العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 05-03-2011
أمل الحنين
سحر الأبداع
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 1883
 تاريخ التسجيل : Apr 2011
 المشاركات : المشاركات 7,077 [ + ]

أمل الحنين غير متواجد حالياً
تشكيلة معجنات رووعه ..لاتفوتكم


<b>
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم ياعسولات اليوم جايبة لكم كذا شغله إن شا الله تعجبكم نروح للموضوع على بركة الله





العجينة

مقادير العجينه

5 كاسات دقيق..3 ملاعق سكر ناعم..4 ملاعق حليب بودرة..1 ملعقه صغيره ملح..5 ملاعق صغيره خميره فوريه..1 ملعقه صغيره بيكنج بودره ممكن الاستغناء عنها..2 ملاعق زيت زيتون ممكن الاستغناء عنها..نصف كاس زيت ..2كأس ماء دافئ

الطريقه:
في الطاسة الخاصه بالعجانه ضعي 4 كأسات من الدقيق و السكر والحليب و الملح و الخميره الفوريه و البيكنج بودره
و نحركهم لكي تختلط المواد الجافه مع بعضها البعض
نخلط الزيت مع الماء و نضيفه بالتدريج و العجانه تكون شغاله
في البدايه نخلط على سرعة بطيئه ثم نزيد السرعه بالتدريج
و نضيف باقي الدقيق بالتدريج الى ان نحصل على عجينه متماسكه
نضع العجينه في عجانه بلاستيك مدهونه بالزيت
و نضع قليل من الزيت في اليد و ندهنه بها العجينه
و نضع عليه كيس نايلون و نتركها تخمر في مكان دافئ لمده ساعه

ونبداء بالتشكيل

قبل التخمير



بعد التخمير




أثناء التشكيل






أدهن الوجه بصفار بيض وحليب وأتركها ترتاح 10 دقائق عشان تطلع طرية وأدخلها فرن حار لمدة 20 دقيقة



وهنا بعد ماطلعتها من الفرن

ماشاء الله تبارك الله
7
7
7
7






حشيتها بعضها جبن والبعض الأخر خضار



وممكن تعملي من نفس العجينة بيتزاء ووردات الجبن






رجعت لكم ياعسولاااااات

بنفس العجينة عملت فطائر باللحم وخلية نحل حشيتها جالكسي وأقماع الجبنة

ماشاء الله تبارك الله
7
7
7











وهذي تشكيلة معجنات بنفس العجينة مع كب كيك البيتزاء السريعة






وهنا عملت سينابون لكن بعجينة إسطورة الليلك وراح تضبط إذا صلحتيها بنفس العجينة السابقة





وهذي بعد ماأضفت الخلطة هي جبنة كيري وحليب نسلة وخليط بيتي كروكر بالفانيلا





البيتزاء السريعة أكيد أغلبكم عارفها أخذت طريقتها من أطباق النخبة بصراحة لذيذة ومع الشاي بالنعناع غيرررر

المقادير بكاس الجبن الكبير لإن الكمية جات 22 كوب
المقادير
نصف كوب زيت..كوب دقيق..كوب حليب جاف..4بيضات..كوب مويه..ملعقة كبيرة بكنج بودر..ذرة ملح

الحشوة نصف كاس زيتون حبات جبن كيري فلفل رومي يقطع قطع صغيره قليل من الزعتر
توضع مقادير العجينه في الخلاط ثم تصب في قوالب ورقيه ثم توضع في كل قطعه يوضع عليها جبن وزيتون وزعتر أنا رشيتها بسمااااق وتدخل الفرن لحد ماتستوي ويتحمر الوجه.... وبالعاااااااافية

ماشاء الله تبارك الله
7
7
7





اتمنى تعجبكم
منقووووول
</b>

رد مع اقتباس
قديم منذ /05-03-2011   #2 (permalink)

الغلا
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية الغلا

عُضويتيّ 2010
مُشآركاتيَ 163
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






الغلا غير متواجد حالياً
افتراضي


يعطيك العافيه مااقصرتي وشكلهاا لذيذ







  رد مع اقتباس
قديم منذ /05-04-2011   #3 (permalink)

أنسانه غير
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية أنسانه غير

عُضويتيّ 1843
مُشآركاتيَ 200
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






أنسانه غير غير متواجد حالياً
افتراضي










 توقيع : أنسانه غير

  رد مع اقتباس
قديم منذ /05-04-2011   #4 (permalink)

أمل الحنين
سحر الأبداع

عُضويتيّ 1883
مُشآركاتيَ 7,077
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






أمل الحنين غير متواجد حالياً
افتراضي


الف شكر لكم ع المرور الرائع







  رد مع اقتباس
قديم منذ /05-04-2011   #5 (permalink)

شحلوك
سحر الأبداع
 
الصورة الرمزية شحلوك

عُضويتيّ 1835
مُشآركاتيَ 2,732
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






شحلوك غير متواجد حالياً
افتراضي


الله يعطيك العافيه يالغلا

روعه وانتي الاروع

يسلمو اموله

جنان







 توقيع : شحلوك


:icon26:صرت لعيونك وطن :icon26:
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:44 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012