العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 10-27-2013
الصورة الرمزية imported_ورد جوري
imported_ورد جوري
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 3735
 تاريخ التسجيل : Sep 2013
 المشاركات : المشاركات 455 [ + ]

imported_ورد جوري غير متواجد حالياً
افتراضي مافن الشيكولاته ,ولا أحلى


المكونات
4/3 كوب من السكر
2/1 كوب من السكر البني فاتح
2/1 كوب من الزيت
2 بيضه كبيره
1 م ص من الفانيليا
2 كوب من الطحين
1 م ص من القرفه المطحونة
2/1 م ص من بيكربونات الصودا
4/1 م ص من الملح
1 كوب من الكريمه الحامضه
2/1 1 كوب من حبيبات الشوكولاته الشبه محلاه مخلوطه مع 1 م ك طحين
مقادير خليط وجه المافن:
2/1 كوب من السكر البني الفاتح
3 م ك من الطحين
4/3 م ص من القرفه المطحونه
2/1 1 م ك من الزبده البارده و المقطعه
2/1 كوب من حبيبات الشوكولاته الشبه محلاه (مقطعه)
1 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو
طريقة التحضير
يسخن الفرن على حرارة 180 درجه وتحضر صواني المافن المبطنه بالأوراق
ينخل كل من الطحين, القرفه, البيكينج صودا و الملح والكاكاو البودرة ثم يضاف بيدياشور ويوضع جانبا
باستخدام الخلاط الكهربائي ووضع اداة k .. يخلط كل من السكر, السكر البني, الزيت, البيض والفانيليا على سرعه متوسطه مدة 3 دقائق
يضاف خليط الطحين تدريجيا ويخلط على سرعه منخفضه حتى تتجانس كل المقادير ثم نكمل الخلط بواسطة الملعقه
باستخدام الملعقه نخلط الكريمه الحامضه جيدا مع الخليط السابق (بدون المبالغه بالخلط)
تضاف حبيبات الشوكولاته المخلوطه بملعقه كبيره من الطحين وتخلط بالملعقه
توزع العجينه على اكواب المافن بواسطة سكوب الأيس كريم ثم توضع الصينيه جانبا
اثناء ذلك نخلط في وعاء صغير مقادير خليط وجه المافن السكر البني, الطحين والقرفه ثم نضيف الزبده البارده والمقطعه ونخلطهم بواسطة شوكه حتى يصبح مثل الفتات ثم نضيف اليه حبيبات الشوكولاته المقطعه
نوزع الخلطه على وجه المافن ثم يدخل الفرن ويخبز لمدة 23 دقيقه
يترك المافن بالصينيه حتى يبرد لمدة 5-10 دقائق ثم ينقل الى الشبك ليبرد تماما

مدة التحضير: 20 دقيقه
مدة الخبز: 40 دقيقه
عدد الأشخاص: 10-12 شخص

رد مع اقتباس
قديم منذ /10-27-2013   #2 (permalink)

غربة روح
 
الصورة الرمزية غربة روح

عُضويتيّ 2970
مُشآركاتيَ 15,354
تـَمَ شٌـكٌريَ 1044
شكَرتَ 723
حلاُليٍ 574



الأوسمة مميز بقسم عدسة محترف مشارك بـ فعالية تفسير سوره مشارك بـ فعالية تفسير سوره وسام الالفيه الخامس عشر كنق ريلآكس ألمركز الثآلث المركز الاول ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس وسام المركز الثالث بـ مسابقة تصوير مميز القسم الرياضي 



غربة روح غير متواجد حالياً
افتراضي رد: مافن الشيكولاته ,ولا أحلى


تسلمين ع الوصفة

ربي يعطيج العافية







 توقيع : غربة روح

اڵڵهمٌ آجعڵ ۈفآٺې فې صڵاه بَېڼ سجده ۈ ٺسبَېح ۈرڪْۈع،
ۈآخر ڪْڵامٌې فې اڵحېاـہ ڵفظ قۈڵ اڵشهـِـِـِـِادـہ ,.


  رد مع اقتباس
قديم منذ /11-10-2013   #3 (permalink)

اِيلو
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية اِيلو

عُضويتيّ 3788
مُشآركاتيَ 13
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






اِيلو غير متواجد حالياً
افتراضي رد: مافن الشيكولاته ,ولا أحلى


الف شكر لك .. *







 توقيع : اِيلو

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:33 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012