العودة   مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ > ¬ | رَيلآكسَ الأسريه والاجتماعيه ✿ ، > مطبخ - وصفات - وجبات جديده




المواضيع الجديدة في مطبخ - وصفات - وجبات جديده


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /05-01-2013   #16 (permalink)

imported_بنوته
،مشرفةةَ سآبقةة

عُضويتيّ 4288
مُشآركاتيَ 736
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






imported_بنوته غير متواجد حالياً
افتراضي رد: شجرة عائلة ال لوسي ..!!!



بـــنـــوتـــه

##..ه1ه1ه1








 توقيع : imported_بنوته

والله : إنّ الدِنيا ، بلا حِسگ - گئآبة - !
  رد مع اقتباس
قديم منذ /05-24-2013   #17 (permalink)

حورية دار ابو متعب
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية حورية دار ابو متعب

عُضويتيّ 4707
مُشآركاتيَ 61
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






حورية دار ابو متعب غير متواجد حالياً
افتراضي رد: شجرة عائلة ال لوسي ..!!!


حورية دار ابو متعب ض6

^^







  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-26-2013   #18 (permalink)

أليخـآندرو
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية أليخـآندرو

عُضويتيّ 4967
مُشآركاتيَ 236
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






أليخـآندرو غير متواجد حالياً
افتراضي رد: شجرة عائلة ال لوسي ..!!!


AleJandro . . .







 توقيع : أليخـآندرو




  رد مع اقتباس
قديم منذ /10-10-2013   #19 (permalink)

H A N O
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية H A N O

عُضويتيّ 1693
مُشآركاتيَ 15,531
تـَمَ شٌـكٌريَ 4
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






H A N O غير متواجد حالياً
تورتة الفطر ولحم البقر 2014




المقادير ..........
دقيق (متعدد الاستعمالات) 3 أكواب
زبدة (في حرارة الغرفة) كوبان
حليب (حسب الحاجة) ربع كوب
ملح نصف ملعقة صغيرة
صفار بيضة واحدة

الحشوة

فطر (مفروم معلّب) كوبان
زبدة ملعقة طعام
لحم جامبون بقري (مقطع إلى مكعبات صغيرة) 200غ
بيض 3
دقيق ملعقتا طعام
ملح وبهار أبيض
جوزة الطيب ربع ملعقة صغيرة
جبنة منوعة 250غ
كريما طازجة كوبان إلى كوبين ونصف الكوب

طريقه التحضير ............

يخلط الدقيق مع الزبدة والملح وصفار البيض في خلاط الطعام للحصول على عجينة متوسطة الليونة متماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط. إذا كانت العجينة كثيرة الكتل، يمكن إضافة ربع كوب من الحليب إليها لجعلها أكثر ليونة.

ترفع العجينة من الخلاط وتلف بورق النايلون وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.

ترق العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق للحصول على دائرة قطرها 35 سم. تنقل هذه العجينة إلى قالب تورتة قطره 30 سم له قعر قابل للفك، وتثبت جوانب العجينة. يوخز قعرها بالشوكة.

تحفظ التورتة في قسم التجليد من الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات ثم تخرج من الثلاجة وتبطن بورقة بارشمان وتملأ بمقدار 2 إلى 3 أكواب من الفاصوليا اليابسة ثم تخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 إلى 20 دقيقة. ترفع حبات الفاصوليا وورقة البارشمان عن عجينة التورتة المخبوزة ويتابع خبز العجينة لمدة 20 إلى 25 دقيقة إضافية حتى تنضج العجينة تماماً.

لتحضير الحشوة، تسخن الزبدة ويقلى فيها الفطر ومكعبات الجامبون البقري.

يخلط البيض مع الكريما والملح والبهار ونصف كمية جوزة الطيب والجبنة المنوعة والدقيق.

يوزع خليط الفطر والجامبون فوق التورتة المخبوزة. يسكب من ثم خليط البيض والكريما ويوزع بالتساوي فوق التورتة. تخبز التورتة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تجمد الحشوة وتصبح قاسية على اللمس.

تخرج التورتة من الفرن وترش عليها بقية الجبنة المنوعة ثم تخبز مجدداً حتى تذوب الجبنة.

تخرج التورتة من الفرن وتترك جانباً 15 إلى 20 دقيقة ثم تقطع إلى شرائح وتقدم فاترة.







  رد مع اقتباس
قديم منذ /10-15-2013   #20 (permalink)

برشلونية
عُضوٌ بقَرآطُيسٌهَ
 
الصورة الرمزية برشلونية

عُضويتيّ 5001
مُشآركاتيَ 1,038
تـَمَ شٌـكٌريَ 0
شكَرتَ 0
حلاُليٍ 0






برشلونية غير متواجد حالياً
افتراضي رد: شجرة عائلة ال لوسي ..!!!


{لوسي}

♥MEMO♥
{ شموخ عزي ............lassious }
{ جــــــــود حوسة مشاعراجوان S M O O C H Y }

{عشقي وهم мłάм7 ♣ خجل بنية كيآن أنثى القمر الازرق }

{ذروة غنج رانو ملكه الاحساس@ البسمة العذبة بنوتة حورية دار ابومتعب }


{ أليخـآندرو للوناسة عنوان }



احم بتقولون ليش عملت كذا بجاوبكم

لان مومو يمكن كان قصددها شجرة الوسي يعني لازم نحط اسمائنا مع بعض اوك......







 توقيع : برشلونية

لاكان عند بعض البشر {عزة النفس}....

~غرور

فخذوها انا مغرورة


ممشكورة قمر الشرقية على التوقيع والرمزية القميلةق4
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:51 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 .Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012