العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | قسمَ الرمضإنـي✿ ، > روحنيات رمضانيه > المطبخ الرمضاني




المواضيع الجديدة في المطبخ الرمضاني


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 07-08-2013
الصورة الرمزية ᾈⱠĵōŎṚȉ - ᾈĹβâŠěற
ᾈⱠĵōŎṚȉ - ᾈĹβâŠěற
* ؤشمَ ريلإكِسسَ .. !
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 9
 تاريخ التسجيل : Nov 2012
 المشاركات : المشاركات 10,325 [ + ]

ᾈⱠĵōŎṚȉ - ᾈĹβâŠěற غير متواجد حالياً
افتراضي وصفة تحضير كبة الهريس 2014 - اطباق فطور لشهر رمضان 2014 - اكلات رمضانيه 2014


●● كبة الهريس ●●


●<مقادير الكبة >●

●كوب ونص هريس حب
●نص كوب طحين
●نص كوب بقسماط
●حبه بصله
●نصف حبه ماجي
●بهارات مشكله


●<طريقة عمل الكبة >●


1/يغسل حب الهريس وينقع لمدة ساعة ونصف
2/يصفى الحب من ماء النقع
3/ يضاف الى القدر مع حبه بصل وحله ماجي
4/يسكب عليه الماء المغلي ويترك لينسلق حتى تصبح حبة الهريس لينه




●<مقادير الحشوة >●

●نصف كيلو لحم مفروم
●3حبات بصل مفروم
●حبة فلفل بارد مفروم
●بهارات مشكله وملح وفلفل
●صنوبر
●ثوم مدقوق حسب الرغبه

2/يكشن اللحم المفروم مع البصل
3/يضاف الفلفل البارد والبهارات والماجي
4/واخيرا يضاف الصنوبر ويقلب



●<بعد استواء الجميع >●



1/تغلق النار ع اللحم المفروم بعد الاستواء
2/يصفى الارز من الماء المغلي بعد السلق
3/يطحن الارز بدون البصل بالفرامه او خلاط البصل
4/يضاف الى الخليط البهارات المشكلة والبقسماط والطحين ويعجن حتى يتماسك


●<التشكيل>●


تشكل الكبه على حيب الرغبة اما على
هيئة اقراص او مكبكبه او اسطوانيه او كروية وتحشى لخليط اللحم المفروم


●<التقديم >●


●تقلى في زيت غزيز وحار ومتوسط الارتفاع
وتقدم مع البطاطس المقليه والليمون
وصحة وهناء ♥

__________________




يَ رَبْ آرزقني رآحه ﻵ علآقَة لِمخلوقِ بِهآ ’تَنبُع منْ آعمآقِي


’ رآحةً بِقدر رحمتِكَ وَ لُطفِك







رد مع اقتباس
قديم منذ /07-12-2013   #2 (permalink)

αнммαd
 
الصورة الرمزية αнммαd

عُضويتيّ 196
مُشآركاتيَ 14,495
تـَمَ شٌـكٌريَ 2421
شكَرتَ 2590
حلاُليٍ 0



الأوسمة مميز بقسم الطبخ المركز الثاني ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس وسام الالفيه الرابع عشر 



αнммαd غير متواجد حالياً
افتراضي رد: وصفة تحضير كبة الهريس 2014 - اطباق فطور لشهر رمضان 2014 - اكلات رمضانيه 2014


تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك







 توقيع : αнммαd


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2014, أشهر, الهريس, اطباق, اكلات, تحضير, رمضان, رمضانيه, فطور, وصفة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:33 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012