العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 06-26-2013
الصورة الرمزية شمس
شمس
* ؤشمَ ريلإكِسسَ .. !
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 1886
 تاريخ التسجيل : Apr 2011
 المشاركات : المشاركات 21,557 [ + ]

شمس غير متواجد حالياً
البصل والتوم البودر












بيدخل
فى كتير من الاكلات


فيوضع كمسحوق او حب في السلطات


وتتبيلات اللحوم والمشاوي والبيتزا كمان


وكمان منكهات للفشار والشيبسى


والمكرونات


البودر اخف بالنكهة والرائحة من الاخضر





لنحصل على بودرة البصل


نقطع البصل شرائح ونفككه عن بعض ونضعهم في صحن عليه قماش


ثم نعرضه للشمس ولايأخذوا وقت طويل ليجفوا


وذلك حسب حرارة الشمس فإذا كانت الشمس قوية سيجهزوا بعد اربعة
ايام


بعد جفافهم يمكن طحنهم او حفظهم على حالهم لحين الاستخدام





تجفيف الثوم ليكون بودر


المقادير


كيلو ثوم+2ملعقة ملح


1-يقشر
الثوم ويغسل يصفى جيدا


2-يوضع الثوم فى الطاجين مع الملح ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة مع التقليب
على نار متوسطة.


3-يترك حتى يبرد ثم يطحن ويحفظ فى وعاء مغلق ويستعمل فى الاكل ويرش على
المقليات والمشويات.





**طريقه ثانيه لتجفيف الثوم**


للثوم المجفف استخدامات عديدة


فيوضع كمسحوق او حب في السلطات وتتبيلات اللحوم والمشاوي


وو اخف بالنكهة والرائحة من الاخضر


طريقة عمله بسيطة جداً


اولاً نقوم بتقشير الثوم ثم نضغط عليه بالسكين ونرش عليه
ملح


ونعرضه للشمس فوق قطعة من القماش





__________________
رد مع اقتباس
قديم منذ /06-26-2013   #2 (permalink)

دلع الشمال
زائر

عُضويتيّ
مُشآركاتيَ n/a
حلاُليٍ






افتراضي رد: البصل والتوم البودر


يعطيك الف عافيه على الطرح
تقبلي مروري







  رد مع اقتباس
قديم منذ /06-26-2013   #3 (permalink)

نــــعــو مـــة
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية نــــعــو مـــة

عُضويتيّ 3617
مُشآركاتيَ 2,290
تـَمَ شٌـكٌريَ 2
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






نــــعــو مـــة غير متواجد حالياً
افتراضي رد: البصل والتوم البودر



عـــــــــــوافــى ع الطــرح الــــروووعــه
يــــــــــــــــــــــــــــــــــعطيك العــــــــــــــــــــــــــــــــــــــافيه ع المــعلـــــــــــــــــــــــــومه
طــــــــــــــرح رائـــــــــع ومفيـــــــــــــد جــــــــــــــــــــــدا
تحـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــياتــ ـــــــى
❤.نعومة ❤







 توقيع : نــــعــو مـــة

  رد مع اقتباس
قديم منذ /06-26-2013   #4 (permalink)

شقاوة فراوله
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية شقاوة فراوله

عُضويتيّ 3595
مُشآركاتيَ 1,983
تـَمَ شٌـكٌريَ 1
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






شقاوة فراوله غير متواجد حالياً
افتراضي رد: البصل والتوم البودر


أستفدت من طرق التجفيف
تسلم يمينك شمسس
ماننحرم من جديدك "~
ودي







 توقيع : شقاوة فراوله




  رد مع اقتباس
قديم منذ /07-31-2013   #5 (permalink)

شمس
* ؤشمَ ريلإكِسسَ .. !
 
الصورة الرمزية شمس

عُضويتيّ 1886
مُشآركاتيَ 21,557
تـَمَ شٌـكٌريَ 1
شكَرتَ 4
حلاُليٍ 0






شمس غير متواجد حالياً
افتراضي رد: البصل والتوم البودر


تشرفت بحضوركم الذي انار صفحاتي
كل الشكر والتقدير لكم







 توقيع : شمس

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:07 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012