العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > صحة الأنسان - نصائح طبيه - فوائد الأغذيه واضرارها




المواضيع الجديدة في صحة الأنسان - نصائح طبيه - فوائد الأغذيه واضرارها


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 04-11-2013
الصورة الرمزية تفاصيل فرح
تفاصيل فرح
مشرفةة هذيآن روحُ  
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 4104
 تاريخ التسجيل : Sep 2012
 المشاركات : المشاركات 14,746 [ + ]

تفاصيل فرح غير متواجد حالياً
افتراضي البازلا تساعد ع خفض الوزن وتحمي من العمى










الشارقة (الاتحاد) -البازلاء كنوع من الخضراوات وأقدمها معروفة عند الإنسان، حيث تندرج البازلاء تحت “الخضراوات”، وهي عبارة عن حبات كروية الشكل صغيرة، وهي خضار سنوي له دورة حياة على مدار العام، كما أنها من المأكولات المحببة وسهلة الهضم، تؤكل مطبوخة، ويمكن حفظها مجمدة ومعلبة أو مجففة.
خفض الوزن
وقد كشفت دراسة بريطانية حديثة أن مستخلصات الفاصولياء البيضاء والبازلاء تساعد على خفض الوزن لأنها تمنع امتصاص الكاربوهيدرات في الجسم، حيث تقول الدكتورة سوزان جاب، رئيس قسم التغذية والأبحاث الصحية في مجلس الأبحاث الطبية في بريطانيا، إن البازلاء والفاصولياء تعدان مصدرين مهمين جداً للألياف، وهما تخفضان الكوليسترول الرديء المعروف باسم “ال دي ال”، مضيفة أن فول الصويا والحمص يحتويان على “الستيرولز”، وهي جزيئات ثبتت قدرتها على خفض كوليسترول “ال دي ال”، وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد “اتش دي ال”.


والبازلاء معروفة بحسب موسوعة ويكيبيديا الحرة أيضاً باسم الجلبانة في تونس والجزائر والمملكة المغربية، وباسم بسلة في مصر وبعض البلدان الأخرى، وتحتوي البازلاء على كل من “فيتامين “باء” و”فيتامين “جيم” وهي غنية بالبروتينات “حيث يحتوي ثلثا فنجان من البازلاء على خمسة جرامات من البروتين، كما أنها غنية بالمعادن والسكريات والألياف القابلة للذوبان. فوائد البازلاء
تمنح البازلاء الشعور بالشبع، وتتميز بمنح الطاقة للجسم، لما فيها من سكر وألياف وبروتينات، لذلك تكفي كمية لا تتجاوز مئة وخمسين جراماً منها لإشباع الشخص، وتحمي البازلاء من العمى كونها من المصادر الغنية جداً بمادة اللوتين التي يعتقد أنها تلعب دورا في الوقاية من مرض تدهور الجزء المسؤول عن الإبصار في الشبكية، والذي يعتبر السبب الرئيسي وراء الإصابة بالعمى بين كبار السن.
قيمة غذائية كبيرة
ومن فوائدها الأخرى تعرف البازلاء برفعها لنسبة السكريات في الدم، كما أنها تمنح الجسم مواد مهمة عديدة تعمل على حفظ التوازن الغذائي عند من يتناولها، هذا، بالاضافة إلى أنها مصدر جيد للبروتينات النباتية والألياف اللتين تساعدان على تنبيه الأمعاء، ومقاومة الإمساك. تزرع العديد من الدول العربية البازلاء، وتكثر في كل من الجزائر وتونس والمغرب وليبيا ومصر ولبنان والأردن وفلسطين. ويعود الانتشار الكبير الذي تلاقيه البازلاء في الكثير من مناطق العالم، ومن ضمنها سوريا إلى القيمة الغذائية الكبيرة واستخداماتها المتعددة الأغراض، فنباتاتها الخضراء وبذورها غنية بالبروتين وسهلة الذوبان بالماء، والتي تحوي كافة الأحماض الأمينية الضرورية واللازمة لحياة الإنسان والحيوان، إذ تستخدم قرونها الخضراء وبذورها الغضة في غذاء الإنسان، حيث تؤكل مباشرة أو بعد تعليبها.
وحسب ماتؤكد منظمة الأغذية والزراعة الدولية “الفاو” توجد من البازلاء عدة أصناف تزرع في العالم بثلاثة اتجاهات رئيسة وهي: بازلاء للاستهلاك الطازج الأخضر، وبذور غضة وقرون خضراء، وبازلاء حبية لإنتاج بذور يابسة لاستهلاك الإنسان والحيوان، وبازلاء علفية للحصول على علف أخضر.



رد مع اقتباس
قديم منذ /04-11-2013   #2 (permalink)

Mesha
ودي آتركك عالمي كلهه / وآغيب
 
الصورة الرمزية Mesha

عُضويتيّ 4246
مُشآركاتيَ 9,412
تـَمَ شٌـكٌريَ 66
شكَرتَ 230
حلاُليٍ 0






Mesha غير متواجد حالياً
افتراضي


مشاء الله ابداع في كل طروحاتج حياتو
لا تتوقفي عن هذا الابداع المستمر
تحياتي لك
كداوي







 توقيع : Mesha

-




ذات يوم سوف نغلق أعيننا وينتهي كل شي، فأغفر لنا يالله ..
  رد مع اقتباس
قديم منذ /04-11-2013   #3 (permalink)

تفاصيل فرح
مشرفةة هذيآن روحُ  
 
الصورة الرمزية تفاصيل فرح

عُضويتيّ 4104
مُشآركاتيَ 14,746
تـَمَ شٌـكٌريَ 1
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






تفاصيل فرح غير متواجد حالياً
افتراضي


نورتي يالغاليه







  رد مع اقتباس
قديم منذ /04-11-2013   #4 (permalink)

غرامك
مميز ^
 
الصورة الرمزية غرامك

عُضويتيّ 4091
مُشآركاتيَ 1,885
تـَمَ شٌـكٌريَ 1
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






غرامك غير متواجد حالياً
افتراضي


طيب انا بتعشى بازيلا

وانشاء الله نستفيد

شكرا يا دكتوره







 توقيع : غرامك

  رد مع اقتباس
قديم منذ /04-11-2013   #5 (permalink)

حلاوه حامضه
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية حلاوه حامضه

عُضويتيّ 4571
مُشآركاتيَ 3,718
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






حلاوه حامضه غير متواجد حالياً
افتراضي


يعطيك العافيةة







  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:45 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012