العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 05-15-2011
أمل الحنين
سحر الأبداع
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 1883
 تاريخ التسجيل : Apr 2011
 المشاركات : المشاركات 7,077 [ + ]

أمل الحنين غير متواجد حالياً
ساندوتشات الزعتر بالجبن......منقوووول



ΨΏΨ ساندوتشات الزعتر بالجبن ΨΏΨ…ζζ



المقادير /



[ توست .. حبن كاسات سائل ]..

[ جبن سلايس .. جبن ابيض مبشور ] ..

[ جبن موزاريلا .. لبنه ]..

[ زيت زيتون .. زعتر ]..


الطريقة /

- تصف قطع التوست بالصينيه وتدهن بجبن الكاسات ..

2- نوزع الجبن الابيض والموزريلا ..

3- نضع طبقه من جبن السلايس ..

4- ندهن شرائح توست باللبنه ثم نغطي بها الصينيه بحيث يكون الوجه المدهون لداخل ..

5- نخلط الزعتر الزيت زيتون وندهن به التوست

ثم ندخلها الفرن لمدة (5 _ 10 ) دقائق من الاسفل ثم نحمره من الاعلى ..


رد مع اقتباس
قديم منذ /05-15-2011   #2 (permalink)

أمل الحنين
سحر الأبداع

عُضويتيّ 1883
مُشآركاتيَ 7,077
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






أمل الحنين غير متواجد حالياً
افتراضي


ΨΏΨ فطائر الجبن ΨΏΨ…ζζ



المقادير/


[ عجينة فطائر .. جبنة حلوم ]..

[ جبن قشقوان مبشور مخلوط مع جبن موزريلا ] ..


العجينه :



[ 1/2 3 كوب طحين كويتي منخول .. قليل من الملح ]..
[ 3 ملاعق زيت .. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية .. 3 ملاعق سكر ]..
[ 1 كوب زبادي ..1 كوب حليب دافىء ]..


- نضيف السكر للخميرة والحليب ويترك حتى يتضاعف حجمها ..
- نضيف الزبادي والزيت والملح ونخلط ثم نضيف الطحين ونعجنها ..
- نتركها حتى تتخمر لمدة ساعه ويتضاعف حجمها ثم نبدأ بتشكيلها ..


الطريقه /




1- تقسم العجينه إلى كرات ..

2- تفرد كل كره وتحشى باصبع حلوم مع قليل من جبن القشقوان المبشور وتثنى اطرافها ثم تلف بشكل اسطواني ..

3- يدهن سطحها بالزيده ويعمل عليها خطوط بالسكين وترش بالسمسم ..

4- تترك ترتاح لمدة 1/4 ساعه ثم تدخل الفرن حتى تنضج وتتحمر ..








  رد مع اقتباس
قديم منذ /05-15-2011   #3 (permalink)

أمل الحنين
سحر الأبداع

عُضويتيّ 1883
مُشآركاتيَ 7,077
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






أمل الحنين غير متواجد حالياً
افتراضي


المقبلات /


ζζ…ΨΏΨ السلطه المشويه ΨΏΨ…ζζ



المقادير /

حسب الرغبة نستخدم الخضراوات :

[ طماطم .. بصل .. باذنجان ]..

[ ثوم .. فليفله خضراء .. فليفله حمراء .. قرون فلفل حار ]..

*الي مايحب طعم الفليفله يستغني عنها ..

[ زيت زيتون .. ملح .. فلفل اسود ]..


الطريقه /



1- تشوى الخضراوات على الفحم او بالفرن والباذنجان يغلف بالالمنيوم حتى ينضج ..

2- عندما تبدا الخضراوات بتغير لونها توضع في اناء وتغلف كي يسهل نزع القشره ..

3- تزال القشره وتخلط بشكل خشن بالخلاط مع اضافة زيت الزيتون والملح والفلفل الاسود وتقدم ..

اضافه رائعه /

يمكن تقديمها كـ مقبلات او ديب ..


او كـ مقبلات او كـ دب .. ΨΏΨ…ζζ









  رد مع اقتباس
قديم منذ /05-15-2011   #4 (permalink)

أمل الحنين
سحر الأبداع

عُضويتيّ 1883
مُشآركاتيَ 7,077
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






أمل الحنين غير متواجد حالياً
افتراضي



ζζ…ΨΏΨ دب الرمان ΨΏΨ…ζζ



المقادير /


[ زبادي .. 2 ملعقة كبيره لبنه ]..

[ 1 ملعقة صغيره دبس الرمان .. حبات الرمان ] ..

الطريقه /

1- يخلط الزبادي مع اللبنه ودبس الرمان حتى يتجانس ..

2- تضاف حبات الرمان ويخلط ثم يوضع في صحن التقديم ويزين بالرمان .








  رد مع اقتباس
قديم منذ /05-15-2011   #5 (permalink)

غـــــ عمري ـــلا الرياض
 
الصورة الرمزية غـــــ عمري ـــلا الرياض

عُضويتيّ 1829
مُشآركاتيَ 3,020
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






غـــــ عمري ـــلا الرياض غير متواجد حالياً
افتراضي


مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه







  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:38 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012