابة،

وقطرات الفانيليا، مع الخفق. دعي القدر تبرد لبضع دقائق.

3. ضعي صفار حبات البيض حبة حبة، مع الاستمرار في الخفق.

4. اخلطي بياض حبات البيض، في وعاء منفصل، وذلك حتى تتشكّل

قمم على سطح الوعاء، مع البعد عن المبالغة في التحريك

بواسطة شريط الخفق. من ثم، اخلطي السكر معها بخفة.

أضيفي كماً كبيراً من خليط الشوكولاتة إلى خليط بياض البيض، برفق.

5. من ثم، ضعي كلّ خليط بياض البيض، في قدر خليط الشوكولاتة مع التحريك.

6. وزعي الخليط بكليته على الأوعية الصغيرة، مع استخدام سكين لترتيب

سطحها، وتمريره على جوانبها.

من ثم ضعي الأوعية في الفرن الساخن، واخبزي لمدة تتراوح

ما بين 15و 20 دقيقة، حتى تنتفخ. وقدّمي السوفليه مباشرةً،

بعد نثر السكر على الوجه.


تحتاجين إلى: 5 أوعية دائرية صغيرة مقاومة للحرارة، لتقديم السوفليه.




.,



سعوطآليي و حوور | محمد معجبـون بهذا .
رد مع اقتباس
قديم منذ /01-19-2016   #2 (permalink)

حوور | محمد
 
الصورة الرمزية حوور | محمد

عُضويتيّ 6067
مُشآركاتيَ 17,024
تـَمَ شٌـكٌريَ 6584
شكَرتَ 7875
حلاُليٍ 216

مزآجي
7


الأوسمة وسآم الألفيه 16 المركز الاول بفعاآلية اغلى شي عندك وسآم فعاآلية الرمزيآات المركز الثآلث ف فعآلية عآلم الوآتس آب مميز القسم الاسلامي مميز بقسم الطبخ المركز الاول بفعالية الطبخ مميز بقسم بلاك بيري المركز الثاني ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس مميز القسم الرياضي 



حوور | محمد غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقه عمل سوفليه الشوكولآته ~


_


ششكله لذيذ وطريقته سسهله
يسسلمو اناملك ع الططرح عسوله







Ajmal Ensanh معجب بهذا .
 توقيع : حوور | محمد



قُلْ إِنِّيَ أَخَافُ إِنْ عَصَيْتُ رَبِّي عَذَابَ يَوْمٍ عَظِيمٍ .
  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-20-2016   #3 (permalink)

Ajmal Ensanh

. . . خِتم‘ آبدِاعَيْ ✿

 
الصورة الرمزية Ajmal Ensanh

عُضويتيّ 6064
مُشآركاتيَ 11,524
تـَمَ شٌـكٌريَ 3976
شكَرتَ 5363
حلاُليٍ 0



الأوسمة مميز بقسم عدسة محترف وسام الالفيه العاشره المركز الثآني ف فعآلية عآلم الوآتس آب المركز الاول بـ فعالية تفسير سوره مميز بقسم الطبخ مميز بقسم بلاك بيري مميز القسم الرياضي 



Ajmal Ensanh غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقه عمل سوفليه الشوكولآته ~


منوره حور







  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-20-2016   #4 (permalink)

سعوطآليي
 
الصورة الرمزية سعوطآليي

عُضويتيّ 2
الجِنسْ man
مُشآركاتيَ 33,382
تـَمَ شٌـكٌريَ 9102
شكَرتَ 7584
حلاُليٍ 0
آلدوُلة السعوديه
هناَ سأكونُ facebook  flickr  tumblr twitter  youtube
SMS الجنون هو فعل نفس الشيئ مرارا وتكرارا وتوقع نتائج مختلفة

مزآجي
3

MMS
1

الأوسمة وسآم الألفيه 25 المركز الاول في فعالية ابل المركز الثالث بـ فعالية تفسير سوره مميز القسم الاسلامي مميز بقسم الطبخ مشارك بفعالية من وحي الصوره مميز بقسم بلاك بيري مميز القسم الرياضي مبدعين ريلاكسين 2015 معزوفات آنامل وسآم الرد آلخِورآفيُ وسـآم آلمدير آلرآقيُ اجمل بروفايل المركز الثاني تكريم دورة الفوتشوب للمبتدئين تويتر 



سعوطآليي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقه عمل سوفليه الشوكولآته ~


هنا وعافية ،
تسلم اناملكك على الطرح ي جميلةة







Ajmal Ensanh معجب بهذا .
  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-20-2016   #5 (permalink)

Ajmal Ensanh

. . . خِتم‘ آبدِاعَيْ ✿

 
الصورة الرمزية Ajmal Ensanh

عُضويتيّ 6064
مُشآركاتيَ 11,524
تـَمَ شٌـكٌريَ 3976
شكَرتَ 5363
حلاُليٍ 0



الأوسمة مميز بقسم عدسة محترف وسام الالفيه العاشره المركز الثآني ف فعآلية عآلم الوآتس آب المركز الاول بـ فعالية تفسير سوره مميز بقسم الطبخ مميز بقسم بلاك بيري مميز القسم الرياضي 



Ajmal Ensanh غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقه عمل سوفليه الشوكولآته ~


يسلمك ربي .. منور







  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الشوكولآته, سوفليه, طريقه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:07 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012