مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ

مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ (http://www.r-x0.com/vb/)
-   بلاك بيري - رمزيات بلاك بيري - برودكاست بلاك بيري (http://www.r-x0.com/vb/f38)
-   -   طريقة تحضير عش اللحم بالجبنة (http://www.r-x0.com/vb/r-x09479)

هيبة ملكة 09-12-2013 08:02 PM

طريقة تحضير عش اللحم بالجبنة
 
http://www.ghnawi.com/up/uploads/137855424921.jpg


لتحضير عش اللحم بالجبنة، يلزم توفير المقادير التالية:
كوب ماء
حبة فلفل حلو اخضر مفروم
حبة طماطم مقشر مفروم
ملعقة صغيرة بهار مشكل
حبة بصل مفروم
200 غرام لحم مفروم
ملعقتين كبيرتين زيت
كيس شعيرية ملفوفة
نصف كوب جبن موزاريﻼ مبروش
ملح وفلفل ) حسب الرغبة (
أما طريقة التحضير، فهي كاﻵتي:
• أحضري طبق فرن مستدير متوسط الحجم، وفي قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء
وأضيفي ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت الذرة .
• ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة، ثم ضعي قطعة الشعيرية الملفوفة
على ملعقة ذات ثقوب وضعيها بهدوء في الماء المغلي. - انتظري لعدة دقائق إلى أن
تلين الشعيرية ثم أخرجيها بهدوء من الماء وضعي في طبق الفرن.
• ﻻ تقلبي قطع الشعيرية أثناء السلق كي تبقى محافظة على شكليها والتفافها وتحصلي
على شكل العش.
• في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت وضعيه على نار متوسطة، ثم أضيفي اللحم وقلبيه
إلى أن يصبح لونه بنياً غامقاً ويجف.
• أضيفي البصل، البهار، الملح، الفلفل، الطماطم و الفلفل اﻷخضر، ثم قلبي اللحم مع
الخضروات لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الماء ودعي اللحم يطهي لمدة 7 دقائق .
• باستعمال ملعقة طعام كبيرة وزعي الحشو في أعشاش الشعيرية، ثم وزعي الجبن
على الحشو وغلفي الطبق بقطعة من ورق اﻷلمنيوم .
• ثبتي الرف الشبكي وسط الفرن وسخنيه على درجة حرارة 180م، ثم ضعي طبق عش
اللحم بالجبن في الفرن لمدة 20 دقيقة

رآبية 09-13-2013 05:38 AM

رد: طريقة تحضير عش اللحم بالجبنة
 
هيبة ملكَّة
يعطيكِـ العافية يااأآرب
وصفة مُشهيةة

شكري لكِ وَ تقديري


الساعة الآن 12:31 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By Almuhajir
مجتمع ريلاكس
Relax V. 1.0 © 2012
new notificatio by 9adq_ala7sas
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012