العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 04-09-2011
أمل الحنين
سحر الأبداع
 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو
 رقم العضوية : 1883
 تاريخ التسجيل : Apr 2011
 المشاركات : المشاركات 7,077 [ + ]

أمل الحنين غير متواجد حالياً
مقلوبة باذنجان بشرايح اللحم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مقلوبة الباذنجان ... بالصور



المقادير :


لحم شرائح (ستيك) نقطعه شرائح طولية مثل الكبده


شرائح بصل


شرائح فليقلة


باذنجان حلقات مقلي


بهارات مشكلة - فلفل اسود - كزبرة ناشفة - ليمود اسود ناعم - ملح - دارسين - كمون


صنوبر مقلي



أرز مغسول ومنقوع نصف ساعه


ماء ورد منقوع بداخله زعفران دارسين و مسمار وفلفل اسود وهيل صحيح




الطريقة :




نحمر البصل في قليل من الزيت ثم نضع فوقه اللحم والفلفل الاخضر وشرائح اللحم والبهارات الناعمة



نتركه حتى ينشف قليلا ثم نضيف له قليل من الماء ونغطية ونتركة يطبخ مدة بسيطة نضع الملح في الاخير لانه يقسى اللحم ويسحب السوائل منه



نجهز حلقات الباذنجان المقلية



نسلق الرز مع ماء وملح والبهارات الصحيحة



ناتي بقدر مناسب نضع فية خلطة اللحم و الصنوبر المقلي



ثم نصف شرائح الباذنجان ثم نضع الرز ونصب فوقه الزعفران مع ماء الورد بالامكان وضع علب دراز = حبة فلفل حار


وبالامكان وضع حبوب الرمان المجففه تعطي طعم و حموضة



ويقدم عن طريق قلبه في الصحن ويمزج قليلا قبل التقديم



اتمنى يعجبكم

رد مع اقتباس
قديم منذ /04-09-2011   #2 (permalink)

الرقم الصعب
 
الصورة الرمزية الرقم الصعب

عُضويتيّ 1838
مُشآركاتيَ 11,788
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






الرقم الصعب غير متواجد حالياً
افتراضي


طبق شهي
تسلم الايادي
تحياتي وودي







 توقيع : الرقم الصعب















  رد مع اقتباس
قديم منذ /04-10-2011   #3 (permalink)

شقاوه بهداوه
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية شقاوه بهداوه

عُضويتيّ 1831
مُشآركاتيَ 801
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






شقاوه بهداوه غير متواجد حالياً
افتراضي


[ أمَلّ` الحَنيِنّ ] ~
يڛڛڷمۈَۈَ ع ٱڷمۈَضۈَع يآإعڛڛڷ .. بآنٺظظآإرٍ جديدڪْ ^^







  رد مع اقتباس
قديم منذ /04-12-2011   #4 (permalink)

أجمل انسانه
 
الصورة الرمزية أجمل انسانه

عُضويتيّ 1837
مُشآركاتيَ 675
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






أجمل انسانه غير متواجد حالياً
افتراضي


وهـ

شكلها شهي ..

عاافاااك الرحمن







 توقيع : أجمل انسانه

:x145:
  رد مع اقتباس
قديم منذ /04-14-2011   #5 (permalink)

✿šilєηт ῟
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية ✿šilєηт ῟

عُضويتيّ 1900
مُشآركاتيَ 3,054
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






✿šilєηт ῟ غير متواجد حالياً
افتراضي


طرح رآقي ~

يعطيك آلعآفيـه







  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:47 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012