العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 04-17-2015
الصورة الرمزية نسمة
نسمة
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 5848
 تاريخ التسجيل : Apr 2015
 المشاركات : المشاركات 100 [ + ]

نسمة غير متواجد حالياً
افتراضي طريقة جديدة لتمليح السمك











المكونات:

1ك سمك بورى.
ورق زبده.
ثلث كوب ملح.
ثلث كوب صغير شطه.
ثلث كوب صغير كمون.
ثلث كوب كاري.
ثلث كوب خل.
الطريقة:

  • يٌجفف السمك بالمناشف الورقية جيداً، ويُغطى بورق الزبده من الجهتين ويُوضع في صينية في الفرن على أقل درجة حرارة لمدة 20 دقيقة.
  • يُرفع السمك ويُترك جانباً لحين تجهيز التتبيلة.
  • يُخلط الملح، والشطة، والكمون، والكاري والخل في وعاء عميق حتى يتجانس الخليط.
  • يُتبل السمك بالخليط وتملأ الخياشيم جيداً، ويُلف بأكياس الرول مع وضع كل سمكه في كيس علي حده ونقوم بتفريغ الهواء جيداً.
  • يُوضع السمك في برطمان محكم الغلق، ويُحفظ في مكان مظلم لمدة 10- 12 يوم.
  • يُقدم السمك المملح مع الليمون، والبصل الأخضر.













رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لتمليح, السمك, جديدة, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:27 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012