العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 11-02-2015
الصورة الرمزية Ajmal Ensanh
Ajmal Ensanh

. . . خِتم‘ آبدِاعَيْ ✿

 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 6064
 تاريخ التسجيل : Aug 2015
 المشاركات : المشاركات 11,524 [ + ]

Ajmal Ensanh غير متواجد حالياً
R127 فطائر الكرز ~









المكوّنات :

لتحضير العجينة:


دقيق - 3 أكواب وربع

ملح - رشة

ماء دافئ - كوب وربع

زيت دوار الشمس - 3 ملاعق كبيرة

خلّ أبيض - ملعقة كبيرة

لتحضير حشوة الكرز:

كرز معلب منزوع النواة ومقطع إلى أنصاف - 500 غرام

مسحوق بودنغ بنكهة الفانيليا - ظرفان

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

سكر - ثلاثة أرباع كوب

بقسماط - نصف كوب

زبدة مذّوبة - 3 ملاعق كبيرة

زيت دوار الشمس - ملعقة ونصف كبيرة

سكر بودرة للتزيين


طريقة العمل :

1- حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

2- لتحضير العجينة: اخلطي 3 أكواب من الدقيق مع الملح، الماء

الزيت والخل بيديك حتى تتداخل المكونات.

3- إدعكيها جيداً لمدة 5 دقائق وأضيفي اليها الدقيق حتى لا تلتصق على يديك.

4- كوري العجينة وضعيها في وعاء وادهنيها بالزيت ثم اتركيها جانباً لمدة ساعة.

5- رقي العجينة على سطح نظيف مرشوش بالدقيق

ومديها حتى تصبح رفيعة وبسماكة متساوية.

6- لتحضير الحشوة: صفي الكرز المعلب واتركي القليل من صلصته واخلطيهما

مع مسحوق البودينغ، السكر وخلاصة الفانيليا.

7- ضعي الحشوة على نار متوسطة واتركيها حتى تغلي جيداً.

8- اخلطي الزبدة مع ملعقة كبيرة من زيت دوار الشمس

وادهني المزيج على العجينة الممدودة.

9- رشي البقسماط من أعلى العجينة حتى أسفلها لتشكيل خط

وأضيفي فوقه حشوة الكرز.

10- إثني طرف العجينة حتى تتغطى الحشوة بأكملها ولفيها بتأن.

11- إدهني الصينية بالزيت وضعي لفافة الكرز بشكل دائري حتى تتسع

ثم إدهنيها بالزيت.

12- ضعيها في الفرن لمدة ساعة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

13- أخرجي اللفافة من الفرن واتركيها حتى تبرد وقطعيها إلى عدة أجزاء

للحصول على فطائر صغيرة الحجم.

14- رشي القليل من سكر البودرة على وجهها وقدميها إلى ضيوفك.



.,


سعوطآليي و αнммαd و شمـــوخ معجبـون بهذا .
رد مع اقتباس
قديم منذ /11-03-2015   #2 (permalink)

سعوطآليي
 
الصورة الرمزية سعوطآليي

عُضويتيّ 2
الجِنسْ man
مُشآركاتيَ 33,382
تـَمَ شٌـكٌريَ 9102
شكَرتَ 7584
حلاُليٍ 0
آلدوُلة السعوديه
هناَ سأكونُ facebook  flickr  tumblr twitter  youtube
SMS الجنون هو فعل نفس الشيئ مرارا وتكرارا وتوقع نتائج مختلفة

مزآجي
3

MMS
1

الأوسمة وسآم الألفيه 25 المركز الاول في فعالية ابل المركز الثالث بـ فعالية تفسير سوره مميز القسم الاسلامي مميز بقسم الطبخ مشارك بفعالية من وحي الصوره مميز بقسم بلاك بيري مميز القسم الرياضي مبدعين ريلاكسين 2015 معزوفات آنامل وسآم الرد آلخِورآفيُ وسـآم آلمدير آلرآقيُ اجمل بروفايل المركز الثاني تكريم دورة الفوتشوب للمبتدئين تويتر 



سعوطآليي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: فطائر الكرز ~


_


صحةة وهنا تسلم اناملك شيف







Ajmal Ensanh معجب بهذا .
  رد مع اقتباس
قديم منذ /11-03-2015   #3 (permalink)

شمـــوخ
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية شمـــوخ

عُضويتيّ 6175
مُشآركاتيَ 5,000
تـَمَ شٌـكٌريَ 394
شكَرتَ 463
حلاُليٍ 0



الأوسمة مميز بقسم الطبخ وسام الالفيه الثالثه العضو المميز خلال الاسبوع 



شمـــوخ غير متواجد حالياً
افتراضي رد: فطائر الكرز ~


طططرح جممميل

عسساك ع القووه

بنتظظآر جديدك بشوق








Ajmal Ensanh معجب بهذا .
 توقيع : شمـــوخ

نَبْضُ أُنثـــىً مِنْ وَرِيـُـدٍ دَآفـِــــئٌ

،،..
،
/

  رد مع اقتباس
قديم منذ /11-03-2015   #4 (permalink)

Ajmal Ensanh

. . . خِتم‘ آبدِاعَيْ ✿

 
الصورة الرمزية Ajmal Ensanh

عُضويتيّ 6064
مُشآركاتيَ 11,524
تـَمَ شٌـكٌريَ 3976
شكَرتَ 5363
حلاُليٍ 0



الأوسمة مميز بقسم عدسة محترف وسام الالفيه العاشره المركز الثآني ف فعآلية عآلم الوآتس آب المركز الاول بـ فعالية تفسير سوره مميز بقسم الطبخ مميز بقسم بلاك بيري مميز القسم الرياضي 



Ajmal Ensanh غير متواجد حالياً
افتراضي رد: فطائر الكرز ~


منورين بطلتكم ^^







  رد مع اقتباس
قديم منذ /11-03-2015   #5 (permalink)

αнммαd
 
الصورة الرمزية αнммαd

عُضويتيّ 196
مُشآركاتيَ 14,495
تـَمَ شٌـكٌريَ 2421
شكَرتَ 2590
حلاُليٍ 0



الأوسمة مميز بقسم الطبخ المركز الثاني ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس وسام الالفيه الرابع عشر 



αнммαd غير متواجد حالياً
افتراضي رد: فطائر الكرز ~


الله يسامحك <
جرحك وصل<احد ضحايا الفطائر
عوافي يارب
شكرا لك







 توقيع : αнммαd


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الكرش, فطائر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:39 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012