العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 09-30-2013
الصورة الرمزية imported_ورد جوري
imported_ورد جوري
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 3735
 تاريخ التسجيل : Sep 2013
 المشاركات : المشاركات 455 [ + ]

imported_ورد جوري غير متواجد حالياً
افتراضي طريقه عمل البسطيله بالدجاج,أكله طيبه


طريقة عمل البسطيلة بالدجاج

مكونات ومقادير البسطيلة بالدجاج:

صدر دجاج
40 غرام من الجزر المقطع
2 ملعقة من البقدونس المقطع
1 حبة بصلة مبشورة
2 ملعقة صغيرة زبدة
1 ملعقة زيت عادى
2 بيض مخفوق
¼ ملعقة صغيرة قرفة مدقوقة
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
¼ ملعقة ملح
¼ ملعقة زعفران
100 غرام من اللوز (مقلى و ممروش)
50 غرام مسحوق سكر
1 ملعقة كبيرة زيت عادى

اقرأي أيضاً: أطعمة محفزة للحب في عيد الحب

طريقة تحضير البسطيلة بالدجاج:

1. يوضع الدجاج فى قدر بعد غسلة و يضاف إليه البهار (ملح , قرفة , فلفل أسود و زعفران)

2. ثم يقلى مع البصل , البقدونس , السكر و الزيت و الزبدة ثم نضيف الماء وندع الدجاج يطهى فوق النار لمدة 20 دقيقة

3. يقلى اللوز بقليل من الزبدة مع قليل من السكر والقرفة

4. قومى الأن بأضافة البيض الى مرقة الدجاج حتى تتماسك جيدا

5. نفرش ورقة البسطيلة على أطراف الصنية

6. نضع الحشوة على شكل طبقات خليط الدجاج كطبقة أولى

7. نغطي الحشوة بورقة للفصل بينها وبين الحشوة الاخرى

8. يليه نضع حشوة خليط البصل مع البيض كطبقة ثانية

9. نفس الامر نغطي الحشوة للفصل بين الحشوة الاخيرة

10. أخيرا نضح حشوة اللوز المفروم كطبقة أخيرة

11. نرش كل طبقة بقليل من الزبدة المذابة

12. نجمع الحواشي على الورقة وندهنها بالزبدة المذابة ثم نضع ورقة أخرى من الفوق

13. نلصق جوانبها بأصفر البيض ثم ندهنها من الاعلى بباقي الزبدة المذابة وندخلها الفرن الساخن درجة حرارية 180 حتى تتحمر البسطيلة وذالك لمدة 30 دقيقة

14. عند التقديم لك الاختيار إما تدهن البسطيلة بالعسل وترش باللوز المفروم وتزين حسب الذوق، أو بالقرفة والسكر الصقيل.

وصحتين وعافية :)

رد مع اقتباس
قديم منذ /10-01-2013   #2 (permalink)

بنوته بسكوته
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية بنوته بسكوته

عُضويتيّ 3734
مُشآركاتيَ 75
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






بنوته بسكوته غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقه عمل البسطيله بالدجاج,أكله طيبه


وصحتين وعافية :)
على قلبك سلمت يدااااكى







 توقيع : بنوته بسكوته

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:21 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012