العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /01-22-2013   #6 (permalink)

ماجد الشوق
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية ماجد الشوق

عُضويتيّ 4268
مُشآركاتيَ 3,502
تـَمَ شٌـكٌريَ 10
شكَرتَ 16
حلاُليٍ 0






ماجد الشوق غير متواجد حالياً
افتراضي



کلِ آلِشکرٍ وَآلآمتِنآن عّلِى رٍوَعّهـ طرٍحک
دِآئمآ متِميًز فيً آلآنتِقآء
سّلِمتِ عّلِى رٍوَعّه طرٍحک
نتِرٍقب آلِمزيًدِ من جدِيًدِک آلِرٍآئعّ
دِمتِيً وَدِآم لِنآ رٍوَعّه موَآضيًعّک
لِک خآلِص آحتِرٍآميً








 توقيع : ماجد الشوق





(( هي انفاسي وهي كل نبضات قلبي احبها بجنون واخفيها عن كل العيون ))

نورتي توقيعي القمر الازرق
  رد مع اقتباس
قديم منذ /10-10-2013   #7 (permalink)

H A N O
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية H A N O

عُضويتيّ 1693
مُشآركاتيَ 15,531
تـَمَ شٌـكٌريَ 4
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






H A N O غير متواجد حالياً
سلطات ومقبلات رمضانية 2013 - خطوات كريمه الكوسا لرمضان 2014



طريقه عمل كريمه الكوسا المقادير



مرق دجاج ,4 أكواب
ملح وفلفل , مقدار مناسب
فلفل رومي أحمر مقطع إلى شرائح, مقدار حسب الرغبة للتزيين
زبدة ,3 ملاعق كبيرة
ثوم مفروم ناعماً, فص
دقيق ,3 ملاعق كبيرة
بصل متوسط مفروم ناعماً, بصلة
جزر متوسط مقطع إلى شرائح, رأس
كوسا متوسطة ومقطعة إلى شرائح,5 حبات

طريقة التحضير

- سخني الزبدة في إناء على نار متوسطة، يُضاف الثوم والبصل مع التقليب لمدة 4 دقائق حتى يلين.

- اضيفي الدقيق مع التقليب حتى تتجانس المكونات، ثم اضيفي الجزر والكوسا.

- اضيفي المرق مع التقليب المستمر حتى لا تتكون كُتل، غطي الإناء نصف تغطية ويُترك على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام نُضج الكوسا مع التقليب من حين لآخر.

- ارفعي الخليط جانباً واتركيه ليبرد قليلاً ثم اضربيه في الخلاط الكهربائي حتى يُصبح سائلاً غليظاً.


- اعيدي الخليط إلى الإناء على نار متوسطة، ويُمكنك إضافة مرق أو ماء أو حليب لتخفيف كثافة الخليط.

- قلبي الحساء ويُتبل بالملح والفلفل، وعند التقديم يُزين بقليل من الفلفل الرومي الأحمر.







  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:53 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012