العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 10-14-2015
الصورة الرمزية حوور | محمد
حوور | محمد
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 6067
 تاريخ التسجيل : Sep 2015
 المشاركات : المشاركات 17,024 [ + ]

حوور | محمد غير متواجد حالياً
افتراضي طرق حفظ الليمون




طرق حفظ الليمون



نبات شجري و اشجاره اقصى طول تصل اليه ستة أمتار و تنتج ثمرة شبه بيضاوية الشكل و لونها يميل الى الأصفر
و هى ذات طعم حامض , يدخل الليمون في إعداد العديد من أنواع الطعام كما تدخل في بعض المشروبات لإضفاء النكهة ,
الليمون من النباتات الغنية بفيتامين ( B , C ) و كذلك يحتوي على فتامين ( B2 ) و هو الفيتامين الذي يساعد في تكوين
خلايا الدم الحمراء و الأجسام المضادة و يعتبر الليمون من الأغذية المضادة للاكسدة .

فوائد الليمون .
1- للمعدة الليمون مفيد حيث يحتوي على مواد قابضة تساعد في حالات الإمساك
و يساعد في تخفيف مشكلات الهضم عن طريق تناوله كمشروب ساخن فيعمل على
تخفيف الغثيان و الإنتفاخ و عسر الهضم كما يساعد على تنظيم عملية الإخراج .


2- للبشرة يعتبر الليمون من الاشياء المفيدة نظرا لغناه بفيتامين ( C ) الذي يقوم
بالمساعدة في إنتاج الكولاجين مما يحافظ على البشرة كما أنه يستخدم في تفتيح البشرة
كما أن قشر الليمون يساعد الجسم على التخلص من السموم .

3- للتخسيس يعتبر الليمون من الأشياء المهمة التي تساعد على إنقاص الوزن
فشرب ماء الليمون الفاتر يساعد في عملية التخسيس بشكل جيد جدًا .
و بخلاف الفوائد الصحية لليمون فهو عنصر اساسي في كل المطابخ , لذا نحتاج الى تواجده طوال الوقت و في
غير الموسم نجد الليمون بأسعار مرتفعة جدًا و قد لا نجده من الأساس , لذا جنبي نفسك الوقوع في تلك المشكلة
و قومي بالإحتفاظ به لمدد كبيرة بالمنزل و توجد أكثر من طريقة فعالة لحفظ الليمون منها : –

الطريقة الاولى الحبات كاملة .
1- قومي بإختيار حبات الليمون ذات اللون الأخضر او الاصفر و التي تكون بحالة ممتازة .
2- قومي بغسل الحبات جيدًا ثم جففيها من الماء تمامًا .
3- هات برطمان و يفضل الزجاجي على أن يكون من السهل إحكام غلقه بشكل
جيد او اكياس تناسب التفريز و هى الافضل للفريزر .
4- قومي بوضع حبات الليمون في البرطمان و او الكيس و احكمي الإغلاق ثم
قومي بوضعه في الفريزر .
5- يمكن في هذه الطريقة أن تقومي بلف كل حبة ليمون في قطعة من ورق
الزبدة لضمان عدم الإلتصاق و يسهل إزالتها بعد التجميد .

الطريقة الثانية عصير الليمون و البشر .
1- هات حبات الليمون التي سيتم حفظها و أغسليها جيدًا و جففيها .
2- قومي ببشر الطبقة الخارجية لقشر الليمون و إحفظيها في كيس مناسب للتفريز
و احكمي إغلاقه و ضعيه في الفريزر .
3- هات حبات الليمون التى تم بشر قشرتها و قومي بعصرها .
4- قومي بتعبئة العصير في قوالب الثلج و ضعيها في الفريزر .
5- بعد تمام تجميد مكعبات الليمون قومي بإخراجها من علبة المكعبات و ضعيها
في كيس مناسب للفريزر و اعيدها اليه .

الطريقة الثالثة شرائح الليمون .
1- هات حبات الليمون الجيدة و قومي بغسلها و تجفيفها .
2- قومي بتقطيع الحبات الى شرائح حسب الرغبة في سمكها .
3- قومي برص الشرائح في صنية و ادخليها الى الفريزر و إتركيها حتى تتجمد .
4- الآن قومي برص الشرائح المجمدة في أكياس مناسبة للتفريز و ادخليها الى الفريزر مرة اخرى و بذلك لن تلتصق
الشرائح ببعضها البعض .و تناسب شرائح الليمون في هذه الحالة التزيين و السلطات .


Ajmal Ensanh و E B T H A J و "ميشا" معجبـون بهذا .
__________________


قُلْ إِنِّيَ أَخَافُ إِنْ عَصَيْتُ رَبِّي عَذَابَ يَوْمٍ عَظِيمٍ .
رد مع اقتباس
قديم منذ /10-14-2015   #2 (permalink)

Ajmal Ensanh

. . . خِتم‘ آبدِاعَيْ ✿

 
الصورة الرمزية Ajmal Ensanh

عُضويتيّ 6064
مُشآركاتيَ 11,524
تـَمَ شٌـكٌريَ 3976
شكَرتَ 5363
حلاُليٍ 0



الأوسمة مميز بقسم عدسة محترف وسام الالفيه العاشره المركز الثآني ف فعآلية عآلم الوآتس آب المركز الاول بـ فعالية تفسير سوره مميز بقسم الطبخ مميز بقسم بلاك بيري مميز القسم الرياضي 



Ajmal Ensanh غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طرق حفظ الليمون


طرح مميز ومفيد

الف ششكر لك حوريه

لاهنتِ ~







  رد مع اقتباس
قديم منذ /10-19-2015   #3 (permalink)

E B T H A J
 
الصورة الرمزية E B T H A J

عُضويتيّ 6085
الجِنسْ women
مُشآركاتيَ 1,570
تـَمَ شٌـكٌريَ 1084
شكَرتَ 995
حلاُليٍ 0
آلدوُلة السعوديه

مزآجي
7

MMS
8

الأوسمة مشارك بـ فعالية تفسير سوره المركز الثالث بفعالية من وحي الصوره وسام مشاركه بـ مسابقة تصوير مميز القسم الرياضي 



E B T H A J غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طرق حفظ الليمون


_



طرق ممتازهه
وكثيرهه فوائد الليمون الحمدلله
سلمتي







 توقيع : E B T H A J

_







استغفر الله لي ولوالدي ووالد والدي والمسلمين والمسلمات ' والمؤمنين والمؤمنات 'الأحياء منهم والأموات
  رد مع اقتباس
قديم منذ /10-24-2015   #4 (permalink)

"ميشا"

. . . . آڪآبَريُ مُبدِعَ ♔


عُضويتيّ 6131
مُشآركاتيَ 1,358
تـَمَ شٌـكٌريَ 420
شكَرتَ 613
حلاُليٍ 0



الأوسمة وسام الالفيه الاولى 



"ميشا" غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طرق حفظ الليمون


طرق حلوه والله

عوافي ع الطرح لا هنتي







  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الليمون

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:32 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012