العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 06-28-2014
الصورة الرمزية ReLaX~
ReLaX~
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 5364
 تاريخ التسجيل : Mar 2014
 المشاركات : المشاركات 1,667 [ + ]

ReLaX~ غير متواجد حالياً
افتراضي ستيك المحار مع سلطة البطاطاستيك المحار مع سلطة البطاطا





المكونات

خليط الفرك

1 ملعقة صغيرة ملح البحري
1 ملعقة صغيرة كمون، مطحون
½ ملعقة صغيرة ثوم
¼ ملعقة صغيرة فلفل، مطحون حديثًا

مقادير السلطة

700 جرام بطاطا، صغيرة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بكر ممتاز
½ ملعقة صغيرة ملح البحري
1/4 كوب جبنة ماعز
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج
1 بصل أحمر
1 فلفل حلو أحمر

للصوص

1 ملعقة صغيرة ملح بحري
1 ملعقة صغيرة كمون، بودره
1/2 ملعقة صغيرة ثوم
1/4 ملعقة صغيرة فلفل مطحون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة خل

مقادير الستيك

ملح بحري حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون حديثًا
2 شريحة من ستيك المحار

طريقة التحضير


لعمل خليط الفرك

في وعاء صغير تُمزج مكونات خليط الفرك.

لعمل الستيك

يُتبل الستيك بالتساوي بخليط الفرك ويُترك ليرتاح لمدة 15 دقيقة قبل الشواء.
عندما تُطهى البطاطا بالكامل، تُنقل إلى وعاء كبير.
يُضاف الجبنة والبقدونس. يُمزج الخليط جيدًا ثم يُتبل بالملح والفلفل.
يُشوى الستيك مباشرة على نار عالية الحرارة حتى يُطهى حسب النضج المرغوب.
يُنقل الستيك إلى لوح تقطيع ويُترك ليرتاح لمدة من 3 إلى 5 دقائق.
يُقطع اللحم إلى شرائح رفيعة. يُقدم دافئًا مع البطاطا.

لعمل السلطة

في وعاء كبير تُمزج مقادير السلطة.
تخلط مقادير الصوص
توضع على السلطة مع شرائح البصل والفلفل

__________________
مدوووونتي ق4ق1
http://lo-sy.com/vb/showthread.php?t=13503
رد مع اقتباس
قديم منذ /06-28-2014   #2 (permalink)

صمتي جوابي
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية صمتي جوابي

عُضويتيّ 4092
مُشآركاتيَ 32,248
تـَمَ شٌـكٌريَ 4
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






صمتي جوابي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: ستيك المحار مع سلطة البطاطاستيك المحار مع سلطة البطاطا


تسلم آناملك على الموضوع الرائع
الله يعطيك الف عاافيه
سنبقى نترقب دومآ جديدك الغني بالمتعه
تقديري واحترامي لشخصك الكريم







 توقيع : صمتي جوابي


جميله جدآ . . هي الحياة حينما
يضحي طرف لإ سعاد طرف آخر و لكنها تكون
اجمل عندما يتسابق” الطرفآن لإسعاد بعضهم ..


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:45 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012