العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 10-27-2013
الصورة الرمزية imported_ورد جوري
imported_ورد جوري
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 3735
 تاريخ التسجيل : Sep 2013
 المشاركات : المشاركات 455 [ + ]

imported_ورد جوري غير متواجد حالياً
افتراضي بيتزا البيض ,من وصفات البيتزا


المكونات
العجين:
2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
3 أكواب من الدقيق الأبيض +
¼ كوب من الدقيق الأسمر
¼ كوب من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة من الملح + 1 ملعقة طعام من السكر
الحشو:
2 ملعقة طعام من دقيق الذرة
4 بيضات
⅓ كوب من جبن البارميزان المبشور
180 جم من خليط جبن الموتزاريلا والشيدر، مبشور
شطة حمراء مجروشة، حسب الرغبة
1 كوب من أوراق الجرجيرالصغيرة
5 أصابع من النقانق، مقطعة إلى حلقات ومحمرة قليلاً
¼ كوب من صلصة البيتزا الجاهزة
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
بارمزان مبروش
طريقة التحضير

إعداد العجين:
في وعاء، تُخلط الخميرة , والسكر , و1 كوب من الدقيق الأبيض و1 كوب من الماء جيدًا ويُترك الخليط لمدة 30 ثانية حتى يرتاح.
في وعاء آخر كبير، يُخلط الدقيق الأسمر وباقي الدقيق الأبيض والملح والزيت وخليط الخميرة ويُعجن الخليط حتى يصبح عجينًا أملس.
يُترك العجين ليختمر ويصبح الضعف في الحجم.
يُفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق ثم يوزع عليه دقيق الذرة , صلصة البيتزا, خليط الأجبان ورشة من الشطة الحمراء المجروشة.
توزع النقانق وتُصنع فتحات في الحشو لوضع البيض لاحقًا ويُخبز في الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
تُخرج البيتزا من الفرن ويزال قليلاً من الصلصة والجبن في الفتحات ويوضع البيض ( يجب كسر كل بيضة في طبق لتحافظ علي شكلها كاملاً.
يُتبل البيض بالفلفل الأسود ويوزع عليه جبن البارميزان ويُدخل في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى ينضج البيض.
يوضع قليل من زيت الزيتون على الجرجير ويوزع على البيتزا بعد تقطيعها وتقديمها مباشرة.

مدة التحضير : ساعة واحدة
مدة الخبز : 20 دقيقة
الكمية تكفي: فردان

رد مع اقتباس
قديم منذ /10-27-2013   #2 (permalink)

غربة روح
 
الصورة الرمزية غربة روح

عُضويتيّ 2970
مُشآركاتيَ 15,354
تـَمَ شٌـكٌريَ 1044
شكَرتَ 723
حلاُليٍ 574



الأوسمة مميز بقسم عدسة محترف مشارك بـ فعالية تفسير سوره مشارك بـ فعالية تفسير سوره وسام الالفيه الخامس عشر كنق ريلآكس ألمركز الثآلث المركز الاول ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس وسام المركز الثالث بـ مسابقة تصوير مميز القسم الرياضي 



غربة روح غير متواجد حالياً
افتراضي رد: بيتزا البيض ,من وصفات البيتزا


تسلمين ع الوصفة

ربي يعطيج العافية







 توقيع : غربة روح

اڵڵهمٌ آجعڵ ۈفآٺې فې صڵاه بَېڼ سجده ۈ ٺسبَېح ۈرڪْۈع،
ۈآخر ڪْڵامٌې فې اڵحېاـہ ڵفظ قۈڵ اڵشهـِـِـِـِادـہ ,.


  رد مع اقتباس
قديم منذ /11-30-2013   #3 (permalink)

برقان
* ؤشمَ ريلإكِسسَ .. !
 
الصورة الرمزية برقان

عُضويتيّ 3132
مُشآركاتيَ 4,659
تـَمَ شٌـكٌريَ 2
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






برقان غير متواجد حالياً
افتراضي رد: بيتزا البيض ,من وصفات البيتزا


مجهود جميل واختيار هادف
يعطيك العافيه
ولك جزيل شكري







 توقيع : برقان

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:05 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012