العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 06-10-2014
الصورة الرمزية ReLaX~
ReLaX~
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 5364
 تاريخ التسجيل : Mar 2014
 المشاركات : المشاركات 1,667 [ + ]

ReLaX~ غير متواجد حالياً
افتراضي عمل عجينة السكر




عجينة الفوندنت التي ترق


يوضع الماء في قدر صغير
يرش الجيلاتين فوقه ويترك بضعة دقائق ليتفتح
يوضع على حمام مائي ويحرك ليذوب تماما
يضاف الجلوكوز والجليسرين والفانيليا ويقلب الخليط جيدا
يرفع عن الحمام المائي وتضاف السمنة النباتية وتخلط جيدا
يترك المزيج ليبرد تماما
يدار في الخلاط الكهربائي
ينخل السكر جيدا ويضاف بالتدريج الى الخلاط ويضرب حتى نحصل على عجينة ملساء
ترفع وتلف بكلينج فيلم وتترك يوم كامل قبل الاستعمال
عند الاستعمال تعجن جيدا ثم يتم التشكيل والعمل بها


كريمة الزبدة السهلة


ينخل السكر مع النشا
تخفق الزبدة مع السكر على سرعة متوسطة حتى يتجانس الخليط
تضاف الفانيليا وتخفق
يضاف الحليب بالتدريج حتى نحصل على كريمة ناعمة ومتماسكة ( قد لا نحتاج كل الكمية )
تستعمل فورا او تغطى وتحفظ في الثلاجة لحين الاستعمال انما يجب اخراجها قبل ساعة تقريبا ليسهل فردها

__________________
مدوووونتي ق4ق1
http://lo-sy.com/vb/showthread.php?t=13503
رد مع اقتباس
قديم منذ /06-12-2014   #2 (permalink)

..أسطورة..
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية ..أسطورة..

عُضويتيّ 4801
مُشآركاتيَ 373
تـَمَ شٌـكٌريَ 2
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






..أسطورة.. غير متواجد حالياً
رد: عمل عجينة السكر


يسلمو على الوصفة
يعطيك العافية
استمر
ماننحرم من اطروحاتك
تحياتي







  رد مع اقتباس
قديم منذ /06-13-2014   #3 (permalink)

MeM
 
الصورة الرمزية MeM

عُضويتيّ 4110
الجِنسْ women
مُشآركاتيَ 25,070
تـَمَ شٌـكٌريَ 247
شكَرتَ 309
حلاُليٍ 0
آلدوُلة السعوديه
هناَ سأكونُ twitter 






MeM غير متواجد حالياً
افتراضي رد: عمل عجينة السكر


وصفه سهله وجميييله :صح:
يعطيك العافيه ع النقل :صح:ق4







 توقيع : MeM




سوف يأتي يوم لا اكون معكم ,
وسوف تدخلون لـ تقرأو ما كتبت
فان وجدتم ما يؤجرني انشروه
وان وجدتم ما يؤثمني اتركوه
  رد مع اقتباس
قديم منذ /06-23-2014   #4 (permalink)

بروفيسور
شيوخنـآ
 
الصورة الرمزية بروفيسور

عُضويتيّ 4791
مُشآركاتيَ 6,239
تـَمَ شٌـكٌريَ 337
شكَرتَ 359
حلاُليٍ 0






بروفيسور غير متواجد حالياً
افتراضي رد: عمل عجينة السكر


يعطيك..العافيةة...على..هيكك...

وماننحرم..من..جديدكك...

وعساكك...على..القوةة







 توقيع : بروفيسور





:ورد:
  رد مع اقتباس
قديم منذ /07-15-2014   #5 (permalink)

صمتي جوابي
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية صمتي جوابي

عُضويتيّ 4092
مُشآركاتيَ 32,248
تـَمَ شٌـكٌريَ 4
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






صمتي جوابي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: عمل عجينة السكر


سلمت آناملك
طرح رآقي لآعدمنا جمآل ذآئقتك
وبآنتظار جديد آبداعك دائمآ
ودي لك







 توقيع : صمتي جوابي


جميله جدآ . . هي الحياة حينما
يضحي طرف لإ سعاد طرف آخر و لكنها تكون
اجمل عندما يتسابق” الطرفآن لإسعاد بعضهم ..


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:20 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012