العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 10-16-2013
الصورة الرمزية imported_ورد جوري
imported_ورد جوري
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 3735
 تاريخ التسجيل : Sep 2013
 المشاركات : المشاركات 455 [ + ]

imported_ورد جوري غير متواجد حالياً
افتراضي موزات الضآن مع صلصة الكارى الحمراء التايلانديه


المكونات
8 موزات ضأن مقطعة على الطريقة الفرنسية
½ كوب من معجون الكاري الأحمر التايلاندي
1 كوب من مرق اللحم البقري
400 ملل من حليب جوزة الهند
1 حبة متوسطة من البطاطا البرتقالية
100 جم من الفاصوليا الخضراء
400 جم من أكواز الذرة الصغيرة
1 حبة متوسطة من الفلفل الرومي الأحمر
2 ملعقة طعام من صلصة السمك
1 ملعقة طعام من السكر البني
1‪/2 كوب طحين
التقديم:

أرز مطبوخ
طريقة التحضير
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
تُقطع كل الخضروات إلى أصابع رفيعة.
تُدهن موزات الضأن بقليل من الزيت.
تُسخن مقلاة كبيرة على نار من عالية إلى معتدلة الحرارة.
تُحمر موزات الضأن جيدًا من كل الجوانب، ثم تُرفع وتوضع في صينية شواء صغير أو طاجن كبير.
تُخفض درجة الحرارة في المقلاة ويُضاف قليل من الزيت الإضافي، ويُضاف معجون الكاري ويُطهى الخليط مع التقليب لمدة دقيقة واحدة.
يُضاف المرق وحليب جوزة الهند ويُقلب الخليط حتى يغلي.
يُصب الخليط على موزات الضأن.
تُضاف مكعبات البطاطا.
تُغطى الصينية بإحكام بواسطة غطائها أو بورق الألومينيوم، ثم توضع في الفرن.
يُخبز لمدة من ساعة واحدة ونصف إلى ساعتين أو حتى تصبح موزات الضأن طرية جدًا.
تُضاف الخضروات وصلصة السمك والسكر أثناء الـ30 دقيقة الأخيرة من الخبز، ثم يُضاف قليل من الماء حسب الحاجة.
يُقدم مع الأرز المطبوخ.

رد مع اقتباس
قديم منذ /10-17-2013   #2 (permalink)

غربة روح
 
الصورة الرمزية غربة روح

عُضويتيّ 2970
مُشآركاتيَ 15,354
تـَمَ شٌـكٌريَ 1044
شكَرتَ 723
حلاُليٍ 574



الأوسمة مميز بقسم عدسة محترف مشارك بـ فعالية تفسير سوره مشارك بـ فعالية تفسير سوره وسام الالفيه الخامس عشر كنق ريلآكس ألمركز الثآلث المركز الاول ف فعالية امتحان مجتمع ريلاكس وسام المركز الثالث بـ مسابقة تصوير مميز القسم الرياضي 



غربة روح غير متواجد حالياً
افتراضي رد: موزات الضآن مع صلصة الكارى الحمراء التايلانديه


تسلمين ع الوصفة







 توقيع : غربة روح

اڵڵهمٌ آجعڵ ۈفآٺې فې صڵاه بَېڼ سجده ۈ ٺسبَېح ۈرڪْۈع،
ۈآخر ڪْڵامٌې فې اڵحېاـہ ڵفظ قۈڵ اڵشهـِـِـِـِادـہ ,.


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:12 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012