العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 04-13-2013
الصورة الرمزية صمتي جوابي
صمتي جوابي
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 4092
 تاريخ التسجيل : Sep 2012
 المشاركات : المشاركات 32,248 [ + ]

صمتي جوابي غير متواجد حالياً
جاتوه بالفاكهة الحمراء







بياض 5 بيضات في حرارة الغرفة
ربع كوب من السكر
صفار 5 بيضات في حرارة الغرفة
نصف كوب من السكر
فانيلا
كوب من الدقيق لجميع الاستعمالات
كوب من عصير الأناناس
كوب ونصف الكوب إلى كوبين من اللوز المقشر والمحمص

الطبقة العلوية والحشوة

نصف كيلوغرام من الفراولة



مع 4 ملاعق طعام من السكر.

طريقة التحضير:

يخفق بياض البيض حتى يصبح أبيض وكثيف. يضاف إليه السكر تدريجياً ويتابع الخفق للحصول على مرانغ جامد.
يخفق صفار البيض حتى يصبح شاحب اللون. يضاف إليه السكر تدريجياً مع الفانيلا.
يوقف الخلاط الكهربائي ويضاف الدقيق ويحرك المزيج بالملوق.
يسكب المزيج في صينية دائرية قطرها 24 سم مبطنة بورق بارشمان ويخبز في فرن محمى لغاية 350 درجة فهرنهايت حتى
يصبح الكاتوه وردي اللون وينضج داخله.
يخرج الكاتوه من الفرن ويبرد على مصبع حديدي ثم يقلب وتنزع ورقة البارشمان عن أسفله.
يقسم الكاتوه أفقياً إلى 3 طبقات متساوية.

الحشوة:

تخفق الكريما الطازجة مع السكر حتى تصبح جامدة.
يفرم قسم من الفاكهة المتنوعة إلى قطع صغيرة، ويترك قسم آخر للزينة.
تدهن كل طبقة جاتوه بعصير الأناناس وثلث كمية الكريما المخفوقة. توزع من ثم نصف كمية الفاكهة المفرومة على كل طبقة كاتوه فوق الكريما.
توضع طبقات الكاتوه الثلاث فوق بعضها ويضغط عليها جيداً حتى تلتصق ببعضها.
يدهن سطح الكاتوه وحوافه بعصير الأناناس وبقية الكريما لتغطيته تماماً.
يلصق اللوز المحمص على كل حواف الجاتوه، ويزين سطحه بالمزيد من الفاكهة الحمراء. يحفظ الكاتوه في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.
الكمية تكفي 8 إلى 10 أشخاص 200 غ من التوت البري الأحمر 4أكواب من الكريما الطازجة المخفوقة
200 غ من الكرز الأسود والأحمر



__________________

جميله جدآ . . هي الحياة حينما
يضحي طرف لإ سعاد طرف آخر و لكنها تكون
اجمل عندما يتسابق” الطرفآن لإسعاد بعضهم ..


رد مع اقتباس
قديم منذ /04-13-2013   #2 (permalink)

الحساسه
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية الحساسه

عُضويتيّ 4360
مُشآركاتيَ 1,767
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






الحساسه غير متواجد حالياً
افتراضي










  رد مع اقتباس
قديم منذ /04-13-2013   #3 (permalink)

ممشأغب كؤؤشخهه
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية ممشأغب كؤؤشخهه

عُضويتيّ 4527
مُشآركاتيَ 363
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






ممشأغب كؤؤشخهه غير متواجد حالياً
افتراضي


مممممم ولو اني ما اعرف

اطبخ ولا دخلت مطبخ عؤؤمري بصص بشوووف


مششكؤؤرههه’ة ي غلآلآلآ :164:







 توقيع : ممشأغب كؤؤشخهه



من عرفتگ :
* وآنا حالف () !
أنّ أخبّيگ بعيوني : $
ذي حقيقہَ مو سوالفَ
+ ياوطن عمري
: / وگوني ]


  رد مع اقتباس
قديم منذ /04-15-2013   #4 (permalink)

مختلفهـ ωكفى. . ♥
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ

عُضويتيّ 4348
مُشآركاتيَ 3,155
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






مختلفهـ ωكفى. . ♥ غير متواجد حالياً
افتراضي


يعطييييييييييييييييييييييييككك العــــــــــاااافيهههق3







 توقيع : مختلفهـ ωكفى. . ♥


وش تسوي لو مرضت بعشق من وصله طبيبك
و انتْ عارف لو ذبحك العشق ما داواك طبه !!
  رد مع اقتباس
قديم منذ /04-17-2013   #5 (permalink)

فَاتِنّهہ
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية فَاتِنّهہ

عُضويتيّ 4619
مُشآركاتيَ 1,597
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






فَاتِنّهہ غير متواجد حالياً
افتراضي


يعطيك الف عافيه
وسلمت يمناك ع الجلب الطيب

بانتظار جديدك بشوق
ارق التحايا







  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:57 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012