العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | قسمَ الرمضإنـي✿ ، > روحنيات رمضانيه > المطبخ الرمضاني




المواضيع الجديدة في المطبخ الرمضاني


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 07-08-2013
الصورة الرمزية ᾈⱠĵōŎṚȉ - ᾈĹβâŠěற
ᾈⱠĵōŎṚȉ - ᾈĹβâŠěற
* ؤشمَ ريلإكِسسَ .. !
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 9
 تاريخ التسجيل : Nov 2012
 المشاركات : المشاركات 10,325 [ + ]

ᾈⱠĵōŎṚȉ - ᾈĹβâŠěற غير متواجد حالياً
افتراضي وصفة تحضير صينية كباب بالطحينه مع الارز الأبيض 2014 - اطباق سحور لشهر رمضان 2014 - اطباق رئسيه رمضانيه 2014


●المقادير الكباب /

●/نصف كيلو لحم مفروم
●/2 حبة بصل مبشور

●/بقدونس ونعناع مفرومين
●/بهارات مشكلة وملح وفلفل
●/طحين حسب العجن

●طريقة عمل الكباب /



●/يوضع اللحم المفروم في زبديه مع البصل
●/يضاف اليه البقدونس والنعناع
●/تضاف البهارات والملح والفلفل والطحين
●/تعجن باليد حتى تصبح كعجينة متماسكه



●/تقسم عجينة اللحم الى كور او اصابع او اقراص حسب الرغبه
●/يضاف القليل من الزيت الى مقلاه
●/وتقلى حبات الكباب


●مقادير صوص الطحينة /



●/3 ارباع كوب طحينة سائله
●/كوب ماء فاتر
●/3ارباع كوب زبادي
●/بقدونس ونعناع مفرومين
●/عصير ليمونة (اختياري )
●/بصل شرائح
●/جبنة مبشورة (استخدمت جبن البارميزان )
●/لوز محمص او اي نوع مكسرات مفضل

●طريقة عمل صوص الطحينة /


●/1يضاف البصل الشرائح الى نفس المقلاة التي قلينا بها اللحم
●/2تخلط مقادير صوص الطحينة (الطحينة والزبادي والماء والليمون )
●/3يضاف الصوص الى البصل في المقلاة ويقلب ل5 دقائق





●/1تضاف الكرات والصوص مع بعضها في صينية فرن
●/2تضاف اليها الجبنة المبشورة والبقدونس والنعناع
●/3توضع في الفرن لمدة 10 دقائق الى ربع ساعة وثم ترش بالمكسرات المحمصة

●مقادير الارز وطريقته /


●/ارز حسب الرغبه
●/بهارات غير مطحونه (قرفة وعويدي وهيل )
●/ماجي والقليل من الزيت زيت
●/ملح خشن


●/2ينقع الرز بعد غسله لنصف ساعة
●/3يضاف الى الماء المغلي مع البهارات الغير مطحونه ونص حبة ماجي وزيت وتلماح الخشن
●/4يسلق الرز بعد الاستواء ويضاف اليه القليل من الزيت والماجي ويغلق الغطاء لثلث ساعة لحين الاستواء



●/عند التقديم

__________________




يَ رَبْ آرزقني رآحه ﻵ علآقَة لِمخلوقِ بِهآ ’تَنبُع منْ آعمآقِي


’ رآحةً بِقدر رحمتِكَ وَ لُطفِك







رد مع اقتباس
قديم منذ /07-12-2013   #2 (permalink)

αнммαd
 
الصورة الرمزية αнммαd

عُضويتيّ 196
مُشآركاتيَ 14,495
تـَمَ شٌـكٌريَ 2421
شكَرتَ 2590
حلاُليٍ 0



الأوسمة مميز بقسم الطبخ المركز الثاني ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس وسام الالفيه الرابع عشر 



αнммαd غير متواجد حالياً
افتراضي رد: وصفة تحضير صينية كباب بالطحينه مع الارز الأبيض 2014 - اطباق سحور لشهر رمضان 2014 - اطباق رئسيه رمضانيه 2014


تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك







 توقيع : αнммαd


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2014, أشهر, الأبيض, الارز, اطباق, بالطحينه, تحضير, رمضان, رمضانيه, رئسيه, صينية, صدور, وصفة, كتاب

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:29 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012