الرئيسية / مطبخ / طريقه عمل الارز بالبطاطس 2016
images

طريقه عمل الارز بالبطاطس 2016


المقادير

خل , ملعقة كبيرة
فلفل أسود , حسب الرغبة
صدور دجاج , كيلو غرام
زبدة ,100 غرام
جزر ,3 حبة
كراث ,2 عود
بطاطا ,4 حبة
فطر , علبة
بقدونس ,0.5 باقة
مرقة دجاج ,0.5 كوب
كريمة طازجة ,2 كوب
ملح , حسب الرغبة
بيض ,2 حبة

طريقة التحضير

– يسخن الزيت في مقلاة.
– تضاف مكعبات الدجاج وتقلى سريعاً حتى تصبح بيضاء اللون.

– يرش عليها الملح والبهار الأبيض والقليل من البهار الحلو.

– يضاف الجزر المسلوق مع الكراث ويتابع القلي حتى يذبل الكراث قليلاً.

– يضاف الفطر مع نصف كوب من مرقة الدجاج ويطهى الكل حتى يتضاءل حجم الصلصة ويبقى القليل منها فقط، وتنضج الخضار ومكعبات الدجاج.

– تضاف البطاطا المقلية وتخلط مع المزيج.

– تضاف 4 أكواب من الكريما الطازجة المخفوقة مع بيضتين، إضافة إلى الخل أو عصير الليمون.

– يطهى المزيج لبضع دقائق إضافية، ثم تطفأ النار ويضاف البقدونس المفروم.

عن aljoori

تحقق ايضا

1169430

طريقة عمل بيتزا خضراوات صحية بعجينة القرنبيط,خطوات طريقة عمل بيتزا خضراوات صحية بعجينة القرنبيط

المقادير 4 اشخاص حبة قرنبيط متوسطة ربع كوب جبن بارميزان مبشور بيضة ربع ملعقة صغيرة ملح …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *