العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /10-10-2013   #16 (permalink)

H A N O
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية H A N O

عُضويتيّ 1693
مُشآركاتيَ 15,531
تـَمَ شٌـكٌريَ 4
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






H A N O غير متواجد حالياً
كيفية عمل فطيرة الكرز 2014 - اسهل خطوات لعمل فطيرة الكرز 2014







المكونات





75 جم من الزبد الطري غير المملح



90 جم من السكر



80 جم من اللوز المطحون



3 صفار بيض



نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا



فرخ واحد من عجينة الفطيرة الرقائقية "الباف باستري"



300 جم من
الكرز خالي من البذور ومقطع إلى نصفين





طريقة التحضير



لتحضير الحشوة نخلط الزبد في وعاء مع السكر واللوز المطحون وصفار
البيض والفانيلا حتى يتجانس الخليط (يمكن أن نخلط هذه المقادير في خلاط
الطعام).



نحفظ الخليط في البراد.



يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 220 درجة مئوية أو 400 درجة
فهرنهايت.



نفرد عجينة الفطيرة الرقائقية "الباف باستري" في صينية خبز ثم نقطع
أطراف العجين على أطراف الصينية حتى ترتفع بشكل متساو من الأطراف
عند النضوج.



نحدد خط على بعد 1 سم من أطراف العجين باستخدام طرف سكين حاد مع
مراعاة عدم قطع العجين، ونثقب بشوكة سطح العجينة بالكامل، ثم ندهنا
بصفار البيض .



نفرد الحشوة بالتساوي على سطح العجينة داخل المنطقة المحددة.



نرص حبات الكرز بحيث يكون الجزء الداخلى لأعلى في طبقة واحدة فوق
الحشوة.



نضع الفطيرة في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح الجوانب مقرمشة وذهبية
اللون.








  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:19 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012