العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /10-22-2012   #6 (permalink)

H A N O
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية H A N O

عُضويتيّ 1693
مُشآركاتيَ 15,531
تـَمَ شٌـكٌريَ 4
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






H A N O غير متواجد حالياً
افتراضي



جزآآككَ ، اللهَ خييرِ وفي مميزآنَ حسنآتكك، }~








 توقيع : H A N O

  رد مع اقتباس
قديم منذ /10-23-2012   #7 (permalink)

غلآ بدرَ
¬ ممَـِزَ Losy ✿
 
الصورة الرمزية غلآ بدرَ

عُضويتيّ 4109
مُشآركاتيَ 954
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






غلآ بدرَ غير متواجد حالياً
افتراضي


يعطيك العافيه







 توقيع : غلآ بدرَ




جار القمر ....
احبــڪْ حب، لو يدري عنـهـ أحــد
!! مـــانام ..
ســر ليــــل يفكــر ڪْــيف حبيـــتڪْ//
أحـــبڪْ : و المشـــاعر صوبڪْ " هيــَام ..
أحبڪْ وانـْت ؛ تدري بــِي و تدري ,,
و تــدري ڪْم[ تمنيــتڪْ .

رسمـتڪْ صورة- بقلــبي - بلا ريشة و لا رسـَـام،

و شـــلتڪْ بوسط [ أعمـــاقي } وبوسطِ القلـِب

حطــيتڪْ .
  رد مع اقتباس
قديم منذ /10-10-2013   #8 (permalink)

H A N O
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية H A N O

عُضويتيّ 1693
مُشآركاتيَ 15,531
تـَمَ شٌـكٌريَ 4
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






H A N O غير متواجد حالياً
طريقة تحضير الباذنجان المحشي 2014 وصفة الباذنجان المحشي 2014








..
لعمل
الباذنجان المحشي بلحم الغنم والبندورة، نحتاج المقادير التالية:



ملعقة كبيرة من معجون البندورة مذوب بنصف كوب من الماء.

2 فص من الثوم المفروم.

ثمرة بندورة مقطّعة.

حبة بصل مقطع.

200 غرام من لحم الغنم.

كوب من زيت الذرة.

3 ثمرات من الباذنجان حجم صغير.

شرائح بندورة.

ملعقة زعتر.

ملح وبهار، حسب الرغبة.


أما طريقة تحضير الباذنجان المحشي بلحم الغنم والبندورة:



- يقشر الباذنجان جزئيًا، يملح ويترك جانبًا حوالي 20 دقيقة.


- يغسل ويعصر من الماء ثم ينشف بمحارم ورقية.


- يقلى الباذنجان في الزيت على نار متوسطة.


- بواسطة سكين، تفتح حبات الباذنجان مع الانتباه أن لا تقسم إلى قسمين، ويستخرج منها البذور.


- لتحضير الحشوة: يطبخ اللحم بمرقه "بدون زيت"، بعد أن تتبخر مياه اللحم، يضاف كوب من الماء الساخن وتستكمل عملية الطهي حتى النضوج.


- تضاف البندورة المقطعة، الثوم، معجون البندورة المذوب بالماء، الملح والبهار.


- يغطى القدر ويطبخ المزيج مدة 15 دقيقة حتى النضوج.


- يحشى الباذنجان بالحشوة، ويوضع في صينية.


- يرش فوقه الزعتر و½ ملعقة صغيرة بهار.


- تغطَى كل حبة بشرحة بندورة.


- يسكب ربع كوب ماء ساخن في الصينية وتوضع في الفرن مدة نصف ساعة على حرارة 190 درجة مئوية "375 ف".


- يقدم ساخنًا.







  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:19 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012