العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 04-28-2015
الوردة البيضاء
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 5846
 تاريخ التسجيل : Apr 2015
 المشاركات : المشاركات 100 [ + ]

الوردة البيضاء غير متواجد حالياً
افتراضي طريقه عمل الازانيا 2016













وهذي طريقتي الجميله

علبه شرايح لازانيا في لازانيا بدون سلق
وفي بعضها لا عندكم لازانيا قودي ماتحتاج سلق بس لو سويتوها بلازانيا قودي نكون كريمين ببالشاميل حتى تستوي وراح يكون وقت الطبخ يمكن حوالي نص ساعه الى ساعه
لحم مفروم
بصله متوسطه الحجم مفرومه
4 فصوص ثوم مهروسين
مشرم طازج او معلب
صلصه لازانيا جاهزه او معجون طماط انا شخصيا استخدم سوس طماط جاهز اسمه بريقو
1 طماط مفروم ومنزوعه القشر
جبن موزريلا مبشور
للبشاميل هالطريقه كل من ذاق السوس سالني عنه
7 ملاعق زبده نذوبها على النار
9 ملاعق كبار طحيين
لتر حليب
نص كاس كريمه خفق
3 ملاعق كبار جبن سائل مع نص كاس جبن موزريلا وجبن تشيدر وجبن بارميزان بتخسركم وفلفل اسود واوريقانو
بهارات مشكله اوريقانو اكليل الجبل ملعقه كبيره كل من كمون وفلفل اسود وكزبره مطحونه وبابريكا وشوي قرفه
وملعقه صغيره بهار لحم
الطريقه
نغلي الماي ونحط فيه ملعقه كبيره ملح وشوي زيت زيتون ونحط اللزانيا وحده وحده ومانطول عليه نص سلقه بس وعلى طول نشيلها بعد مانكون مجهزين طاسه تكون شوي كبيره حاطين فيها ماي بارد وزيت زيتون ونكرر العمليه حتى تنتهي من سلق الشرايح
نحمس بصل مفروم بشويه زيت لين يذبل لونه ونضيف له الثوم المهروس ومكعب الماجي ونحركهم مع بعض ونضيف المشروم ممكن الاستغناء عنهونضيف عليهم الطماط المفروم ونحركه حتى يذبل وبعدها نضيف اللحم المفروم ونخليه يستوي ونضيف لها الملح والبهارات ومعجون الطماط ونخليه شوي يتسبكون مع بعض ونضيف عليه لازم كاس ماي مغلي يعني نخلي الحشوه مو ناشفه
نجهز الباشميل نذوب الزبده ونضيف لها الطحيين ونحركها حتى يطلع ريحتها ويصير لونها زي الذهبي نضيف الحليب ونستمر بالخفق باستخدام السلك اليدوي ونضيف له كريمه الخفق من المراعي ونخليهم يغلن مع بعض ونضيف الجبن ونحركهم بالسلك اليدوي حتى مايتكتل ونضيف له حوالي نص كاس جبن موزريلا وملعقه فلفل اسود وشوي اوريقانو

نجهز الحيين صينيتا

ناخذ صينيه بايركس وحاولي تكون كبيره ونمسح القاعه بشوي من الباشميل ونضيف طبقه من الزانيا وفوقها اللحم المفروم شوي منه وفوقها رشه جبن موزريلا وفوقها غرفه من الباشميل وفوقها اللازانيا وبعدها اللحم وبعدها الجبن المبشور وهكذا حتى تنتهي الكميه وتصير عندنا عده طبقات ونختمها باضافه الباقي من الباشميل ورشه وكونوا كريمين بالموزريلا ونقصدر الصينيه بالقصدير ونكون مسخنين الفرن من قبل ع درجه حراره 160 من تحت وبعدين نحمرها من فوق حتى تاخذ لون ذهبي ويذوب الجبن نشيل القصدير منه وخليها تبرد لانه لو قطعتيها وهي حاره الطبقات بتنحاس

اذا ماكان فيه جبن بارميزان او تشيدر تقدرون تستغنون عنه بس مع تشكيله هالاجبان راح يعطي نكهه ممميزه

m a n a r- معجب بهذا .
رد مع اقتباس
قديم منذ /09-02-2015   #2 (permalink)

آلـدوقه | غـرور
 
الصورة الرمزية آلـدوقه | غـرور

عُضويتيّ 6079
مُشآركاتيَ 4,948
تـَمَ شٌـكٌريَ 2452
شكَرتَ 2311
حلاُليٍ 0



الأوسمة المركز الثاآني بفعاآلية اغلى شي عندك مميز بقسم عدسة محترف مشارك بـ فعالية تفسير سوره مميز بقسم الطبخ المركز الثاني بفعالية الطبخ وسام الالفيه الاولى مميز بقسم الخواطر مميز بقسم الشعر 



آلـدوقه | غـرور غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقه عمل الازانيا 2016


-


يم يمي

شكلها لزيز و الله

يبالنا نجربها ان شا الله

يعطيك العآفيـه ،، |~







 توقيع : آلـدوقه | غـرور

-



Be strong, things will get better


كن قوياً ، الاشياء سوف تتحسن


# آدم أجعل لحرفك حدود .. |~

  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-04-2015   #3 (permalink)

حوور | محمد
 
الصورة الرمزية حوور | محمد

عُضويتيّ 6067
مُشآركاتيَ 17,024
تـَمَ شٌـكٌريَ 6584
شكَرتَ 7875
حلاُليٍ 216

مزآجي
7


الأوسمة وسآم الألفيه 16 المركز الاول بفعاآلية اغلى شي عندك وسآم فعاآلية الرمزيآات المركز الثآلث ف فعآلية عآلم الوآتس آب مميز القسم الاسلامي مميز بقسم الطبخ المركز الاول بفعالية الطبخ مميز بقسم بلاك بيري المركز الثاني ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس مميز القسم الرياضي 



حوور | محمد غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقه عمل الازانيا 2016


ــ



يسسسلمو اناملك ع الطرح المميز

ودي لك







m a n a r- معجب بهذا .
 توقيع : حوور | محمد



قُلْ إِنِّيَ أَخَافُ إِنْ عَصَيْتُ رَبِّي عَذَابَ يَوْمٍ عَظِيمٍ .
  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-04-2015   #4 (permalink)

m a n a r-
 
الصورة الرمزية m a n a r-

عُضويتيّ 6087
مُشآركاتيَ 1,532
تـَمَ شٌـكٌريَ 742
شكَرتَ 1139
حلاُليٍ 0



الأوسمة مميز بقسم عدسة محترف مميز بقسم الطبخ وسام المركز الثاني بـ مسابقة تصوير 



m a n a r- غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقه عمل الازانيا 2016


م قد خاطرت وجربتها (: .
بس احس شكلها لذيذ م شاء الله
يعطيك العافية .







  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-12-2015   #5 (permalink)

нɪℓℓαℓɪ
 
الصورة الرمزية нɪℓℓαℓɪ

عُضويتيّ 6080
الجِنسْ man
مُشآركاتيَ 21,312
تـَمَ شٌـكٌريَ 6403
شكَرتَ 2060
حلاُليٍ 2521
آلدوُلة السعوديه
هناَ سأكونُ twitter  youtube

مزآجي
9

MMS
9

الأوسمة وسآم الألفيه 20 فعاليةة ملك الحصرياآت مميز بقسم عدسة محترف المركز الثآلث ف فعآلية عآلم الوآتس آب المركز الثاني في فعالية ابل مميز القسم الاسلامي المركز الثالث بـ فعالية تفسير سوره مميز بقسم الطبخ كنق ريلآكس ألمركز الأول وسام مشاركه بـ مسابقة تصوير المركز الثاني العضو المميز خلال الاسبوع 



нɪℓℓαℓɪ غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقه عمل الازانيا 2016





يعطيك العافيه ع النقل


طرح جميل وراقي

م ننحرم منه

+

صغر حجم الخط مرتن ثانية







  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2016, الازانيا, طريقه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:07 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012