العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ |رَ يلأكسَ العآمْ ✿ ، > أخبار الصحف




المواضيع الجديدة في أخبار الصحف


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /01-07-2013   #11 (permalink)

صمتي جوابي
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية صمتي جوابي

عُضويتيّ 4092
مُشآركاتيَ 32,248
تـَمَ شٌـكٌريَ 4
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






صمتي جوابي غير متواجد حالياً
افتراضي طاجن دجـــاآج باللــوز و العســل










بسم الله الرحمن الرحيــم


طبق مغربي معسل لذييذ

بنبدأ بالمقاديير




حبه بصله مقطعه شرائح
نصف فلفل أخضر
ربع حزمه كزبره مفرومه




بهار مكون من :

نصف ملعقه صغيره زنجبيل مطحون
نصف ملعقه صغيره قرفه مطحونه
نصف ملعقه صغيره فلفل أسود
نصف ملعقه صغيره كزبره مطحونه
ملعقه صغيره كمون






نصف ليمونه و أعصريها على البهار لتتبيل الدجاج




دجاجه وزنها كيلو، منزوعة الجلد ماعدا الجناح ، مقصوصه من جهة الصدر فقط و يترك الظهر

تتبل بالبهار و الليمون





الطريقه

على حراره عاليه نضع الطاجن

نضع البصل و الفلفل البارد و ملعقتين زيت زيتون








نقلبه ، و وضعت عود قرفه مع التشويح



و ملعقه صغيره مليانه زعفران







نضع الدجاج على ظهرها للتشويح







أخذت جزء من التبصيله و وضعتها في بطنها



قلبتها على بطنها



5 ملاعق حمص مسلوق



نضعه على الدجاج



نضع الكزبره المفرومه







نضيف نص كاس مويه مذوب فيه ملعقتين عسل



نضعه على الدجاج



ونغلق الطاجن على حراره عاليه لمدة ساعه











طاجن دجـــاآج باللــوز و العســل



سويت معاه خبز

المقادير

كاس و نص طحين
رشة ملح
نص كاس مويه حاره
3 ملاعق زيت




كملت عجنها على الرخامه



غلفيها و خليها ترتاح نص ساعه بمكان دافي



وسويت رز مزه مشخول بالزبده

مويه مغليه معاها حبه هيل عدل
و شوي كمون حب
و حبتين قرنفل
ملح حسب كمية الرز



اذا استوى 80% نشخله و نرجعه للقدر و نحط قطعه زبده على الوجه و فلفل حار
وعلى نار هااديه لمده ربع ساعه



نبدأ الآن بالخبز

نضع الصاجه على نار عاليه




نفرد قطعه عجين على طحين
و تكون رقيقه نوعا ما




نضعه على الصاجه

حتى تظهر نقط صغيره و قبل الاستواء



نقلبها على الجهه الثانيه





يتبع

ننقل الخبزه على نار متوسطه و تكون مباشره حتى تنتفخ






و على طول بالحافظه
عشان نحافظ على طراوتها





الان وقت التقديم

ربع كاس لوز مقشور مقلي بشوي زيت زيتون




نضعه على وجه الطبق



و شوي كزبره مفرومه



الشكل النهائي

وقطعت معاه سلطه ورشيتها سماق




بالنهايه

ا
لطبق يستحق التجربه
لذيذ و سهل و خفيف ، لان ما استخدمنا الا قليل من زيت الزيتون

استودعتكم الله











 توقيع : صمتي جوابي


جميله جدآ . . هي الحياة حينما
يضحي طرف لإ سعاد طرف آخر و لكنها تكون
اجمل عندما يتسابق” الطرفآن لإسعاد بعضهم ..


  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-07-2013   #12 (permalink)

ڪريَستآلهہ
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ

عُضويتيّ 1803
مُشآركاتيَ 0
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






ڪريَستآلهہ غير متواجد حالياً
افتراضي


يعطيك العافيه







  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-07-2013   #13 (permalink)

imported_mafcotrade
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ

عُضويتيّ 1700
مُشآركاتيَ 0
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






imported_mafcotrade غير متواجد حالياً
افتراضي


يعطِ ـــيكْ العَآفــيَـــةْ .







  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-07-2013   #14 (permalink)

صمتي جوابي
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية صمتي جوابي

عُضويتيّ 4092
مُشآركاتيَ 32,248
تـَمَ شٌـكٌريَ 4
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






صمتي جوابي غير متواجد حالياً
افتراضي


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوفاء طبعي
يعطيك العافيه









 توقيع : صمتي جوابي


جميله جدآ . . هي الحياة حينما
يضحي طرف لإ سعاد طرف آخر و لكنها تكون
اجمل عندما يتسابق” الطرفآن لإسعاد بعضهم ..


  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-07-2013   #15 (permalink)

صمتي جوابي
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية صمتي جوابي

عُضويتيّ 4092
مُشآركاتيَ 32,248
تـَمَ شٌـكٌريَ 4
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






صمتي جوابي غير متواجد حالياً
افتراضي


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ♥MEMO♥
يعطِ ـــيكْ العَآفــيَـــةْ .









 توقيع : صمتي جوابي


جميله جدآ . . هي الحياة حينما
يضحي طرف لإ سعاد طرف آخر و لكنها تكون
اجمل عندما يتسابق” الطرفآن لإسعاد بعضهم ..


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:09 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012