العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > صحة الأنسان - نصائح طبيه - فوائد الأغذيه واضرارها




المواضيع الجديدة في صحة الأنسان - نصائح طبيه - فوائد الأغذيه واضرارها


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 06-12-2013
الصورة الرمزية تفآصيل
تفآصيل
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 3616
 تاريخ التسجيل : May 2013
 المشاركات : المشاركات 1,000 [ + ]

تفآصيل غير متواجد حالياً
افتراضي أوراق اللفت الخضراء وفوائدها الصحية..


تحتوي أوراق اللفت الخضراء على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن فهي تعتبر مصدراً ممتازاً لفيتامين "هـ"، فيتامين "أ"، فيتامين "ج"، الفولات، الماغنيسيوم، الكالسيوم، النحاس والألياف الغذائية.


كما أنها تحتوي أيضاً على عدد آخر من المغذيات بمستويات أقل، ولكن لا تزال جيِّدة. وبسبب هذا الكم من الفيتامينات والمعادن المركزة يمكن تصنيف هذه الأوراق تحت قائمة "الأطعمة الفائقة" أي الصحية جدّاً.
ولكن وخلافاً لبعض الخضراوات الأخرى التي تنتمي إليها أوراق اللفت الخضراء مثل القرنيط، الملفوف، البروكولي، الفجل والسلق، فإن أوراق اللفت الخضراء لم يتم دراستها بشكل مكثف مقارنة بغيرها من الخضراوات. ومع ذلك، فقد تبين من خلال بعض الدراسات القليلة الفوائد الصحية العديدة والمهمة لهذه الأوراق والتي يجب على العلماء التركيز على دراستها بشكل أكبر في المستقبل.

- الوقاية من السرطان:

لقد تبين أن أوراق اللفت الخضراء تقي من عدد من السرطانات، فلا يجب أن يكون هذا الأمر مستغرباً وذلك لأن أوراق اللفت الخضراء تقدم المواد الغذائية المناسبة لدعم الأجهزة الثلاثة في الجسم التي ترتبط بشكل مباشر مع تطور مرض السرطان والوقاية منه. فهذه الأنظمة الثلاثة هي، نظام التخلص من السموم، النظام المضاد للأكسدة، والنظام المضاد للالتهابات، ويمكن لأي اختلال مزمن في أي من هذه الأنظمة الثلاثة زيادة خطر الإصابة بمرض السرطان. وعندما يكون الاختلال شاملاً لجميع الأنظمة الثلاثة، فحينها تزيد مخاطر الإصابة بالسرطان بشكل كبير.
لقد ارتبط تناول أوراق اللفت الخضراء بالوقاية من أنواع السرطان التالية: سرطان المثانة، وسرطان الثدي، وسرطان القولون، وسرطان الرئة، وسرطان البروستات وسرطان المبيض.

- أوراق اللفت الخضراء مصدر ممتاز للكالسيوم:

حيث تم ربط الطعم المر لهذه الأوراق من قبل الباحثين بكمية الكالسيوم التي تحتويها. فهي تحتوي على أربعة أضعاف كمية الكالسيوم التي تحتويها معظم الخضراوات "الصليبية". فكوب واحد من هذه الأوراق يوفر لك 20% من حاجة جسمك اليومية لمعدن الكالسيوم. وتعتبر هذه الأوراق من المصادر النباتية المهمة للكالسيوم.

- دعم الجهاز الهضمي:

تحتوي أوراق اللفت الخضراء على أكثر من 5 جرامات من الألياف الغذائية في كل كوب، مما يجعل هذه الخضراوات "الصليبية" خياراً طبيعياً لدعم الجهاز الهضمي. فتناول ما يساوي 200 وحدة حرارية فقط من هذه الأوراق سوف يوفر 140% من حاجة جسمك للألياف، كما أن فوائد هذه الأوراق على الجهاز الهضمي لا تقتصر على ذلك فقط فهذه الأوراق تحتوي على مواد معينة قد تحمي من نمو بكتيريا الهيلكوبكتر والتي تحدث التهابات في غشاء المعدة.
إضافة إلى دعم الجهاز الهضمي تساعد هذه الألياف الغذائية الموجودة في هذه الأوراق وغيرها من الخضراوات الجسم أيضاً على التخلص من الكوليستيرول، وتنظيم السكر في الدم والحماية من سرطان القولون.

- أوراق اللفت الخضراء ومادة الأوكزالات:

تعد هذه الأوراق من الأطعمة التي تحتوي على كميات جيِّدة من مادة الأوكزالات والتي عادة ما تكون موجودة بشكل طبيعي عند النباتات، الحيوانات والبشر. عندما تتركز كمية الأوكزالات في سوائل الجسم، فإنها تتبلور أي تتحول إلى كريستالات صغيرة قد تسبب مشكلات صحية لدى بعض الأشخاص. ولهذا السبب، فإنّه يجب على الأشخاص الذين يعانون من حصى أو مشكلات في الكلى أو المرارة تجنب تناول أوراق اللفت الخضراء والأطعمة الغنية بمادة الأوكزالات.

رد مع اقتباس
قديم منذ /06-13-2013   #2 (permalink)

دلع الشمال
زائر

عُضويتيّ
مُشآركاتيَ n/a
حلاُليٍ






افتراضي رد: أوراق اللفت الخضراء وفوائدها الصحية..


تسسلمين على الطرح المفيد والقيم







  رد مع اقتباس
قديم منذ /06-14-2013   #3 (permalink)

خَجڵ
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية خَجڵ

عُضويتيّ 3648
مُشآركاتيَ 1,438
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






خَجڵ غير متواجد حالياً
افتراضي رد: أوراق اللفت الخضراء وفوائدها الصحية..



سلمتي خيييتي على طرح هالمعلومات المفيده
يعطيج العافيه ...







 توقيع : خَجڵ





,

وين ياهم وديتني !؟ بكيتيني دم هديتيني
حرييت قلبي , جرحتني خسرت كل شي كبرتني !
**
كل همي بس ارضي نفسي
واعوض الحرمان إللي فيني
قضيت عمري في وهمْ والحين غرقانه بــ ندم

ليش , ياهمْ ضيعتني ~


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:04 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012