مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ

مجتمع ريلاكس | للحياة نكهتنا الخاصه َ (http://www.r-x0.com/vb/)
-   مطبخ - وصفات - وجبات جديده (http://www.r-x0.com/vb/f164)
-   -   ورق العنب بالصور خطوه خطوه (http://www.r-x0.com/vb/r-x018502)

أمل الحنين 05-10-2011 06:27 AM

ورق العنب بالصور خطوه خطوه
 
الـسلام عـلَـيـكـم ورحـمـة اللَّه وبـركـاتـه








http://imagecache.te3p.com/imgcache/...268acebc4a.jpg



ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ffb702f35b.jpg



طماطم حبتين مقطع صغير



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...73b33e295d.jpg



بصلة متوسطة مفرومة



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5d334d7973.jpg



نعناع طازج مفروم.



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e545a16f0b.jpg



..ملح..ليمونتين و زيت زيتون
الطريقة:



نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3419244cb0.jpg



نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fef6ce9ca5.jpg




و نبدا باللف




http://imagecache.te3p.com/imgcache/...eaee4a8dcc.jpg





http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c9bfec1a67.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a7c417a0ac.jpg

في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...933e76bf36.jpg

نضع صحن فوق الورق عنب بس يكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4faeb1a8aa.jpg

يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...89e501ee1c.jpg

و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...aa57e9c334.jpg

و ممكن تزيننيه على ذوقك

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...268acebc4a.jpg


وينك ياغلاي 05-10-2011 10:49 AM



سسُلِمَتُ آنآمِلكَ
آللهُ يعْطِيَكِآلعُآفْيِهَ
بُإنْتِظآرُجْدِيَدِكَ..



أمل الحنين 05-24-2011 07:12 AM

الف شكر لك ع المرور الرائع

mgnoonk 07-29-2011 04:21 AM

وصفه ولا اروع
يسلموو على هيك طرح جميل
سلمت يداك الذهبيه
الله يعطيك الف الف عاافيه
راق لي طرحك المميز
تحياتي معطره

الحالمة 08-05-2011 12:28 AM

احسنتي اختيارك للطبق كان مميز


رائع جدا


تحياتي لك


الساعة الآن 09:39 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By Almuhajir
مجتمع ريلاكس
Relax V. 1.0 © 2012
new notificatio by 9adq_ala7sas
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
site_map RSS RSS2 urllist ROR J-S PHP HTML XML Sitemap info tags

Relax : Relax V. 1.0 © 2012