العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 12-08-2015
الصورة الرمزية سعوطآليي
سعوطآليي
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 SMS : || الجنون هو فعل نفس الشيئ مرارا وتكرارا وتوقع نتائج مختلفة
 My MMS
1
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل : Nov 2012
 الجنس : man
 الدولة : السعوديه
 المشاركات : المشاركات 33,382 [ + ]
  : 8
  : canon
  : A.C Milan
  : Osn
facebook  flickr  twitter  youtube

سعوطآليي غير متواجد حالياً
افتراضي طريقه عمل البط المشوى بالصلصه الشهي, وصفة تحضير البط المشوي بالصلصة, مقادير صنع و اعداد البط المشوي بالصلصة


المقادير

1 بطة
2/1 1 كوب فريك

2 بصلة متوسطة مفرومة
1 بصلة متوسطة للشوربة
2/1 ملعقة سمن
1 ملعقة صغيرة صلصلة طماطم
ملح
فلفل

فصين مستكة
ورق لورا

* الصلصة:

2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة مربى مشمش مصفاة
1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال


*للتزيين :

كرات من البطاطس الصغيرة والمسلوقة

بقدونس مفروم


طريقة التحضير:

*الصلصة:

قومى بخلط زيت مع مربي المشمش وصلصة الطماطم وعصير البرتقال

*البطة:

قومى بنقع البطة فى الماء ، ثم اغسليها جيدا
وتبليها من الداخل بالملح والفلفل
خذى كبد البطة وشوحيه فى ملعقة صغيرة سمن، ثم ضيفى اليه الملح والفلفل
واتركيه حتى برد وقطعيه مكعبات صغيرة
ثم قومى بغسل الفريك جيدا ،
احضرى قدر عميق ثم ضيفى اليه 1/2 ملعقة كبيرة سمن ثم ضعى البصل المفروم وقلبيه حتى يصير لونه ذهبياً،
ثم ضعى الفريك ويقلب المقدار على نار هادئة ( 3 – 5 دقائق )
بعد ذلك ضيفى قليل من الماء وصلصة الطماطم والملح والفلفل
ثم غطى القدر ويترك على نار هادئة مع رفع الغطاء من حين لآخر وإضافة قليل من الماء كلما احتاج الأمر حتى تنضج حبات الفريك ،
بعد تمام النضج انقلى الحشو من فوق النار ، ثم ضيفى إليه مكعبات الكبد ويترك حتى يبرد
ثم قومى بحشو البطة بالخليط السابق تحضيره واغلقيها بأعواد خشبية

ثم احضرى قدر عميق آخر وشوحى البطة بقليل من الزيت مع فصين من المستكة وأوراق اللورا
قلبيها لمدة دقيقة على جميع الجوانب ثم ضيفى الماء
وضعى فى ماء السلق بصلة متوسطة مقشرة ومغسولة
وتبلى الشوربة بالملح و الفلفل الأسود
وغطى القدر مع متابعته لحين النضج
ثم ارفعى البطة من ماء السلق ، واتركيها حتى تبرد
احضرى صينية فرن ، ثم ادهنيها بالقليل من الزيت
ثم ضعى البطة فى الصينية، وضيفى إليها الصلصة بحيث تغطيها تماماً
وضعى معها كرات البطاطس المسلوقة والمقشرة
ادخلى الصينية فى فرن سابق تحضيره متوسط الحرارة أو تحت شواية الفرن حتى تأخذ لوناً وردياً
ثم ضعيها فى طبق التقديم وضعى بجانبها كرات البطاطس
ورشى فوقها القليل من البقدونس المفروم…

Ajmal Ensanh معجب بهذا .
رد مع اقتباس
قديم منذ /12-08-2015   #2 (permalink)

Ajmal Ensanh

. . . خِتم‘ آبدِاعَيْ ✿

 
الصورة الرمزية Ajmal Ensanh

عُضويتيّ 6064
مُشآركاتيَ 11,524
تـَمَ شٌـكٌريَ 3976
شكَرتَ 5363
حلاُليٍ 0



الأوسمة مميز بقسم عدسة محترف وسام الالفيه العاشره المركز الثآني ف فعآلية عآلم الوآتس آب المركز الاول بـ فعالية تفسير سوره مميز بقسم الطبخ مميز بقسم بلاك بيري مميز القسم الرياضي 



Ajmal Ensanh غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقه عمل البط المشوى بالصلصه الشهي, وصفة تحضير البط المشوي بالصلصة, مقادير صنع و اعداد البط المشوي بالصلصة


يسسسلموو أيمن ع الطرح

لاهنت







  رد مع اقتباس
قديم منذ /12-09-2015   #3 (permalink)

حوور | محمد
 
الصورة الرمزية حوور | محمد

عُضويتيّ 6067
مُشآركاتيَ 17,024
تـَمَ شٌـكٌريَ 6584
شكَرتَ 7875
حلاُليٍ 216

مزآجي
7


الأوسمة وسآم الألفيه 16 المركز الاول بفعاآلية اغلى شي عندك وسآم فعاآلية الرمزيآات المركز الثآلث ف فعآلية عآلم الوآتس آب مميز القسم الاسلامي مميز بقسم الطبخ المركز الاول بفعالية الطبخ مميز بقسم بلاك بيري المركز الثاني ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس مميز القسم الرياضي 



حوور | محمد غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقه عمل البط المشوى بالصلصه الشهي, وصفة تحضير البط المشوي بالصلصة, مقادير صنع و اعداد البط المشوي بالصلصة


ــ

يسسسلمو اناملك ع الطططرح
ودي لك







 توقيع : حوور | محمد



قُلْ إِنِّيَ أَخَافُ إِنْ عَصَيْتُ رَبِّي عَذَابَ يَوْمٍ عَظِيمٍ .
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مقادير, المشوي, البط, الشهي, اعداد, بالصلصة, بالصلصه, تحضير, وصفة, طريقه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:56 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012