العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 06-12-2011
أمل الحنين
سحر الأبداع
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 1883
 تاريخ التسجيل : Apr 2011
 المشاركات : المشاركات 7,077 [ + ]

أمل الحنين غير متواجد حالياً
بطاطس السنبل قورينق الجاوية و طريقة اخرى اسهل




السلام عليكم و رحمة الله و بكاته

اليوم طبقنا و لا اروع شووووووفو و احكمو مع الرز البخااااااااااري و لا احلى


البطاطس المقلية الجاوية اتوقع اسمها(السنبل قووووورينق قورنيق
)



مقادير البطاطس الجاوية

15او اكثر بطاطس مغسلة ومبشورة او مقطعة عيدان رفيعة جدا جدا
خولنجان مبشور انا استخدمت زنجبيل
ملعقتين كبيرة توووم مهروس
7ملاعق حمر
ملعقتين خل
ملعقة سكر
فلفل حبوب تلاقو في الصورة او شطة كريستال او الشطة الي طعمهاحلو مالح او سومطرة و الاحلى الفلفل الحبوب لازم البطاطس يكون حار والا ما تحب الحرارة عادي ما تحط بس تحط ملعقة شطة كريستال للطعمة
رشة ملح المقادير حسب الرغبة



بس انتبهي لا يزيد المرق على البطاطس بعدين يطلع لين




الطريقة

بطاطس مغسلة و مبشرورةاو علىشكل اعواد رفيعة جدا(وهذا افضل ) محطوطة داخل ماء بملح

تحطيها في الرف الاعلى في الثلاجة يوم كامل عشان تصير مقرمشة هذا اذا انت مو مستعجلة تقلي

البطاطس ضروري تحطيها على ورق نشاف برضو يوم كامل

بعدين نجيب صينية تيفال كبيرة بها اربع ملاعق زيت و خولنجان مبشور و ملعقتين كبيرة توم مفروم

وتشويحيهم الين يدبلو بعدين تحطي عصير حمر 7 ملاعق وخل ملعقتين و الفلفل وملعقة سكر ورشتين ملح و

تخليهم يغلو دقيقتين الين يثخنو

و ترمي عليه البطاطس و تقلبي و تقلبي و تقلبي الين ما ينشف و سكي النار و قلبي كتير الين يصير

ناشف و يقرمش و ضعي في علبة لا تغطي على طول خلي شوي الين يبرد و بعدين غطي يقعد سنة هههههههههههههه و بالعافية
[align=center]



الطريقة الثانية
انك تجيبي عيدان البطاطس انا استخدم كيسين للطبخة دي
في السعودية شكلها علب حطي 5 او اكثر علب

اسهل من البطاطس الطازج المتعب تقشير و تقطيعو و قليو و الله يبنات النتيجة اسهل و اطعم و ما يطلع لين بس المهم تقلبي عشان تنشف المرقة









جربوها يبنااااااااااااااات يحبوووووكم رجااااااااااجيلكم هههههههههههه زوجي ما يستغنى عنوا مع الرز و الايدام


وحدة من صاحباتي تحطو في الساندويش و تشيلوا معاها الجامعة روووووووووووووووووووووووووعة

من عيوبوا فاااااتح الشهية ههههههههههه

المقادير حسب الرغبة المهم ان ما تزيد المرقة على البطاطس و التقليب المستمر على نار متوسطة الى ان ينشف

و استخدمي الحمر الحامض الحلو يعطي نكهة واذا كان حلو ضعي له ملح الليمون
منقول




__________________


رد مع اقتباس
قديم منذ /06-12-2011   #2 (permalink)

łŎS† ẾџЄŖΥŦhîŋğ
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية łŎS† ẾџЄŖΥŦhîŋğ

عُضويتيّ 2054
مُشآركاتيَ 5,974
تـَمَ شٌـكٌريَ 2
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






łŎS† ẾџЄŖΥŦhîŋğ غير متواجد حالياً
افتراضي









 توقيع : łŎS† ẾџЄŖΥŦhîŋğ



  رد مع اقتباس
قديم منذ /06-12-2011   #3 (permalink)

سميتك غلااي
نجم لايغيب
 
الصورة الرمزية سميتك غلااي

عُضويتيّ 1852
مُشآركاتيَ 3,924
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






سميتك غلااي غير متواجد حالياً
افتراضي









  رد مع اقتباس
قديم منذ /06-13-2011   #4 (permalink)

حلا الكون
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية حلا الكون

عُضويتيّ 2081
مُشآركاتيَ 46
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






حلا الكون غير متواجد حالياً
افتراضي


يسلموووو مشكووووره حيااااتو

اكثرر من روعهـ

تسلم صوابيعكـ ....







 توقيع : حلا الكون

  رد مع اقتباس
قديم منذ /06-13-2011   #5 (permalink)

أمل الحنين
سحر الأبداع

عُضويتيّ 1883
مُشآركاتيَ 7,077
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






أمل الحنين غير متواجد حالياً
افتراضي


شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري







 توقيع : أمل الحنين

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:09 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012