العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 02-22-2014
الصورة الرمزية برقان
برقان
* ؤشمَ ريلإكِسسَ .. !
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 3132
 تاريخ التسجيل : May 2012
 المشاركات : المشاركات 4,659 [ + ]

برقان غير متواجد حالياً
افتراضي طريقة تحضير تيكس ميكس الباستا الحارة



المكونات :
زيت نباتي – ملعقة كبيرة واحدة (أو 15 ملل)
لحم عجل مفروم – 600 غرام
بصل حجم كبير مقطّع إلى شرائح 11 سنتمتر – 1 ( أو 150 غرام)
فليفلة حمراء متوسطة الحجم مقطّعة إلى شرائح 1 سنتمتر – 2 (أو 200 غرام)
كرفس مفروم فرماً ناعماً – 1 (أي 50 غرام)
ثوم مفروم فرماً ناعماً – 6 فصوص (أو 30 غرام)
معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان (أو 40 غرام)
فلفل حار مسحوق – ملعقتان كبيرتان (أو 25 غرام)
كاكاو غير المحلّى – ملعقة صغيرة (أو 5 غرامات)
كمو مطحون – ملعقتان صغيرتان (أو 10 غرامات)
قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة (أو 5 غرامات)
ماء دافئ – 3 أكواب (أو 750ملل)
مرقة دجاج ماجي – مكعبان
طماطم مهروسة مع العصير – علبة (أو 400 غرام)
فاصولياء حمراء مغسولة ومصفّاة – علبة (أو 400 غرام)
باستا بينّي – 3 أكواب (أو 400 غرام)
جبن شيدر أصفر مبشور – كوب (أو 100 غرام)
بصل أخضر للتزيين (إختياري) – 3 أعواد (أو 50 غرام)

طريقة التحضير :
1- يُحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية وتوضع صينية الفرن في الأسفل.
2- يُحمّى الزيت النباتي في قدر ويُقلّى لحم العجل المفروم مع التحريك إلى أن ينضج، من ثمّ يُضاف إليه البصل والفليفلة والكرافس وتُتابع عملية الطهو إلى أن يصبح البصل طرياً.
3- يُضاف الثوم ومعجون الطماطم والفلفل الحار ومسحوق جوز الهند والكمون والقرفة مع التقلية والتحريك لمدّة 2-3 دقائق إضافية.
4- يُضاف الماء الدافئ ومرقة الدجاج ماجي والطماطم المهروسة ويُترك المزيج على نار خفيفة ليغلي برفق، مع التحريك بين الحين والآخر.
5- تُضاف الفاصولياء الحمراء ومن ثمّ يُرفع المزيج عن النار.
6- توضع باستا البينّي غير المطهوّة في طبق كاسرول كبير ويُضاف فوقها الفلفل الحار ويتمّ تحريكها حتى تمتزج جيّداً ببعضها البعض، مع التأكّد من أنّ الباستا مغطاة جيّداً بالصلصة.
7- يُرشّ جبن شيدر الأصفر فوق الطبق ويُغطّى بورق القصدير ويُخبز في الفرن لمدّة 40-45 دقيقة أو إلى أن تنضج الباستا ويذوب الجبن على السطح.
8- يمكن تزيين الطبق بقطع البصل الأخضر المفروم الموضوعة فوق الباستا المطهوّة قبل التقديم.

__________________
رد مع اقتباس
قديم منذ /02-25-2014   #2 (permalink)

غربة روح
 
الصورة الرمزية غربة روح

عُضويتيّ 2970
مُشآركاتيَ 15,354
تـَمَ شٌـكٌريَ 1044
شكَرتَ 723
حلاُليٍ 574



الأوسمة مميز بقسم عدسة محترف مشارك بـ فعالية تفسير سوره مشارك بـ فعالية تفسير سوره وسام الالفيه الخامس عشر كنق ريلآكس ألمركز الثآلث المركز الاول ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس وسام المركز الثالث بـ مسابقة تصوير مميز القسم الرياضي 



غربة روح غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة تحضير تيكس ميكس الباستا الحارة


يعطيك العافية ع الوصفة







 توقيع : غربة روح

اڵڵهمٌ آجعڵ ۈفآٺې فې صڵاه بَېڼ سجده ۈ ٺسبَېح ۈرڪْۈع،
ۈآخر ڪْڵامٌې فې اڵحېاـہ ڵفظ قۈڵ اڵشهـِـِـِـِادـہ ,.


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:01 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012