العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 01-01-2016
الصورة الرمزية Ajmal Ensanh
Ajmal Ensanh

. . . خِتم‘ آبدِاعَيْ ✿

 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 6064
 تاريخ التسجيل : Aug 2015
 المشاركات : المشاركات 11,524 [ + ]

Ajmal Ensanh غير متواجد حالياً
R127 طريقة عمل المحمّر التقليدي ~









المقادير :

  • بندورة: 3 حبات (مفرومة، للصلصة)
  • فلفل أخضر حار: قرن (مفروم، للصلصة)
  • الثوم: فص (مهروس، للصلصة)
  • صلصة طماطم: ملعقة صغيرة (للصلصة)
  • ملح: حسب الرغبة (للصلصة)
  • زيت الزيتون: ملعقة صغيرة (للصلصة)
  • الزعفران: رشّة (للأرز)
  • هيل: 4 حبات (مفتوحة، للأرز)
  • القرنفل: 6 حبات (للأرز)
  • القرفة: 2 عود (للأرز)
  • ماء الورد: ملعقتان كبيرتان (للأرز)
  • أرز بسمتي: 1 كيلو (مغسول)
  • سكر: 3 ملاعق كبيرة (للأرز)
  • سمن: 3 ملاعق كبيرة (السمن البقري أو الزبدة، للأرز)
  • سمك الزبيدي: نصف كيلو
  • ملح: حسب الرغبة (للسمك)
  • فلفل أسود: حسب الرغبة (للسمك)
  • الليمون: شرائح (الحامض الطازج، للتزيين)
  • البصل: شرائح (المقلي، للتزيين)



طريقة التحضير

1. لإعداد صلصة الدقوس: اسكبي الماء حتى يغمر البندورة والثوم

والفلفل وصلصة البندورة والملح، في قدر صغيرة،

من ثم اسكبي زيت الزيتون، واتركي القدر على النار،

وذلك حتى تصبح البندورة طرية، وتختلط المكونات وتتجانس.


2. لإعداد الأرز: انقعي الزعفران وحب الهيل والقرنفل والقرفة مع ماء الورد،

واتركي هذا الخليط جانباً.

من ثم أضيفي الأرز إلى قدر محتوية على 4 أكواب من الماء المغلي المملح

واتركيه على النار حتى يصبح مطهواً بصورة نصفية، أي لمدّة 8 دقائق تقريباً.

من ثم ارفعي الأرز عن النار، وصفّيه.

انثري السكر فوق الأرز الساخن.

سخني السمن أو الزبدة في القدر المستخدمة لسلق الأرز،

من ثم أضيفي الأرز المُحلّى إليها، وضعي فوق الأرز خليط ماء الورد.

غطّي القدر. اطهي الأرز على نار هادئة جداً، لمدة تتراوح

ما بين 20 و 25 دقيقة تقريباً، من ثم اسكبي الأرز في طبق التقديم.


3. لإعداد السمك: اقلي السمكة المتبلة بالملح والفلفل في مقلاة محتوية

على الزيت، من ثم ضعيها في فرن، على حرارة 160 درجة مئوية،

وذلك لمدة 30 دقيقة.

4. طريقة التقديم: أضيفي الأرز، وضعي السمكة فوقه.

زيني الطبق بالبصل المقلي وشرائح الليمون.

قدّمي هذا الطبق، إلى جانب صلصة الدقوس.



.,



سعوطآليي و حوور | محمد معجبـون بهذا .
رد مع اقتباس
قديم منذ /01-01-2016   #2 (permalink)

سعوطآليي
 
الصورة الرمزية سعوطآليي

عُضويتيّ 2
الجِنسْ man
مُشآركاتيَ 33,382
تـَمَ شٌـكٌريَ 9102
شكَرتَ 7584
حلاُليٍ 0
آلدوُلة السعوديه
هناَ سأكونُ facebook  flickr  tumblr twitter  youtube
SMS الجنون هو فعل نفس الشيئ مرارا وتكرارا وتوقع نتائج مختلفة

مزآجي
3

MMS
1

الأوسمة وسآم الألفيه 25 المركز الاول في فعالية ابل المركز الثالث بـ فعالية تفسير سوره مميز القسم الاسلامي مميز بقسم الطبخ مشارك بفعالية من وحي الصوره مميز بقسم بلاك بيري مميز القسم الرياضي مبدعين ريلاكسين 2015 معزوفات آنامل وسآم الرد آلخِورآفيُ وسـآم آلمدير آلرآقيُ اجمل بروفايل المركز الثاني تكريم دورة الفوتشوب للمبتدئين تويتر 



سعوطآليي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل المحمّر التقليدي ~


هنا وعافيةة
احب السمكك المشوي







Ajmal Ensanh معجب بهذا .
  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-01-2016   #3 (permalink)

حوور | محمد
 
الصورة الرمزية حوور | محمد

عُضويتيّ 6067
مُشآركاتيَ 17,024
تـَمَ شٌـكٌريَ 6584
شكَرتَ 7875
حلاُليٍ 216

مزآجي
7


الأوسمة وسآم الألفيه 16 المركز الاول بفعاآلية اغلى شي عندك وسآم فعاآلية الرمزيآات المركز الثآلث ف فعآلية عآلم الوآتس آب مميز القسم الاسلامي مميز بقسم الطبخ المركز الاول بفعالية الطبخ مميز بقسم بلاك بيري المركز الثاني ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس مميز القسم الرياضي 



حوور | محمد غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل المحمّر التقليدي ~


ــ

يسسلمو اناملك ع الطططرح
ودي لك







Ajmal Ensanh معجب بهذا .
 توقيع : حوور | محمد



قُلْ إِنِّيَ أَخَافُ إِنْ عَصَيْتُ رَبِّي عَذَابَ يَوْمٍ عَظِيمٍ .
  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-02-2016   #4 (permalink)

ځـڵےّ آڵڍنيآ
 
الصورة الرمزية ځـڵےّ آڵڍنيآ

عُضويتيّ 6114
الجِنسْ women
مُشآركاتيَ 22,857
تـَمَ شٌـكٌريَ 4762
شكَرتَ 4191
حلاُليٍ 535
آلدوُلة السعوديه
SMS في دروبڪ ألف كلمـہۧ شوق

مزآجي
9

MMS
5

الأوسمة وسآم الألفيه 20 فعاليةة ملك الحصرياآت مميز بقسم عدسة محترف المركز الثآلث ف فعآلية عآلم الوآتس آب المركز الثاني في فعالية ابل مشارك بـ فعالية تفسير سوره مميز القسم الاسلامي مميز بقسم الطبخ المركز الثاني بفعالية من وحي الصوره كنق ريلاكس المركز الرابع المركز الثاني ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس العضو المميز خلال الاسبوع مميز بقسم الخواطر مميز بقسم الشعر مميز القسم الرياضي 



ځـڵےّ آڵڍنيآ غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل المحمّر التقليدي ~


-

يعطيك العافيه
مآنــــــــــــ سلمت ادينك ـــــــــررم







Ajmal Ensanh معجب بهذا .
 توقيع : ځـڵےّ آڵڍنيآ




صبر جميلَ

وم حصل كآن : مكتوبَ =]
يآلله عسىآ مَ تكرههَ آلنفسسَ / خييره ):
  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-02-2016   #5 (permalink)

Ajmal Ensanh

. . . خِتم‘ آبدِاعَيْ ✿

 
الصورة الرمزية Ajmal Ensanh

عُضويتيّ 6064
مُشآركاتيَ 11,524
تـَمَ شٌـكٌريَ 3976
شكَرتَ 5363
حلاُليٍ 0



الأوسمة مميز بقسم عدسة محترف وسام الالفيه العاشره المركز الثآني ف فعآلية عآلم الوآتس آب المركز الاول بـ فعالية تفسير سوره مميز بقسم الطبخ مميز بقسم بلاك بيري مميز القسم الرياضي 



Ajmal Ensanh غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل المحمّر التقليدي ~


الله يسلمكم .. منورين







  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المحمّر, التقليدي, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:09 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012