العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 09-14-2012
الصورة الرمزية برقان
برقان
* ؤشمَ ريلإكِسسَ .. !
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 3132
 تاريخ التسجيل : May 2012
 المشاركات : المشاركات 4,659 [ + ]

برقان غير متواجد حالياً
افتراضي شيش طاوق الدجاج



مدة التحضير 10 دقائق

مدة الطهي 20 دقائق
الكمية تكفي 6 أشخاص

إعلان

المكونات:
4 صدور دجاج مخلية من العظم والجلد
4 فص ثوم مهروس ناعم
3 ملعقة طعام عصير ليمون
1/4 ملعقة شاي فلفل أحمر حار
1/4 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي زعتر ( اكليل الجبل)
1 ملعقة طعام معجون الطماطم
1/4 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
2 فلفل أخضر حلو مقطع مربعات
2 حبة بصل مقطعة مربعات
20 حبة فطر مغسولة
1/4 كوب زيت زيتون
الطريقة:
•تقطع صدور الدجاج إلى مربعات متوسطة الحجم وتغسل وتجفف
•لصنع تتبيلة الدجاج نهرس الثوم مع رشة ملح حتى يصبح مثل الكريمة ثم نضيف عليه زيت الزيتون بالتدريج ونستمر في الخلط
•بعد الإنتهاء من مقدار الزيت زيتون نضيف معجون الطماطم والزعتر وعصير الليمون ونتبل بالفلفل الأسود المطحون
•تغمس قطع الدجاج في التتبيلة وتترك في الثلاجة لمدة أربع ساعات أو طوال الليل
•في أعواد خشبية نضع قطع الدجاج بالتناوب مع قطع البصل والفطر والفلفل الحلو حتى ننتهي من الكمية
•في شواية على النار أو في صحن فرن حسب المتوفر نضع أعواد الدجاج ونشويها في الفرن أو في الشواية ونقلب بين الحين والآخر حتى تستوي من كل الجهات
•ترفع أسياخ الشيش طاووق وترص على صينية من الأرز الأبيض وتقدم
سر نجاح السفرة!
•يمكن إضافة قطع اللحم أو الدجاج المسلوق مع الشوربة
•لعمل الصلصة يمكنك تجهيزها في خلاط كهربائي وإضافة معجون الطماطم بالشطة لإضافة نكهة حارة
•يمكنك إضافة اليقطين المبشور مع الجزر المبشور لعمل الحلوى لكن تأكدي من طبخ الحلوى على نار خفيفة حتى لا تحترق ويجف الحليب بسرعة قبل استواء الجزر
منقول

__________________
رد مع اقتباس
قديم منذ /09-14-2012   #2 (permalink)

أتعبني غلاك
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية أتعبني غلاك

عُضويتيّ 2183
مُشآركاتيَ 36,568
تـَمَ شٌـكٌريَ 3
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






أتعبني غلاك غير متواجد حالياً
افتراضي رد: شيش طاوق الدجاج


تسلم الايادي
لا عدمنا الانتقاء الرائع
لروحك الود والتقدير
وننتظر جديدك







 توقيع : أتعبني غلاك



  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-15-2012   #3 (permalink)

برقان
* ؤشمَ ريلإكِسسَ .. !
 
الصورة الرمزية برقان

عُضويتيّ 3132
مُشآركاتيَ 4,659
تـَمَ شٌـكٌريَ 2
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






برقان غير متواجد حالياً
افتراضي رد: شيش طاوق الدجاج


اتعبني غلاك

اسعدتني اطلالتك العطره على متصفحي

لك ارق تحياتي







 توقيع : برقان

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:02 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012