العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 08-01-2011
أمل الحنين
سحر الأبداع
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 1883
 تاريخ التسجيل : Apr 2011
 المشاركات : المشاركات 7,077 [ + ]

أمل الحنين غير متواجد حالياً
افتراضي لعشاااااق لقهوووووووه يممم




- كاباتشينو
المقادير:
علبة حليب مركز
-4اكواب ماء مغلي
- علبة قشطة
- 1/2ملعقه صغيره كاكاو
- 1/2 ملعقه صغيره نسكافيه
الطريقة :


1 - توضع كل المقادير( بإستثناء النسكافيه ) تدريجيا في الخلاط وتخفق جيدا
2- حتى تتكون رغوة كثيفة
3- تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافيه






نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

القهوة التركيه
المقادير
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون
الطريقة
ضعي الماء في ركوة صغيرة
و أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خففي النار
واغليها لمدة دقيقة وقدميها ساخنه





نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


القهوة الفرنسية
المقادير
ايس كريم فانيللا
(سيحيها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )
سيحي ما يكفي لنصف كوب
2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت
ملعقة نسكافيه
مكسرات
(لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبيها)
قطعيها قطع صغيرة
نصف كوب ماء مغلي
الطريقة
اضعي ( كوفي ميت+ نسكافيه)
في كوب ثم اضيفي الايس كريم و اخلطي جيدا
اضيفي الماء المغلي مع التقليب

وفي النهاية اضيفي للوجه رشة قرفه






ايس موكا

المقادير:
ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه
ـ ملعقة سكر بني ناعم
ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم
ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم
ـ قطع ثلج للتقديم.
طريقة التحضير:
1 ـ ضعي القهوة في الابريق
مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر
حركي المقادير جيدا ثم اتركيها جانبا لتبرد
2 ـ في انتظار ذلك ضعي الحليب والشكولاته
في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما
ضعي هذا الخليط في وعاء مقعر،
ثم اضيفي اليه القهوة
3 ـ حركي المقادير جيدا،
ثم اتركيها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة
ضعي قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
4 ـ أعيدي خلط المقادير من جديد جيدا،
ثم وزعيها داخل أكواب التقديم،
وقبل تقديمها للضيوف زينيـها بالكريمة الكـاملة الدسم.






كوفي لاتيه
المقادير:
كوب كوفي،
3 أكواب ماء،
3 أكواب حليب
كريمه.
ملعقه شكولاته
طريقة التحضير
سخني الكوفي وشكولاته مع الماء في وعاء وفي وعاء آخر
سخني الحليب أو الكريمة ثم اسكبي في كل كوب تقديم كميات متساوية من الكوفي والحليب.





المقادير

قهوه اسبرسو
ملعقة سكر
نكهة اللوز

طريقه التحضير

تغلي في الماء مع السكر والنكهةاللوز مع الحرص علي ابقائها كثيفه






قهوة فرنسية بالشوكولاتة

المقادير2ملعقة صغيرة من القهوه الفرنسية -
2ملعقة صغيرة من الحليب البودرة -
ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة -
3ملاعق صغيرة من السكر او على حسب الرغبة -
كوب ماء مغلي - رشة فانيلياء - رشة قرفه.
طريقة التحضير
يوضع السكر والقهوه والكاكاو والفانيليا والقرفه والحليب مع الماء المغلي
ويحرك بشكل جيد (
ترفع عن النار مع التحريك المستمر حتى تغلي القهوه
روتصب في كوب وتزين القهوه بالقليل من
الكريمه على الوجه و رشه من الكاكاو




قهوة فيينا Viena Coffeeهي قهوة متوسطة الطعم تخلط مع ثلث مقدار
من الحليب الكامل الدسم , ويرش على الوجه كريمة
مخفوقة وفوقها دارسين ناعم وسكر أسمر .



القهوه البيضاء
فنجان قهوة من الماء
ملعقة من ماء الزهر
حبتان من الهيل او الحبهان
نصف ملعقة من السكر
مبيض قهوه او كريمه مخفوقه للتنزين>>> اختياري

الطريقة
يوضع الماء مع القهوة على نار معتدلة ويضاف السكر ويحرك حتى الغليان

يضاف ماء الزهر والهيل ويغلى لمدة دقيقةوتقدم القهوة ساخنة مع قطع الشوكلاته الشهيه وتزين بالكريمه



نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


قهوة المارس
المقادير:
ملعقة صغيرة نسكافيه.
ملعقة صغيرة (مبيض قهوة) كوفي ميت.
مارس ورشة قرفة.
ماء مغلي بمقدار كوب
الطريقة:

نقطع المارس ثلاث قطع وتوضع مع باقي المقادير في إناء على نار حتى تذوب,ثم تصب في الكوب وتقدم.




نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي



شوكولاته ساخنه بالكريمه
المقادير :شوكولاته ساده
كاكاو او شوكولاته(ملعقه كبيرة لكل كوب)
سكر حسب الرغبه
حليب (اقل قليلا من عدد الافراد)
كريم شانتيه
بندق مبشور
قليل من البن الساده او النسكافيه
ملعقتين قشطه

الطريقة :ضعي كل المكونات مع بعضها على نار هادئة جدا وقلبيها
الى ان تذوب الشوكولا، في هذه الاثناء اضربي الكريمه مع
قليل من القشطه، ثم ارفعي الحليب من على النار قبل الغليان
(يعني لما يكون طبقه على الوش وتبدا الفقاقيع في الظهور)
، ثم صبيه في الاكواب الى ثلثين الكوب تقريبا، ثم ضعي عليه
الكريمه المخفوقه وجميله بالبندق المبشور.



تحياتي وقوموا يلا ع المطبخ ادري انم اشتهيتوا هع
منقوووووووول



__________________


رد مع اقتباس
قديم منذ /08-01-2011   #2 (permalink)

وينك ياغلاي
* ؤشمَ ريلإكِسسَ .. !
 
الصورة الرمزية وينك ياغلاي

عُضويتيّ 1822
مُشآركاتيَ 23,885
تـَمَ شٌـكٌريَ 2
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






وينك ياغلاي غير متواجد حالياً
افتراضي









 توقيع : وينك ياغلاي

انتي فعلا خيال
سلمت اناملك سيدتي
  رد مع اقتباس
قديم منذ /08-04-2011   #3 (permalink)

الحالمة
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية الحالمة

عُضويتيّ 2293
مُشآركاتيَ 2,851
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






الحالمة غير متواجد حالياً
افتراضي


كل الشكر علي الوصفة

تميز * و ابداع

بارك الله فيك







  رد مع اقتباس
قديم منذ /11-12-2011   #4 (permalink)

نوني
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية نوني

عُضويتيّ 2590
مُشآركاتيَ 542
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






نوني غير متواجد حالياً
افتراضي


وصفه شهيه
يسلموو على هيك طرح مبدع
موسوعه شامله من الأطباق
والتي لا غني لنا عنهاا
فاشكرك على المجهود الرائع
تحياتي المعطرة








  رد مع اقتباس
قديم منذ /07-09-2013   #5 (permalink)

رانو ملكه الاحساس@
شيوخنـآ
 
الصورة الرمزية رانو ملكه الاحساس@

عُضويتيّ 4272
مُشآركاتيَ 7,275
تـَمَ شٌـكٌريَ 1
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






رانو ملكه الاحساس@ غير متواجد حالياً
الشعراوي: لدي ما يكفي من المال... ولن أغادر ميلان





كشف نائب رئيس ميلان الإيطالي أدريانو غالياني أن ناديه رفض عرضاً للتخلي عن مهاجمه الشاب ستيفان الشعراوي مقابل 30 مليون يورو، من دون أن يكشف عن اسم النادي الذي تقدم بهذا العرض.
ويسعى ناديا مانشستر سيتي وتشلسي الإنكليزيان إلى التعاقد مع المهاجم البالغ من العمر 20 عاماً بعد أن تألق الموسم الماضي بتسجيله 16 هدفاً في الدوري المحلي.
ورغم العروض التي قدمها في موسمه الثاني مع ميلان بعد أن انتقل إليه في عام 2011 قادماً من جنوى، ذكرت وسائل الإعلام أن إدارة النادي غير متمسكة بخدماته.
لكن ميلان أكد الأسبوع الماضي أنه لا ينوي بيع الدولي الايطالي ثم جاء غالياني ليعزز هذا الموقف بعد أن كشف عن رفض عرض رسمي لضم اللاعب، مضيفاً في تصريح لتلفزيون "7 غولدن" "ما لم نقله لأحد هو أننا تلقينا عرضاً كبيراً بشأن الشعراوي لكني لن أعلن عن اسم النادي المعني لكنه ناد مهم جداً".
وتابع " أعلمت مدير أعمال اللاعب وما أن عاد من كأس القارات حتى تحدثت مع ستيفان في هذه المسألة، لم نكن نريد بيعه وكل ما فعلناه هو أننا أعلمنا الشاب وعائلته بالعرض المقدم من أجله".
وواصل "سألته عما يريد فعله فأجابني أنه يملك ما فيه الكفاية من الأموال وبأنه مشجع لميلان ولا يريد الرحيل، فقبلته على وجنته وهذا كل ما حصل".
وأردف غالياني قائلاً "العرض لم يغرينا لكن لم يكن باستطاعتنا أن نخفيه عنه، ورغم أنه رأى الأرقام الكبيرة إلا أنه يريد البقاء معنا.







 توقيع : رانو ملكه الاحساس@

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:56 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012