العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 08-21-2013
الصورة الرمزية خجل بنيه
خجل بنيه
* ؤشمَ ريلإكِسسَ .. !
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 My MMS
1
 رقم العضوية : 4102
 تاريخ التسجيل : Sep 2012
 الجنس : women
 الدولة : السعوديه
 المهنة : معلمه
 المشاركات : المشاركات 20,232 [ + ]

خجل بنيه غير متواجد حالياً
افتراضي دجاج مع فلفل هالابينو والبطاطس المخبوزة، دجاج مع فلفل هالابينو والبطاطس المخبوزة















تعتبر هذه الطبخه
مزيج بين المطبخ الفرنسي والمطبخ
الميكسيكي


المقادير:

كيلو من صدور
الدجاج منزوعة الجلد
1 مغلف من أسرار خلطة البشاميل ماجي
1500 مل من الحليب
الخالي من الدسم
1 حبة كبيرة الحجم من البصل٬ مفرومة
2 فصوص من الثوم٬
مسحوقان
4 حبات من فلفل هالابينو الحار٬ مقصوصة ومنزوعة منها الأضلع
والبذور
3 حبات من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقصوصة ومنزوعة منها الأضلع
والبذور
2 معالق طعام من زيت الذرة
2 معالق طعام من الخل
الأبيض

مكونات
النقع:

3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
80 جم من عصير الحامض٬ أو عصير حبتين من
الليمون الحامض
رشة من الملح٬ حسب المذاق
رشة من الفلفل الأبيض المطحون٬ حسب
المذاق

لتحضير البطاطس
المخبوزة:

1 جم من البطاطس
2 حبات كبيرة الحجم من البصل٬
مقطّعتان إلى شرائح رفيعة
500 مل من الماء
1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي ملح
أقل

الطريقة
:

ينقع الدجاج بالثوم وعصير الليمون الحامض والملح
والفلفل الأبيض لمدة نصف ساعة تقريباً.
يحضر مزيج البشاميل عبر خلط مغلف أسرار
خلطة البشاميل ماجي مع الحليب، وترك المزيج ليغلي مع التحريك المستمر
يقلى
البصل والثوم والفلفل مع التحريك المستمر في زيت الذرة لمدة 4 أو 5 دقائق. يضاف
الخل الأبيض ويترك المزيج على نارٍ خفيفة لمدة 5 دقائق، ثم تضاف البشاميل ويترك
المزيج على نارٍ خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية. يهرس المزيج في خلاطٍ كهربائي ويوضع
جانباً، مع المحافظة عليه ساخناً إلى أن يحين وقت التقديم.
تقشر البطاطس وتقطع
إلى شرائح. تصف طبقة من البطاطس في طبق خبز، توضع فوقها طبقة من شرائح البصل؛ ثمّ
تُكرّر العملية نفسها لوضع طبقتين إضافيتين. يُضاف الماء مع مكعّب مرقة الدجاج
ماجي ملح أقل ويُخبز الطبق في الفرن لمدّة 40 دقيقة على حرارة 160 درجة
مئوية.
تُوضع صدور الدجاج في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35
دقيقة.
يصف مربع من البطاطس في أطباق التقديم مع قطعة واحدة من صدر الدجاج
وتسكب عليه الصلصة.



__________________
لآ آححب آلمقآرنآت لست
آفضل من هذآ و لآ آقل من ذآک
آنآ بشخصصيتي و آنتهى ♥
رد مع اقتباس
قديم منذ /08-21-2013   #2 (permalink)

بروفيسور
شيوخنـآ
 
الصورة الرمزية بروفيسور

عُضويتيّ 4791
مُشآركاتيَ 6,239
تـَمَ شٌـكٌريَ 337
شكَرتَ 359
حلاُليٍ 0






بروفيسور غير متواجد حالياً
افتراضي رد: دجاج مع فلفل هالابينو والبطاطس المخبوزة، دجاج مع فلفل هالابينو والبطاطس المخبوزة


يم يم ...شكلها مره قميل ...


يعطيك العافيه ....وماننحرم من جديدكك ...

وعساك على القوووه ...


دمتي متالقههه







 توقيع : بروفيسور





:ورد:
  رد مع اقتباس
قديم منذ /08-25-2013   #3 (permalink)

MeM
 
الصورة الرمزية MeM

عُضويتيّ 4110
الجِنسْ women
مُشآركاتيَ 25,070
تـَمَ شٌـكٌريَ 247
شكَرتَ 309
حلاُليٍ 0
آلدوُلة السعوديه
هناَ سأكونُ twitter 






MeM غير متواجد حالياً
افتراضي رد: دجاج مع فلفل هالابينو والبطاطس المخبوزة، دجاج مع فلفل هالابينو والبطاطس المخبوزة


يعطيك ربـي الـــف عافيه على روعة الطرح ه1ه1







 توقيع : MeM




سوف يأتي يوم لا اكون معكم ,
وسوف تدخلون لـ تقرأو ما كتبت
فان وجدتم ما يؤجرني انشروه
وان وجدتم ما يؤثمني اتركوه
  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-05-2013   #4 (permalink)

صمتي جوابي
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية صمتي جوابي

عُضويتيّ 4092
مُشآركاتيَ 32,248
تـَمَ شٌـكٌريَ 4
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






صمتي جوابي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: دجاج مع فلفل هالابينو والبطاطس المخبوزة، دجاج مع فلفل هالابينو والبطاطس المخبوزة


الله الله روووعه ي قلبي
تسلم دياتج







 توقيع : صمتي جوابي


جميله جدآ . . هي الحياة حينما
يضحي طرف لإ سعاد طرف آخر و لكنها تكون
اجمل عندما يتسابق” الطرفآن لإسعاد بعضهم ..


  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-05-2013   #5 (permalink)

صمتي جوابي
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية صمتي جوابي

عُضويتيّ 4092
مُشآركاتيَ 32,248
تـَمَ شٌـكٌريَ 4
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






صمتي جوابي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: دجاج مع فلفل هالابينو والبطاطس المخبوزة، دجاج مع فلفل هالابينو والبطاطس المخبوزة


الله الله روووعه ي قلبي
تسلم دياتج







 توقيع : صمتي جوابي


جميله جدآ . . هي الحياة حينما
يضحي طرف لإ سعاد طرف آخر و لكنها تكون
اجمل عندما يتسابق” الطرفآن لإسعاد بعضهم ..


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:47 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012