العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | قسمَ الرمضإنـي✿ ، > روحنيات رمضانيه > المطبخ الرمضاني




المواضيع الجديدة في المطبخ الرمضاني


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 07-08-2013
الصورة الرمزية ᾈⱠĵōŎṚȉ - ᾈĹβâŠěற
ᾈⱠĵōŎṚȉ - ᾈĹβâŠěற
* ؤشمَ ريلإكِسسَ .. !
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 9
 تاريخ التسجيل : Nov 2012
 المشاركات : المشاركات 10,325 [ + ]

ᾈⱠĵōŎṚȉ - ᾈĹβâŠěற غير متواجد حالياً
افتراضي وصفة تحضير مندي الدجاج 2014 - اطباق سحور لشهر رمضان 2014 - اطباق رئسيه رمضانيه 2014


[ مندي الدجآج ]






بسم الله
حكتب طريقة الدجاج بعدين الرز



3- تتبيلة
الدجاج :
فلفل اسود ملح ماجي ملعقتين كبيره كركم زيت زيتون ....
بعد مانتبل الدجاج ونستنى عليه ياخد بالتتبيله نضعه في
صينيه بالفرن من تحت ونتركه حوالي الساعه لين مايستوي
واخر 5-10 دقايق تحمير


ينقع الرز ربع ساعه في ماء دافئ


صنع مرقة الدجاج:
في قدر نضع ماء مغلي مكعب ماجي بهارات صحيحه القرفة ورق الغار
الخلنجان وال**** الصغيره ...ونخليه يغلي ربع ساعه على النار
حتى تتكون لنا مرقة دجاج

ينقع القليل من الزعفران في ماء كادي

1-يحمس البصل والثوم في القدر ويضاف لهم مفروم حبة
بندوره ورق غار وعود قرفه ونضع الرز ونحركه وثم نضع المرق
يادووووووب يغطي الرز ....2-ونضع فوقه قرن فلفل وراس ثوم بحاله

وننتظر اول مايصفر نوطي النار ونضغطه 7 دقايق بالزبط
نفتح ونضيف ماء الكادي الي انصبغ بالزعفران
في مكان واحد ونرجع نسكر الضغط ونضغطه 4 دقايق اضافيه .....

نووولع فحمممه

نحضر فنجانين قهوه عربي نضع في كل فنجان ملعقة سمنه ....
ونحضر قصديره لصينيه الدجاج
نضع الفحمه على السمنه في الفنجان
ونسكر القدر حق الرز ونغلف الصينيه بالقصدير

ونتركهم بالفرن (مش مولع) حوالي ربع ساعه

الرز قبل التقديم



مع التقديم يزين الطبق بشرائح البصل المقلي
الللوز الزبيب او بالبصل الطازج وحبات البندوره




__________________




يَ رَبْ آرزقني رآحه ﻵ علآقَة لِمخلوقِ بِهآ ’تَنبُع منْ آعمآقِي


’ رآحةً بِقدر رحمتِكَ وَ لُطفِك







رد مع اقتباس
قديم منذ /07-12-2013   #2 (permalink)

αнммαd
 
الصورة الرمزية αнммαd

عُضويتيّ 196
مُشآركاتيَ 14,495
تـَمَ شٌـكٌريَ 2421
شكَرتَ 2590
حلاُليٍ 0



الأوسمة مميز بقسم الطبخ المركز الثاني ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس وسام الالفيه الرابع عشر 



αнммαd غير متواجد حالياً
افتراضي رد: وصفة تحضير مندي الدجاج 2014 - اطباق سحور لشهر رمضان 2014 - اطباق رئسيه رمضانيه 2014


تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك







 توقيع : αнммαd


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2014, أشهر, مندي, الدجاج, اطباق, تحضير, رمضان, رمضانيه, رئسيه, صدور, وصفة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:00 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012