العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 05-15-2011
أمل الحنين
سحر الأبداع
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 1883
 تاريخ التسجيل : Apr 2011
 المشاركات : المشاركات 7,077 [ + ]

أمل الحنين غير متواجد حالياً
افتراضي ماء + طحين + زيت + ضرب مبرح = فطاير واكثر ..




بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مساء الخير + صباح الخير اسعد الله اوقاتكم بذكره

موضوعي اليووم يحتاج طحين + ماء + زيت .. .. ..

والباقي يجيكم با المقادير والطريقه والصور تتحدث ..

تورتلا مكسيكيه

فطاير

وبيتزا الدجاج

وبيتزا اللحم

وخلية النحل

والسينبون با الصوص اللذيذ .. بسم الله نبدا

تورتلا الدجاج المكسيكيه

المقادير + الطريقه
1 _ عجينة التورتلا الطرييييييييييييه من بنات افكاري هي صح مو اختراع

بس اضفت عليها غريضات زينتها نحتاج (( كاس ماء + رشة ملح + ملعقة سكر + رشة فلفل اسود

نص بيالة زيت + ملعقة قشطه + ملعقة جبن سايل + ملعقه صغيره b b + وطحين حسب ماتحتاج

العجينه ))

نعجنها ونخليها ترتاح على ما نخلص الحشوه والصوص ..


2 _ نحضر حشوة دجاج للتورتلا انتي وذووقتس والمكونات اختياريه

3 _ الخلطه العجيبه من الاخت ريمه الكويت مقاديرها

(( بصله متوسطه + فص ثوم صغنن + فلفل حار اختياري + علبة فاصوليا حمراء

ملح + فلفل اسود + رشة بهار مشكل خفيفه + ملعقتين صلصل ))

الطريقه نكشن البصل في زيت زيتون لمن يصفر ونزبد عليه الثووم ونظيف لها علبة الفاطوليا

والبهار والصلصل ونحركه مع نص كاس مويه اذا غلت نحطها با الخلاط وبس

4_ الصوص الابيض من بنات افكاري الزينات

(( ملعقتين قشطه + ملعقتين مايونيز + ملعقتين صوص الرنش + رشة فلفل ابيض ))

نخلط المقادير وبص وهذي النتيجه


نجهز الخبز نكور العجينه ونفردها ونحطها على التاوه من غير زيت ولاشي لمن تحمر على خفيف
نجهز المقادير ونبدا حشو ..


للمحافظه على طراوتها نحط قصدير وفوقه ورق سندويشات ..


اول شي الخبزه وثم ملعقه من صوص الفاصوليا


وثم الدجاج وصوص الرنش


وهنا انا حطيت جبن سلايس وتقدرين تحطين موزرلا بس بتكون ثقيله



نلف الخبزه وندخلها للفرن شوي مجرد تذوب الجبنه ونقدمها ..



شوفي ها الاشياء السايحه غير طبيعيه تذووووب وعليكم با العافيه ..


رد مع اقتباس
قديم منذ /05-15-2011   #2 (permalink)

أمل الحنين
سحر الأبداع

عُضويتيّ 1883
مُشآركاتيَ 7,077
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






أمل الحنين غير متواجد حالياً
افتراضي


الفطاير اللي توااجه الشكر موصول لراعيتها

العجينه اغراضها كثيره بس تاكلين مخداات مو فطاير ماشاء الله

من طرواتها وها الشي راح تبينه المقادير وعلى فكره كميتها كبيره تقدرين تفرزنينها

(( فنجال حليب بودره + فنجال سكر + ملعقة اكل خميره + 2 كاس ماء

رشة ملح + كاسين طحين + ملعقتين جبن سايل + ملعقين مايونيز + ملعقة عسل +
بطاطسه متوسطه مسلووقه ))

نخلط المقادير با الخلاط ونتركها ترتاح 10 دقايق بعدين نزيد عليها طحين لمن تتماسك

+ نص كاس زيت ونعجنها عجن وعجن وعجن ترى سر الهشاشه في تكفخ العجينه

الجماعه جاهزين








.. انا صلحت منها بيتزاء مشكله


كروسان محشي اجبان منوعه مع بقدونس


وفلافل






ومنها سينبون ..









  رد مع اقتباس
قديم منذ /05-15-2011   #3 (permalink)

أمل الحنين
سحر الأبداع

عُضويتيّ 1883
مُشآركاتيَ 7,077
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






أمل الحنين غير متواجد حالياً
افتراضي


والعجينه الثانيه اتعب وانا اقووول خوراافيه


العجينه :


كاس ونص دقيق ..
2 ملعقه كبيره زبادي ..
2 ملعقه كبيره زيت ..
2 ملعقه كبيره خميره ..
1 ظرف كريم كراميل ..
شوي ملح ..


.. تعجن بالماء لحد ماتصير مثل عجينه الفطائر وتترك حتى تتخمر ..



صلحت منها بيتزاء دجاج

جهزي حشوة دجاج مثل ما تحبين مدي العجينه في صينية الفرن وفوقها جبن موزرلا

وحشوة الدجاج اذا استوت نجهز خلطه عباره عن (( 3 ملاعق مايونيز + 3 ملاعق كاتشب

ورشة اعشاب بيتزا نزين بها الوجه ))


وبيتزاء اللحم نفس الخطوات نجهز أي حشوة لحم نحبها والصوص الابيض

(( ماعقتين مايونيز + وملعقة جبن سايل + ونص علبة قشطه ))

نخلطها ونزين بها وجه البيتزاء ..


وصلحت منها خلية نحل تذوووب من طرواتها

والصوص اللي فوقها رووعه (( نص علبة نستله + 2 كيري + فنجال حليب + علبة كريم كرمل ))

نخلطها ونحطها على خلية النحل وهي حاره وبس ..

ان شاء الله يكون موضوعي خفيف الى ان نلتقي قي موضوع جديد
منقول







  رد مع اقتباس
قديم منذ /05-17-2011   #4 (permalink)

غـــــ عمري ـــلا الرياض
 
الصورة الرمزية غـــــ عمري ـــلا الرياض

عُضويتيّ 1829
مُشآركاتيَ 3,020
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






غـــــ عمري ـــلا الرياض غير متواجد حالياً
افتراضي


مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه







 توقيع : غـــــ عمري ـــلا الرياض

[أُحبّك]
بِقَدْر الأَمَان الذِّي يَمْنَحُنِي إِيَّاه وُجُودُكَ ،
لا لا .. أَكْثَر ! !
  رد مع اقتباس
قديم منذ /05-24-2011   #5 (permalink)

أمل الحنين
سحر الأبداع

عُضويتيّ 1883
مُشآركاتيَ 7,077
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






أمل الحنين غير متواجد حالياً
افتراضي


الف شكر لك ع المرور الرائع







 توقيع : أمل الحنين

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:41 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012